- 用料四角豆一斤肉末20克虾仁100克炒熟花生米10克小米辣2-3个蒜瓣3-4瓣柠檬1个米醋2小勺鱼露4小勺白糖2小勺泰式凉拌四角豆的做法洗净四角豆头尾摘掉切好准备水烧开煮到断生一分钟😁捞出来过凉水(烫水里面加一点盐和食用油保持绿油油)😜肉末和虾仁煮熟捞出来备用,所有的材料...
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- 减肥,也要好好吃饭,夏天的爽口美味。不清楚的宝宝留言给我。记得教作业哟。用料虾40只洋葱1个糖30克柠檬半个百香果1个盐10克法香1朵葱3根生姜8片大蒜2个泰式凉拌虾的做法虾线一定要处理干净!!小贴士之所以用视频拍摄就是希望更多的人能够上手。期待你的关注,用心生活的你最美...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料蛤蜊250g香菜15g蒜末10g小米辣10g柠檬0.5个生抽10g醋10g盐1g白糖5g泰式凉拌蛤蜊的做法锅中水烧开,加入蛤蜊,煮至蛤蜊开口后,捞出冲洗干净备用。往蛤蜊中加入香菜、蒜末、小米辣、柠檬,用生抽、醋、盐、白糖调味,翻拌均匀。翻入冰箱冷...
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- 特别喜欢香草,家里种了几十种,但很多不会用,找不到和香草的感觉和链接,看了泰国冰大厨的课程,才知道香茅草和柠檬叶居然可以做调料,拌沙拉,照着做了一次,太太好吃😋啦!用料胆水(老)豆腐300克香茅草15克青柠檬1个白糖7克鱼露20克薄荷适量越南青柠檬叶子2片洋葱20克小米辣4个泰式蘸...
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- 微信公众号~荷马私厨用料豇豆克蒜瓣盐克白糖克生抽勺醋凉拌长豆角的做法豇豆,长豆角,十八缕切段,加面粉清洗焯水30秒~60秒控水后放入冰箱冷藏室,大概两小时取出蒜蓉,小米椒切丝,蚝油,生抽,陈醋,香油,白糖拌匀上桌小贴士微信公众号~荷马私厨...
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- 用料四季豆500克蒜蓉10g辣酱10g盐1克泰式四季豆的做法先把新鲜的四季豆切段,滚水飞起!热锅放入油,蒜蓉,放入四季豆翻炒,接着加入一勺辣酱!炒3分钟,起锅!小贴士水开放油,放盐,我放四季豆3分钟捞起...
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- 最近这个季节,某多多的木瓜极其便宜,但瓜果无常,一旦碰上没成熟的青木瓜,没法当水果直接吃,怎么办呢……好吧,泰式凉拌木瓜来了,恨不得买来的木瓜约青越好,爽口好吃,开胃提神啊……用料没熟透的木瓜0.5个盐0.3勺糖2勺白醋2勺大蒜5瓣左右大青柠1个坛坛香剁辣椒3勺花生碎15粒左右泰...
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- 用料柠檬半个去籽x香菜蒜末洋葱青椒白糖生抽蚝油蒸鱼鼓油陈醋hus胡椒粉麻油泰式凉拌虾的做法水开后煮虾放生姜一点料酒煮一分钟左右然后捞出放冰水泡15分钟虾然后蒜切末放香菜洋葱小葱叶半颗柠檬(柠檬籽去掉)青椒段调味料一点白糖两勺生抽一勺蚝油两勺蒸鱼鼓油2勺陈醋一点...
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- 【材料】主料:罗非鱼:1条配料:油盐鸡精姜丝浇汁配料:青尖椒红辣椒大蒜香菜葱花柠檬汁【做法】1⃣️罗非鱼+水+盐+鸡精+油+姜,煮熟且汤汁变少。2⃣️鱼汤倒入+浇汁配料混合,倒入鱼身。用料盐克泰式凉拌鱼的做法1⃣️罗非鱼+水+盐+鸡精+油+姜,煮熟且汤汁变少。鱼装盘2⃣️鱼汤倒入+浇汁配...
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- 近来越来越发现,外国厨子教人做菜特别爱往亚洲风上靠,泰国辣椒,越南香茅,日本wasabi,中国大葱、中国青蒜、中国酱油、老陈醋,嗯!鼓捣鼓捣就是一道咱们的凉拌菜啊,还用你教!都不好好走自己的路了,让我说什么好………蓝鹅,西式沙拉做久了,配料酱料告罄的时候也会急中生智用吾国替代品,比...
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- 儿时的墙头上爬满了梅豆秧子,立秋后秧子上挂满了豆角,妈妈总是用蒜泥凉拌着做给我们吃,就着自家做的大馒头,超满足!昨天晚上散步回来路过菜场,卖菜的阿姨吆喝着2块钱一盆,就想起了妈妈的味道~用料梅豆300克大蒜5-6瓣盐适量生抽1小勺鸡精适量醋1勺香油少许凉拌梅豆角的做法梅豆去...
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- 改良过的泰式凉拌菜~酸辣开胃用料鱼露3汤勺糖5茶匙小米辣2个蒜3~4瓣香菜1根柠檬🍋1个青柠1个蚝油、生抽少许主菜:粉丝、肉末泰式凉拌的做法关键是酱汁喜欢吃脆脆的同学可以在最后加入炒花生酱汁...
