- 很久不做了用料里脊克香菜根白糖克盐克鸡蛋个淀粉勺生抽勺料酒勺大葱半点柠檬一片随手版本锅包肉的做法将里脊肉切片,大小随意,不要太厚,我是南方人喜欢小一点。放入一点酒,盐,蛋清,自己磨的味精(虾干磨成粉),拌匀,腌制15-20分钟讲大葱姜,萝卜切成丝,大葱多点,大蒜剥好放着糖和白醋1:2...
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- 好吃又快手的寿喜锅面条版,冬日里的温暖来源之一。😄用料味好美寿喜锅风味锅物底料一袋鸡蛋2-3个(根据个人喜好增减)挂面一把(根据自己需求加)蔬菜适量丸子5-6个蘑菇2-3个清水适量寿喜锅(面条版/快手随意搭)的做法准备好食材。烧一锅开水。下面条。加入味好美寿喜锅风味锅物底料...
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- 部队锅和顺豆腐的结合体,清理冰箱库存的好朋友,基本手边有什么都可以往里丢,因为不太能吃辣,用了韩式拌饭酱代替辣酱用料部队锅三宝辛拉面一包泡菜(宗家府最好吃)适量韩式拌饭酱/韩式辣酱适量随意加香菇金针菇内脂豆腐洋葱/大葱鸡蛋火腿肠/午餐肉韩式年糕肥牛白菜随手部队锅的...
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- 淡奶油版本,第一次配方用料鸡蛋0.8个高筋面粉220g低筋面粉30g淡奶油50g水80g糖30g盐3g酵母3g黄油25g奶粉13g肉松若干蛋奶酱若干肉松手撕面包(淡奶油版本)的做法除黄油酵母外材料面包机烤箱180度,约40min...
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- 制作了披萨底,里面的料是冰箱里有啥就下啥,味道还是不错的。用料披萨底材料:高筋面粉170g低筋面粉60g水130g橄榄油(色拉油)13g细砂糖15g奶粉15g酵母粉3g馅料(自己喜欢可以更改)烤肠香菇蝦肉丸拉丝的芝士马苏里拉芝士随手版披萨的做法将披萨底材料全部混合,揉面到光滑(拓展阶段)发酵...
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- 收到一箱博斯腾湖的有机新疆皮牙子,怎么吃才最棒呢?那就顺便去买黄萝卜,羊肉和孜然吧,煮手抓饭用料大米3杯黄胡萝卜1根红胡萝卜1根白洋葱1个紫洋葱1个羊羔肉250克羊排250克孜然1勺盐15克葡萄干10克铸铁锅版本手抓羊肉饭的做法先准备好原料,羊肉我放了一半羊羔肉块,一半羊排羊肉...
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- 一直想自己做肉松小贝,市售的肉松不敢吃,自己做也很快手用料猪里脊肉(瘦)300克生抽6ml老抽6ml蚝油5ml白胡椒粉1克海苔(剪碎)适量白芝麻适量姜片2-3片料酒适量快手🐷肉松@面包机版本的做法猪肉顺着纹路切片或者切块放入姜片料酒,高压锅压20分钟用温水洗干净滴干水份放入食品袋用...
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- 喜欢紫色,明天周六聚餐的伴手礼燕麦酥粒铺啦啦地掉,被我吃了一半【捂脸逃走...】随手做的,量都是估计着来,太干加奶太湿加粉,就酱(•̀ᴗ•́)و̑̑没有天然酵种,可以50克高粉或者全麦粉50克水1克酵母混合之后放冰箱10小时过夜第二天用。用料紫薯中等三只燕麦片牛奶全麦粉高筋...
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- 东北特锅包肉,跟下厨房里面的菜谱学的^_^用料猪里脊300g油土豆淀粉胡萝卜葱姜糖料酒生抽盐香菜锅包肉(尝试版本)的做法先用刀背拍打,然后用料酒和盐腌肉加蛋清,食用油,淀粉和面糊,浓稠最佳葱姜切丝,糖醋酱油生抽调汁,糖得多放点肉裹淀粉中火炸,中火就是锅不怎么冒烟那时候炸好了...
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- 第一次看到蛋包饭,是在一部叫《汉城奇缘》的韩剧中。汉妮在最失意最难过的时候,胜俊为她做了一份简单的蛋包饭,就是这份简单的晚饭,给了她继续坚持下去的勇气。用料面粉、鸡蛋、盐、白米饭随手蛋包饭的做法就是打两个鸡蛋,和一点面粉和匀,在平底锅中倒一点油,摊平即可。我只放了...
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- 用料王后高筋面粉300克水200克细砂糖30克奶油30克新鲜酵母10克黄油30克随手小面包的做法按正常面包揉面、发酵一发完成分割成约37克一份面团搓长条卷上螺旋管,二发180度15-20分钟上色即可...
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- 用料鸡蛋1个牛奶100克左右白糖10克左右炼奶5-10克红豆沙适量蛋挞皮6个红豆蛋挞(随意版本)的做法把糖和牛奶、炼奶一起搅拌均匀后打入鸡蛋继续搅拌一下,过筛2、3次。拿出冰箱冷冻的蛋挞皮,放适量的红豆沙,再倒入准备好的蛋挞液(烤箱先预热好200-230度,按自己烤箱脾性来)烤20-30分...
