![炸反叶儿、排叉做法烹饪大全 地道炸反叶儿、排叉如何做]( "炸反叶儿、排叉做法烹饪大全 地道炸反叶儿、排叉如何做")
- 记录一下，反复实验过多个方子，只有这个又酥又脆，一定要小火低温炸，变色即捞出。用料面粉1000克鸡蛋2个盐6克糖100克小苏打6克牛奶320克芝麻35克炸反叶儿、排叉的做法所有原料混合揉成面团，醒半小时后即可操作，可根据自己面粉吸水量，加减牛奶，总之面团一定要硬，面饼一定要薄。小贴...
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![反扣如何做才美味，怎么做反扣简单又好吃]( "反扣如何做才美味，怎么做反扣简单又好吃")
- 姑且叫它反扣吧，因为我也不知道它叫什么东东用料鸡蛋2个牛奶适量酵母3-4克面粉两碗半白糖个人喜好40克左右反扣的做法和面不多说了，酵母温水化开，白糖温水化开即可，加入面粉中，在用牛奶和面，因为化糖和酵母中都已经有水，就不需额外添加，面和稍微硬点，发酵2倍大稍醒发后，擀成圆饼状，...
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![栗子空气炸锅版的反面教学食谱大全及做法，烹饪好吃的栗子空气炸锅版的反面教学方法]( "栗子空气炸锅版的反面教学食谱大全及做法，烹饪好吃的栗子空气炸锅版的反面教学方法")
- 为什么说是反面教学呢？因为我手欠啊，还懒，之前煮了一些栗子还剩三个没吃完，炸栗子的时候想起来了也没开口，顺手扔进去了，在炸的过程中就听到了砰砰砰间断的三声炸响，真正做到了炸锅，图片上锅壁的糊糊颗粒就是这么来的，所以听人劝吃饱饭，炸栗子要开口啊要开口！不然炸到你怀疑人生用料...
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![反反复复如何做才美味，怎么做反反复复简单又好吃]( "反反复复如何做才美味，怎么做反反复复简单又好吃")
- 刚刚广告歌用料到底随时反反复复的做法的地方...
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![反差鸡如何做才美味，怎么做反差鸡简单又好吃]( "反差鸡如何做才美味，怎么做反差鸡简单又好吃")
- 看起来只是像锅里刚煮好了捞出来而已，端上桌大概也会被以为是不是端错了：这鸡都还没做呢。事实上夹一块到嘴里就会发现上大当了。咬一口，口感细嫩的让小心肝能颤一下，味道又是激烈又清新，凛冽的小米椒和藤椒滋味融合的非常完美，让人食之一振。这滋味和表象的巨大反差，让人惊喜。...
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![外脆里嫩，不用反复油炸的蒜香排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的外脆里嫩，不用反复油炸的蒜香排骨方法]( "外脆里嫩，不用反复油炸的蒜香排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的外脆里嫩，不用反复油炸的蒜香排骨方法")
- 看到很多菜谱需要油炸两次，对于掌握不好油温的我来说简直是灾难。又很怕外面炸糊了，里面还是生的，用了这个方子就不怕不怕啦！用料盐克鸡蛋个面粉克肋排葱姜蒜椒盐或黑白胡椒等视自己口味酱油料酒外脆里嫩，不用反复油炸的蒜香排骨的做法肋排清洗时水中加面粉，洗的干净。肋排加入...
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![反沙芋的详细做法大全,简单又营养的反沙芋做法]( "反沙芋的详细做法大全,简单又营养的反沙芋做法")
- 用料芋头1个油适量糖适量葱1根反沙芋的做法先将芋头去皮洗干净，切小块。葱洗干净，切小粒。鼎下油，油稍微有点冒烟下芋头炸，炸熟捞起来放盘子备用。鼎里的油用碗倒出来。开小火把糖倒进鼎里让糖融化，倒进炸好的芋头，然后用铲子一直翻炒，炒到糖都沾到芋头上，有点黏糊糊的。关火，放进...
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![反沙芋头（麦片反沙芋头）食谱大全及做法，烹饪好吃的反沙芋头（麦片反沙芋头）方法]( "反沙芋头（麦片反沙芋头）食谱大全及做法，烹饪好吃的反沙芋头（麦片反沙芋头）方法")
- 我们大潮汕的特色小吃“反沙芋头”，颜值味道都是超赞的哦😄这次还有新吃法，芋头滚上麦片无敌香。用料芋头2个糖1碗水1碗麦片4包油适量（炸芋头）反沙芋头（麦片反沙芋头）的做法一个手掌大小的芋头2个（第一次反沙芋头的建议不要一次性做这么多，一个芋头就好）带上手套，芋头去皮洗净切成...
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![反砂橄榄的详细做法大全,简单又营养的反砂橄榄做法]( "反砂橄榄的详细做法大全,简单又营养的反砂橄榄做法")
- 反砂橄榄今日小贴士：配料：橄榄400克，白糖100克，清水30克，陈皮一小块注意事项：熬煮白糖时煮到感觉糖浆搅起来有点阻力就可以关火了。用料橄榄400克反砂橄榄的做法反砂橄榄...
