- 拥有可爱的马卡龙造型,却是蛋糕般松软的口感,夹心因为奶油奶酪和黄油的加入,使其更加浓郁顺滑又酸甜解腻,不需要马卡龙那么复杂的制作过程,也不像马卡龙那般甜到发腻,对于死磕小马却又迟迟未成功的小伙伴们,真的可以来试一下这个,关键,真的简单又方便用料蛋糕片鸡蛋2个(60g左右一个...
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- 家里有个小可爱过生日花了一下午时间做了个蛋糕这也是我第一次正儿八经的做生日蛋糕用的6寸➕4寸的戚风做的。。。说起戚风那可是一部血泪史啊经历了n次失败才终于做出像样的了下一个挑战的甜品就是马卡龙。。大家等着我的成功作品哈哈哈(今天装饰的马卡龙是蛋糕店买的)用...
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- 之前在韩国吃过雪糕马卡龙,大大只,连锁店有售。回国只能自己做了哦。那天做好了马卡龙想破脑袋也不知道做什么口味,突然就想起有雪糕未消化。家里也没人喜欢吃雪糕,想送给朋友又没人愿意来拿。就这样这个月饼冰淇淋就放到了大冬天。用料马卡龙一盘雪糕随意冰淇淋马卡龙/雪糕...
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- 用料鸡蛋5个牛奶75克玉米油75克低筋面粉100克细砂糖60克玉米淀粉10克柠檬汁几滴香草精几滴食用色素几滴马卡龙色彩虹戚风蛋糕的做法分离蛋白蛋黄自己喜欢用啥方法就用啥方法只要别混了建议每次都单独打个碗里再分别加入蛋白碗和蛋黄碗要不打到最后一个的时候混了就只能哭...
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- 马卡龙制作方法一大片了,我只穿一下恐龙是怎么制作出来的用料糖粉100克杏仁粉100克蛋白*275个色粉2糖200水50克恐龙马卡龙的做法打印好的图案放在垫子下面,按照图形画,橘色用小号花嘴,身体用大号花嘴,考完后用可食用色素笔画眼睛...
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- 这款内馅是我做到现在马卡龙为止最喜欢的一款,以前都是用果酱为内馅,这次改用新鲜的口感更清新,不会觉得腻。用料蛋白52克砂糖52克杏仁粉60克糖粉60克内馅:蓝莓50克黑莓(又名桑椹)50克黑巧克力(65%)70克牛奶巧克力(40%)30克砂糖10克双莓马卡龙(瑞士马卡龙)的做法小马的步骤省略,方子太...
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- 看似马卡龙,其实只是个快手小蛋糕。颜值绝对用料全蛋1个蛋黄1个盐1g糖粉45g低筋面粉45g玉米淀粉13g铁塔淡奶油80g白砂糖8g不是马卡龙的奶油夹心小蛋糕的做法1个全蛋+1个蛋黄+1g盐+45g糖粉依次放入盆中隔40度的温水高速转低速打发打发到如图的状态,鸡蛋糊滴落10秒钟不消失筛...
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- 用料蛋糕马卡龙ins风马卡龙蛋糕合集的做法可爱可爱可爱可爱可爱可爱可爱可爱可爱可爱可爱可爱可爱可爱可爱可爱可爱好看好看好看好看好看好看好看好看好看好看好看好看好看好看好看好看好看好看好看好看好看好看好看好看好看好看好看好看好看好看好看好看好看好看好看好...
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- 把好的不好的都拿出来,有问题的摆出问题,找到原因,做出解决办法。用料❤️小米马卡龙的做法慢慢添加...
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- 马卡龙(Macarons),也被称为少女的酥胸,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜点,也是烘焙爱好者必须要征服的一道甜点。用料蛋白1个杏仁粉35克糖粉60克细砂糖15克食用色素少许马卡龙——蛋白小甜饼的做法将杏仁粉和糖粉混合,放入多功能搅拌机里研磨2分钟左右将研磨...
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- 减糖版的马卡龙迪士尼主题,6种口味儿童节礼物,大朋友小朋友都爱的马卡龙用料蛋白0个杏仁粉0克细砂糖0克黄油0克卡通马卡龙的做法米奇维尼小熊雪莉玫达菲奇奇草莓熊大家庭6个口味儿童节礼物...
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- 每次磕马卡龙失败后是不是感觉很浪费,又不能勉强吃,实在太甜,之前看到有做成吐司的,试过还是不喜欢吃,自己琢磨了下试试做出杯子蛋糕,没想到有意外惊喜。做马卡龙剩下的蛋黄也用上了,组织绵软,还有杏仁香,感觉可以不用顾忌的做马了*\(^o^)/*用料马卡龙壳60g做马卡龙多的蛋黄2个低...
