- 制作翻糖的菜谱很多,但!为!什!么!没!有!人!告!诉!我!这!么!难!揉!大家对坎坷案例感兴趣,想看看别人的教训的,请详见图解吧用料糖霜453克棉花糖300克凉白开30毫升翻糖(灾难现场,教训合集)的做法首先,我乐乐呵呵的把这样一袋300克棉花糖撕碎加水入微波炉打了1分半,化啦!果真粘粘糊糊的了呢然后,我开...
- 11099
- 喜饼是山东的一种特色小饼,虽然自己是河南人,但小时候常能吃到这种饼,鸡蛋和面,再加上花生油的香,吃一口心神荡漾、满口留香。这不,嘴馋了,自己尝试了下,塑形上翻车了,但味道还不错,记录下来,以后继续改进咯!用料中筋面粉350克鸡蛋4个(3个中等的1个小的,去皮共188g)花生油45克(其他油也可...
- 30638
- 用料水饴黄豆粉龙须糖翻车现场的做法炒黄豆粉炒水饴糖放到油纸上翻车了哈哈哈...
- 13295
- 疫情期间少出门时髦风尚不能落手打咖啡是网红咖啡质量重又重!用料咖啡粉5克糖5克水5克牛奶120ml400次手打咖啡之翻车现场的做法一直没有表演这个简单易行的网红产品是因为没有速溶咖啡.昨天在小伙伴家收集袋装咖啡袋装糖袋装一切的宝藏盒子里发现了两包不三合一不过期的速...
- 31074
- 信心满满查阅各家菜谱,从下锅第一秒开始大型翻车现场,舒芙蕾变铜锣烧,好在后面发现调小了火量,没有让闺女吃一堆黑黑的饼,啊哈哈哈。我爱烘培,但是这次舒芙蕾不爱我~用料鸡蛋2个牛奶30克低筋面粉30克白砂糖20克大型舒芙蕾翻车现场自救全过程的做法分离蛋清蛋黄把蛋清和牛奶混合...
- 12826
- 疫情再次来袭,但是民以食为天。新手小白不叫外卖也能动手吃上鸡蛋灌饼的真实记录。用料灌饼1张油适量鸡蛋1个葱花适量盐适量黄豆酱1-2勺韩式辣酱适量甜面酱2勺番茄酱2勺配菜适量让你见证“大型翻车现场”也能做出鸡蛋灌饼!的做法准备鸡蛋一个,葱花适量不要太多,盐一点点。新...
- 32274
- 吐司其实不费劲,第一次千万不要买厨师机,要不感觉不到这个快乐!用料高筋面粉270克低筋面粉30克盐2克酵母3克牛奶138克黄油33克全蛋液35克(大半个)糖40克吐司🍞大型翻车现场的做法除了黄油外,其他材料放在一起和面,厨师机多久不知道,手揉40分钟。一直揉加上切碎的黄油,继续揉30分钟...
- 16016
- 用料鸡蛋1个奶粉8克牛奶175克白砂糖40克盐3.5克面粉250克鲜酵母7黄油20克鲜奶吐司🍞翻车现场的做法️用后油后盐法将面团打至完全~(今天我用了4档,出膜速度太快了,手套膜打太薄了,估计这是失败的一个重要原因)️将面团放进烤箱一发(30度1个小时)️将发好的面团分成3份,团圆后盖上保鲜膜...
- 24603
- 别拿馒头不当汉堡。用料馒头1个鸡蛋1个盐适量芝士1片翻车现场:早餐煎馒头的做法前几天剩的红枣核桃南瓜馒头切片裹蛋不放油小火慢慢煎,撒盐少许,准备翻面翻车:慢了点别的事,没控制好火,直接粘锅,好在没糊我和我最后的倔强:硬整理成汉堡状。讲良心,味道在线小贴士🍔:???...
- 10781
- 故事的开头是这样的:买了馒头模具和月饼模具,馒头模具先到了,于是,就有了今晚的大型翻车现场,哈哈哈哈哈哈😂😂😂用料饼皮部分中筋面粉20*8克转化糖浆120克枧水3克食用油45克馅料部分蛋黄8个豆沙馅45*8克莲蓉馅45*8克蛋黄豆沙月饼之大型翻车现场的做法所有材料Ready,请开始我的...
- 11206
- 今天买的四川草莓到了,然后又刷到一个自制糖葫芦的视频,看起来无比简单,于是老母亲说干就干,打算用草莓和杨桃来做(杨桃是失败案例,不要模仿),起初想的是杨桃断面是星星形状,做成糖葫芦不是很好看吗?用料草莓20个杨桃(失败,不用准备)2个白糖若干克凉白开三分之一糖的克数家里如何...