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- 用料豇豆角1把小米椒3个大蒜3瓣凉拌豇豆角的做法料汁:小米辣切圈+蒜剁末+淋热油+2勺生抽+1勺醋+1勺香油+一点鸡精、盐、糖,拌匀。烧水,水开放点食用油,放入切好的豆角,水开焯5分钟,捞出过凉水,备用。3勺麻酱+1勺生抽+1勺醋,搅拌均匀+3勺水,搅拌成酱汁。豆角放到1的料汁里拌匀,上面...
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- 地道泰式香茅凉拌豆腐一一简单容易操作,虽然没那么惊艳,但好吃的会让你吃得停不了嘴材料与做法:1.选用老豆腐一块500g,切成小块,控干水份。图12.油炸至金黄色捞起(用筷子挟,表面硬,外脆里嫩)。图2一33.调酱汁:这个是这道菜的灵魂,小米辣4个切碎、香茅2断嫩的切碎、小洋葱半个切碎,...
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- 爽脆开胃,夏季尤喜。用料简单,制作方便。用料青豆角1把红尖椒1个蒜头两个凉拌青豆角的做法青豆角洗好切长段,红尖椒洗净切长丝。豆角先放进滚水里滚两三分钟,红椒滚1分钟,捞起同放到冰水里泡着保持爽脆。蒜头拍成蒜蓉,油热后转小火炒香。豆角、红椒装盘摆好,炒香的蒜蓉连剩油也...
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- 这个是小时候奶奶做的,今天试着也做了一下,记得小时候每次都是光盘用料四季豆适量克香油大蒜1瓣大豆油凉拌四季豆的做法四季豆洗完之后晾干大豆油放锅里等油热放四季豆炸一下炸好之后放盘中把大蒜敲碎,放点生抽,盐,香油,调均匀然后倒在炸好的四季豆上我上面撒了芝麻酱,会更好吃...
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- 老家吃菜都喜欢比较简单的做法,凉拌豇豆有它自己独特的味道,本来想找个菜谱,上传自己的菜,可是找不到…只能自己创建了,可惜没有步骤图啊,回头有了再补上用料豇豆一小把蒜瓣随意,看个人喜好盐一小勺花椒粉一小小勺大料粉一小小勺西红柿半颗自制虾皮味精一小勺凉拌豆角(凉拌豇豆)...
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- 超喜欢豆角的清脆爽口的口感!用料长豆角1斤蒜米4~6瓣辣椒2~4个生抽、蚝油、醋适量盐、白糖、鸡精、香油适量凉拌豆角的做法豆角用清水洗干净去掉两头。切成自己喜欢的长段,辣椒切丝,蒜米剁成蓉备用。锅中放水烧沸,水中放入适量的盐,少许食用油,把豆角焯水太约2分钟左右。豆角熟后...
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- 在书香门第吃的这道菜,很喜欢,朋友也很喜欢,试着做了一下,很成功!用料核桃五个四角豆七个蒜六瓣姜五片青麻椒适量八角适量桂皮适量香叶适量干红辣椒适量糖适量苹果醋或米醋适量牛肉粉适量盐适量凉拌四角豆核桃仁的做法水烧开,把核桃仁(我用的的是青核桃仁)焯一下,大约数10个数,控水...
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- 5月的第一天为自己准备的凉拌四角豆…做法太简单味道👍👍👍会做这个还担心瘦不下来吗!?🤔用料四角豆5根核桃3个芥末油2滴白醋2勺白糖1勺小红萝卜3根减脂还能吃什么!?凉拌四棱豆(四角豆)的做法四角豆摘掉丝,核桃去壳后可以微波炉加热一下或者烤箱烤一下,这样更好吃切小段,焯水4分钟...
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- 在泰餐餐厅里,打抛猪经常是每桌必点,但是在炎热的季节,这道泰式凉拌猪肉更受欢迎呢~这道凉拌菜酸酸辣辣的非常开胃,搭配爽口的生菜包起来吃,无论是周末晚餐还是宴客午宴都是有特色有颜值的菜品!今天的菜谱里加了一种特别食材,炒糯米碎,很多泰式凉拌菜里都会加入,增加口感和香气,有了...
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- 用料花螺500克泰式凉拌酱汁蒜末3瓣小米辣2个青线椒1根香菜2根洋葱末少许小青柠对半切3个生抽3勺陈醋3勺盐5克糖10克香油1勺小青柠挤汁2个纯净水200克泰式凉拌花螺的做法花螺倒入清水少许盐,几滴香油,静置1小勺让其吐杂质和沙子调碗灵魂酱汁花螺再用清水搓洗3遍冷水下锅,姜片...
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- 夏日清口必备小菜用料豆角450克胡萝卜1根食用油20克盐适量鸡精1勺陈醋2小勺蒜末15克香油1勺辣椒油2小勺白糖15克白芝麻20克凉拌豆角丝的做法豆角洗净切丝放入盆中(自娱自乐一下下:这切豆角丝的刀工还是相当在线滴,颇具大厨范儿,哈哈😄)锅内加水,滴两滴食用油,然后把切好的豆角丝...
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- 用料面3饼番茄1个肉4两芫荽1块(2根)小辣椒6个白洋葱1层柠檬1个鱼露3汤匙蒜1瓣泰式凉拌面的做法面2饼就够了,人多就多做些菜可尝试减少辣椒增加大蒜...
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- 这道菜的灵感来自泰式炒芦笋。感觉把主食材换成四角豆和芒光,也许更搭,在用料上,也做了些调整,烹煮好上菜时,伴侣筷子夹了又夹,连说好吃!好吃!用料四角豆10条芒光2片指天椒1条南姜1块蒜头3瓣橄榄油2茶匙水1/3锅+2汤匙芝麻2汤匙马六甲椰糖(或红糖)1小块(约1茶匙)鱼露1茶匙酱油1茶匙植...
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