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- 记录第二次风炉烤马卡龙,依然还是简单的法式马卡龙。连续烤了两盘,第一盘刚出炉还没来得及拍拍拍,就成了妹妹的下午甜品,只能再来一盘让我拍照留念一下。虽然成品表面的颜色跟我想象的不太一样,可我还是想记录下来。用料杏仁粉40克紫薯粉5克糖粉45克蛋白36克细砂糖35克紫色素...
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- 爱上烘焙的时候,小熊马卡龙出现了,烘焙美女的作品很是青睐,卖的很火,不是形状有多好看,而是真材实料,高成本低销售,赢得了大家的赞赏和支持,现在人生活好了,自然要求花钱能享受到高品质的产品,而这一款马卡龙恰巧符合,伯爵红茶,法芙娜巧克力粉,总统黄油,百香果和芒果熬酱,绝对的零添加零...
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- 比起法式,好像渐渐更喜欢韩式:胖乎乎外表,低甜度多口味,有趣不传统…法式蛋白霜适合少量玩玩,有外壳配方,按照普通制作正常晾皮即可。关于外貌和裙边:1⃣️法式马卡龙就是比较粗旷,表面光滑度易受杏仁粉粗细影响,面糊的状态也受杏仁粉吸水度不同,无法一一说明请多做多调整~2⃣️因为糖含...
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- 马卡龙早在两三年前就开始接触早就知道它是一匹很难驯服的野马但是讨喜的外形神乎其神的宣传口碑还是想尝试尝试但是因为打蛋器的功率不够烤箱温度不精准糖水温度不准确等等还是以失败告终后来听了马卡龙的课程又重燃信心确实除了烤箱温度的问题没有出现过任何其他情况经...
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- 用料蛋白39克糖粉90克杏仁粉100克细砂糖85克水25克糖10克马卡龙圣诞马卡龙的做法上面就加一个棉花糖超级好看客人们好喜欢哦你们也试一试超级可爱比心圣诞节快乐...
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- 一直就很喜欢汉堡马,觉得胖胖的特别可爱饱满又憨实的外表就像小可爱吸引着我。马卡龙的口感是外壳略脆,里面软糯。壳也可以做很多种口味,比如伯爵红茶,花生,芝麻等等。馅中馅的形式马卡龙层次更为丰富,自熬的果酱更为健康。如果想预购马卡龙或者做代理的话,可以➕vHEYyou2021请...
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- 用料马卡龙部分杏仁粉100克糖粉80克鸡蛋清80克白砂糖80克蛋糕糊部分奶油芝士240克淡奶油300克白砂糖50克马卡龙碎适量色素适量马卡龙蛋糕的做法准备食材杏仁粉和糖分混合,过筛两次打发蛋清,打发过程,分三次放入白砂糖打发到出现尖沟放入过筛好的杏仁粉混合搅拌适量搅拌,以免...
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- 用料马斯卡朋奶酪樱桃酒中筋粉20克蛋白100克细砂糖30克杏仁粉50克糖粉适量牛奶吉利丁柠檬汁樱桃马卡龙慕斯蛋糕派的做法模具涂油撒粉,冰箱冷藏,杏仁粉,糖份,中筋粉混合过筛蛋白分次加细砂糖打至干性,加入混合粉类小心拌匀拌好的面糊装裱花袋(用圆嘴),一圈圈挤满模具一层,再在底贴...
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- 用料蛋白个杏仁粉克糖粉克细砂糖克水克糖克意式马卡龙---芝麻马卡龙的做法焦糖海盐完美搭配...
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- 用料马卡龙巧克力小螃蟹马卡龙蛋糕的做法马卡龙+白巧...
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- 雀巢淡奶油家里都会备一两盒,主要我淡奶油用的少,小盒的适合我。淡奶油开封了就想着各种消耗,参考了各种方子,思来想去像我这种懒人就适合简单的做法。这款蛋糕我用了雀巢淡奶油和新品太妃味奶酱做夹馅,一口一个好满足。挤了一盘24个(190度烘烤,16分钟,烘烤温度时间仅供参考。忘...
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- 崽崽一周岁生日,本来想给她做个天使宝宝许愿蛋糕,因为被她的颜值征服了,简单好看易做,可是没有买到天使蜡烛,所以短时间内选了这个木马蛋糕,第一次给蛋糕做抹面,那个紧张啊~还好一切都很成功,没有记录下每个步骤的图片,所以只能剪短的写一下步骤,毕竟真的还是挺容易的,不知道外面卖多...
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- 用料TPT纯糖粉90克杏仁粉90克蛋清33克蛋白霜打发蛋清用蛋清33克细砂糖15克煮糖水用清水22克细砂糖75克内馅黄油100克糖粉25克柠檬汁10克朗姆酒15克可可粉5克柴犬马卡龙#意式马卡龙的做法过筛TPT粉类,(额外准备5g可可粉放一旁备用);+蛋清混合碾压成细腻的面糊;放一旁备用;打发用...
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