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![空气炸锅健康反沙芋头食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅健康反沙芋头方法]( "空气炸锅健康反沙芋头食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅健康反沙芋头方法")
- 小时候很爱吃的一道菜，记忆里妈妈做的很不稳定，有时会做成拔丝芋头😳长大后才发现如此简单用料荔浦芋头半个糖半碗水半碗盐（如喜欢）一丢丢空气炸锅健康反沙芋头的做法芋头切条或者块如喜欢咸味芋头，把切好的芋头条加少许盐，抓匀，腌10分钟芋头条放入空气炸锅，180度20分钟把半碗水...
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![不用炸的反沙芋头做法烹饪大全 地道不用炸的反沙芋头如何做]( "不用炸的反沙芋头做法烹饪大全 地道不用炸的反沙芋头如何做")
- 先蒸后煎的做法油量少很多，太常做了留下记录！用料芋头300g白糖60g水30g土豆淀粉适量油适量葱花适量不用炸的反沙芋头的做法芋头去皮，切条，上锅蒸10分钟。蒸好的芋头稍微晾凉，撒上土豆淀粉，抹均匀。锅里放入油，油量不用多，芋头下锅煎，需要不停翻面。煎至微微上色，捞出。洗干净的锅里...
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![反沙芋如何做才美味，怎么做反沙芋简单又好吃]( "反沙芋如何做才美味，怎么做反沙芋简单又好吃")
- 今天是中秋节，潮汕有一些地区拜神的时候就会做一盘反沙芋。小时候最喜欢过节的气氛，我记忆中的中秋就是柚子皮的香气跟反沙芋头的味道。用料芋头1个糖1碗油半锅水半碗（跟装糖的碗一样大）反沙芋的做法芋头去皮切方条，控干水份备用。油中大火加热，用一根木筷子放下去有小泡泡冒起...
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![反沙芋头「反沙番薯，反沙腰果，反沙淮山同理」食谱大全及做法，烹饪好吃的反沙芋头「反沙番薯，反沙腰果，反沙淮山同理」方法]( "反沙芋头「反沙番薯，反沙腰果，反沙淮山同理」食谱大全及做法，烹饪好吃的反沙芋头「反沙番薯，反沙腰果，反沙淮山同理」方法")
- 返沙是潮汕菜的一种烹调法，是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材，让其冷却凝固，待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。返沙芋头，就是用富含淀粉的芋头加白糖返沙制成，在潮汕小吃中，返沙芋头和番薯常摆放同一盘中，因其金银两色而得“金柱银柱”之美称。用料芋头1个「500-1000克」白糖6...
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![不油炸的反沙芋头做法烹饪大全 地道不油炸的反沙芋头如何做]( "不油炸的反沙芋头做法烹饪大全 地道不油炸的反沙芋头如何做")
- 做了芋圆，剩了半个芋头，就想到了潮州的翻砂芋头，按自己的想法做了一下，作为北方人以前真的没怎么吃过这种荔浦芋头，看了一下是需要先油炸一下，因为真的天天都是在琢磨吃，罪恶感深重，为了少点罪恶感我用了烤箱烤，希望热量低点吧，哈哈哈，但是真的是好吃的！所以昨天试验后今天又买了芋头...
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![反砂核桃仁（非油炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的反砂核桃仁（非油炸）方法]( "反砂核桃仁（非油炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的反砂核桃仁（非油炸）方法")
- 用料清水50克白糖100克核桃仁250克白芝麻10克冰糖20克反砂核桃仁（非油炸）的做法先把剥好的核桃小火炒个6-7分钟，一定的小火炒完盛出待用水里下冰糖和白糖中小火慢熬（糖和水自己控制就好，不用一定要跟着参考数字的，少了就加点），一定要不停搅拌，到后面粘稠状，导入炒好的核桃仁。导入...
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![反沙姜薯/反沙淮山食谱大全及做法，烹饪好吃的反沙姜薯/反沙淮山方法]( "反沙姜薯/反沙淮山食谱大全及做法，烹饪好吃的反沙姜薯/反沙淮山方法")
- 那个，姜薯，貌似潮汕特爱今天，教个反沙姜薯吧用料白砂糖克油克水克姜薯随意反沙姜薯/反沙淮山的做法首先，当然是洗干净姜薯，或者硬的淮山，或者芋头都可以，然后吸水纸巾吸干水分放进油锅里炸熟炸熟捞起来控干油，让它在一边乘凉。把锅洗干净，下一碗水，白糖是水的一半，开中火，不停搅拌，搅...
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![传统年节小零食～炸反花的详细做法，传统年节小零食～炸反花做法技巧]( "传统年节小零食～炸反花的详细做法，传统年节小零食～炸反花做法技巧")
- 小时候每逢过年姥姥都会做给我们吃，这是记忆中新年的味道。用料鸡蛋4个植物油60克普通面粉600克白糖100克（可根据个人口味加减）黑芝麻10克传统年节小零食～炸反花的做法鸡蛋加入植物油搅拌均匀。加入白糖搅拌均匀。加面粉芝麻用筷子搅拌成面絮状。用手揉匀后醒30分钟。醒好的...