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- 跟下厨房做了好几次南瓜馒头,大姐也教了几次,摸不到窍门,永远都是“狗不理”发不起来,要不就是不软,要不就是实实在在打死人那种,都没信❤️再尝试了,今晚剩了点料就没看软件,跟着自己感觉走,这边也没啥工具,都是家里随手拿的来做.大概再大概,居然还不错,非常成功,可能我真的适合粗爆型...
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- 其实,没有什么特别之处。就是家人想吃烀肉了,我也是把能用到的料都用上了,把细节写到下面,各位食友们喜欢的可以参照,喷子们就绕行吧!用料料酒少许盐适量蚝油(因为肉量多)小半瓶葱段适量姜片适量蒜片适量桂皮少许八角3个香叶四片冰糖3个老抽4大勺(随手版)酱香烀肉😛的做法我买的是...
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- 没故事,纯记录大概20个左右用料酵母4克面粉1000克水510克肉适量葱盐胡椒、水适量肉包随手记的做法绞肉馅料包好上蒸笼一发的,放十分钟左右开火蒸15分钟左右关火焖五分...
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- 一直喜欢吃咸口豆腐脑自己又懒得做所以就想到了超市或者菜场滴内酯豆腐(盒装嫩豆腐)买回来随意调些卤汁解解馋或是当作一道菜也很不错那就和大家分享一下吧用料盒装内酯豆腐一盒木耳几片火腿肠一根葱花少许香菜随喜好选择虾皮一小把豆腐脑(随意版本)的做法内酯豆腐用大勺子一...
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- 不经意把涂抹奶酪给冷冻了再想涂抹面包时它呈豆腐渣状扔了吗?让我试试给它卷面包胚里吧。。。用料高筋粉任意(这次大概650克)酵母面粉的1%水按需海盐一茶匙橄榄油一汤勺糖两汤勺涂抹奶油(冻后渣状)两汤勺花生碎一汤勺随手做欧包的做法高筋粉和酵母兑水前拌拌匀凉水和面筷子或...
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- 疫情期间撤掉了食堂,天天外卖,同事买了个大宇锅,我们就开心地试验起来了领导点菜麻辣香锅哈哈哈用料虾20-30只360g鸡翅8个400g黄瓜1根250g土豆2个400g金针菇1把秀珍菇1小包年糕半包火腿肠1大根大葱1根姜6片蒜4瓣花椒两撮干辣椒5-8个麻辣香锅底料1包料酒2勺生抽2勺油好多白芝...
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- 早上饿死家里只剩一碗米饭这个是随心所欲版本的泡饭适合家里什么都没有的状态下翻冰箱翻出黄瓜几片肥牛几个鱿鱼圈还有吃火锅打包的香菇几分钟鲜掉牙的泡饭..没有大喜大随便放点浓汤宝鸡精都OK!用料剩饭一碗香油几滴黄瓜半根海米适量香菇几朵肥牛几片大喜大牛肉粉少许鱿鱼...
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- 啥都随便,馅料也可随便,量看个人喜好,不用精确,咸淡大概掌握。面包机活面一边备馅料,肉馅叫菜市场的帮忙剁下,不用太细没嚼劲,3肥7瘦,不够顺滑加点麻油,糖我是用罗汉果糖,贪吃又怕胖,差点改成全麦粉做皮,怕发不起来,下次再给大家整这个。用料面粉约500克水约250克糖看自己喜欢酵母4克...
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- 又到了板栗季香糯棉软的板栗和三层肉一起烧制,板栗的香味混合三层肉的酥软,半小时就给你一盘板栗红烧肉.红红的汤汁浇在白白的米饭上,吃出了幸福的味道用料三层肉500g板栗400g生姜1块土冰糖2块大的一块就可以料酒适量生抽适量快手版板栗红烧肉高压锅版本的做法猪肉洗干净切...
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- 配方和工艺由第二十一届全国焙烤职业技能竞赛金奖中华人民共和国人力资源与社会保障部授予全国技术能手荣誉称号的罗明中老师提供今天罗明中老师带来的这款面包,就是手工和面制作而成的复古本真面包。它表皮香脆,内部柔软,断口性极佳,并且把中餐食材融入西式的全麦面团中,面团...
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- 曾经深夜发微博想吃肉桂睡前一分钟接到外卖小哥电话是廖哥买的肉桂贝果🥯即使刷好牙也一整个吃完从学校回到家第二件事就是冲进厨房做肉桂卷坐一天飞机也不想管什么手套膜扔进面包机随便搅搅边看剧边等发酵卷上馅料切开二发烘烤一鼓作气馋到不行一口气吃三个现在半瘫在沙...
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- 没啥别的..香蕉要坏了..赶紧做的有些用料随便加的..你们有什么放什么吧(۶•́ᴗ•̀)۶无糖无油,享受食物本真的味道。用料必须要的天然酵种80g香蕉(熟透的)一根半(因为半根坏了)全麦粉50g水100g亚麻籽30g其他任意发挥燕麦片15g小麦胚芽10g白芝麻(表面)5g肉桂粉2g【随手包】天...
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- 记得第一次做锅包肉时把握不准粉的量,炸的乱七八糟的,还被油溅伤了手后来无意中发现,用鸡蛋腌肉居然实现了当初一直想要的外酥里嫩,还不会溅油果断加点自己喜欢的料,完成了广东版的锅包肉虽然没有东北的正宗,但总算是自己喜欢的味道图片没有用任何滤镜哦超级下饭的说~用料里脊...
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