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![反反复复反反复复付付付食谱大全及做法，烹饪好吃的反反复复反反复复付付付方法]( "反反复复反反复复付付付食谱大全及做法，烹饪好吃的反反复复反反复复付付付方法")
- 发发发发发发付付付付付付付付付用料腐竹克白糖克生抽勺盐克反反复复反反复复付付付的做法发发发小贴士发发发发发发付付付付付付付付付付付付付付付...
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![偷工减料不油炸版反沙芋头食谱大全及做法，烹饪好吃的偷工减料不油炸版反沙芋头方法]( "偷工减料不油炸版反沙芋头食谱大全及做法，烹饪好吃的偷工减料不油炸版反沙芋头方法")
- 潮汕必须是全世界的潮汕用料荔浦芋头大概一斤的1个白糖120克小葱好几根橙皮一点点水60克偷工减料不油炸版反沙芋头的做法荔浦芋头去皮，切厚片之后切粗条水洗几遍滤干我懒得油炸，电饼铛放烤纸洒橄榄油铺上去再撒油烤十来分钟，必须烤熟哈，不懒的人可以翻面几次，四面焦葱绿部分切...
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![炸茨菇(香脆不反潮)食谱大全及做法，烹饪好吃的炸茨菇(香脆不反潮)方法]( "炸茨菇(香脆不反潮)食谱大全及做法，烹饪好吃的炸茨菇(香脆不反潮)方法")
- 在新加坡，每逢新年过节时家家必备的一款小食，在超市里很常见炸茨菇片，且价格都不便宜。其实茨菇很多名字，它也叫芽菇，国内也有吃，不过大多数都是用来炒菜，炸的不多。这么简单易做的零食，我们就自己动手来做给亲爱的家人吃吧！用料茨菇1斤油适量盐适量炸茨菇(香脆不反潮)的做法茨菇...
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![反芋沙如何做才美味，怎么做反芋沙简单又好吃]( "反芋沙如何做才美味，怎么做反芋沙简单又好吃")
- 心血来潮想吃反芋沙，于是在妈妈的指导下开始了我的第一次反芋沙之旅，不过。。好像变成了拔丝芋了，哈哈，但是那个糖很好吃，糯糯的，很有嚼劲，希望下次能做出更好的作品，故作此文以勉之。用料芋头1个油适量，用来炸芋头水半碗多一些白糖三勺（电饭锅那种汤勺）葱花一根两根葱切成葱花反芋...
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![反沙腰果（反沙技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的反沙腰果（反沙技巧）方法]( "反沙腰果（反沙技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的反沙腰果（反沙技巧）方法")
- 反沙能不能成功，关键在于糖浆，今天给大家分享一个判断糖浆的小方法用料清水一碗糖一碗腰果（其他食材）适量反沙腰果（反沙技巧）的做法生腰果用凉水泡一下，然后冷油下锅，开始炸，中火炸至变色就捞出来控油锅洗干净，不要残留油，放入糖跟水，我一般是1：1，可以根据个人喜好甜度适当调节，现在刚煮...
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![空气炸锅版少糖反沙芋头食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版少糖反沙芋头方法]( "空气炸锅版少糖反沙芋头食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版少糖反沙芋头方法")
- 我很喜欢反沙芋头，但又不喜欢吃太甜的东西，无奈总是在矛盾中在饭店点上一盘，吃上几块便作罢，买了空气炸锅，想自己试试，味道还不错，油少糖少，怕胖的妹妹可以试试用料芋头500g糖适量油少许空气炸锅版少糖反沙芋头的做法芋头去皮，切成5mm厚条状。用清水洗两遍，再浸泡20分钟。滤去水，最...
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![「反差萌」炸鸡香蕉帕尼尼食谱大全及做法，烹饪好吃的「反差萌」炸鸡香蕉帕尼尼方法]( "「反差萌」炸鸡香蕉帕尼尼食谱大全及做法，烹饪好吃的「反差萌」炸鸡香蕉帕尼尼方法")
- 最近迷上玩脆皮和腻滑交织的口感啦！炸鸡块是师兄给的翻热了一下。讲道理，这里不缺炸鸡本宝宝觉得奶油奶酪也会是绝配！用料炸鸡块四块香蕉半根面包两片【反差萌】炸鸡香蕉帕尼尼的做法炸鸡烤一下使之恢复脆皮，然后切小块鸡块摆在一片面包上，铺上切片的香蕉，盖上另一片面包放进帕...
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![反砂芋如何做才美味，怎么做反砂芋简单又好吃]( "反砂芋如何做才美味，怎么做反砂芋简单又好吃")
- 潮汕较有名气的甜品小吃，芋头外头的糖衣脆脆的，里面的芋头粉糯香甜，是一个芋头与舌尖的美妙约会～用料芋头砂糖看你嗜甜程度油能够淹过芋头的油量葱可要可不要反砂芋的做法先把芋头削去皮，记得带手套，（不然手会很痒）然后把芋头切成两半，芋头比较硬切成两半记得注意，然后切成我右边的...
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