- 26626
- 😶最近听同事说起奶枣巴旦木以为是新鲜玩意,后来一看跟雪花酥是换汤不换药嘛,心想这下稳了,结果今晚就感受了一波翻车,发出来记录一下哈哈哈用料黄油20克棉花糖100克奶粉40克(撒的不算在内)红枣60颗(一颗大概4克,60颗正好半斤)巴旦木60颗厨房用pvc手套1双硅胶铲1只不粘锅必须...
- 24539
- 2020年6月2日,全麦土司翻车了,用的黑麦粉,占比80%以上,很难吃啊,有点咽糟糠的感觉用料全麦粉450克高筋面粉50克奶粉25克细砂糖少许鸡蛋2个酵母少许牛奶适量盐少许黄油适量用的汤种高筋粉40克水200克主面团还加了点蜂蜜全麦吐司翻车现场的做法所有材料加入厨师机,揉出手套膜,天气...
- 6152
- 退远ᶘ͡°ᴥ͡°ᶅ,,,,直面各种细节造成的问题。用料温度步骤一面粉步骤二蛋液用量步骤三时间步骤四烘烤过头步骤五泡芙现场翻车(°ー°〃)的做法①上火温度太高②内部比较湿。(第一回使用的方子,酥皮里有糖泡芙皮口感都满分💯)②液体和面粉混合成团后,忘记放黄油鸡蛋无法加...
- 26066
- Orz给自己跪了,大型挤棉花糖翻车现场…用料大白兔奶糖20颗旺旺奶糖30颗蛋清80-90克吉利丁片20g/4片玉米淀粉大量干净鸡蛋1只糖稀80-85克🐻制作!大白兔奶糖棉花糖🍬【大型翻车现场】的做法准备大量的玉米淀粉,小火炒至触摸淀粉烫手离火,期间快速翻搅以防糊锅【也可微波高火3分...
- 23841
- 本来是想随便做些咸口的饼干吃,随手加了百里香,再下点盐…效果出来还不错呐😊🤗用料百里香干随意撒盐随意撒(要咸一点就加多一丢丢)低筋面粉100克葵花籽油/黄油60克(黄油会比较理想,会更香,但我厨房没有黄油了)牛奶20克水适量泡打粉适量(大概是一茶匙)即兴百里香饼干(翻车现场)的做法...
- 10831
- 本来想着先炒蔬菜,再放牛娃时间长,菜就软了,没想到后放蔬菜也容易软,还没了锅气。人家的牛蛙都炒的那么好看,我炒的一摊糊糊。。。我还是出去吃牛蛙好了🙃🙃🙃用料牛蛙3只洋葱1/2个辣椒可放可不放料酒5勺盐1勺酱油3勺姜5片糖1勺大蒜3瓣油菜3棵大型牛蛙翻车现场,我太难了的做法...
- 8954
- 一个人吃见手青,我怂了🥵遵医嘱的大火十分钟,然后就是酱紫了。。可喜可贺的是我有了一小碗火腿牛肝菌油,炒个素菜应该很棒吧😂用料牛肝菌200克三年诺邓火腿50克松茸牛肉辣椒1勺盐少许火腿干炸见手青😆翻车现场千万别学的做法买了一公斤,真的好香啊。本来想和小伙伴们分享,绕了...
- 12106
- 不丧我们不丧没有翻车就没有进步呀习惯(心大)就好🙂用料糊到都看不出做的是什么🙂所以我也不造🙃🙂恍恍惚惚翻车现场的做法大大的脑子充满大大的疑惑...
- 15868
- 最近看韩剧感觉非常治愈,连做面包的心情都变的积极放糖。纯记录,我是新手,而且更爱中式馒头。只是小孩家人爱吃,就经常做烤的面包,比较懒,比较丧,怕时间久了忘了记一下,不喜勿喷。我基本不称不量,经验来凑。用料面粉想做多少放多少冻的纯奶或椰汁或果汁或水体积约面粉1/3安琪酵母...
- 27181
- 用料盐l克黄油克鸡蛋个感觉已经是翻车现场了的做法室温太高,新手弄不来室温太高,新手弄不来小贴士等下烤完看看成果再分享出去吧...
- 6215
- 用料酵母3克中筋面粉1000克温水两碗泡打粉3克白吉馍和馒头制作-灾难现场,怎么补救做失败的面食。的做法一次注定失败的作品,第一步就已经决定了,面和成这样,完全没揉就去发了,结果最后吃着真的是软硬不一,疙疙瘩瘩。面才发1个小时,想去看电影就决定动手了,又一个错误的决定,面不开...
- 14309
- 借鉴了艾玛小厨房和猪猪的方子~记录一下我在制作过程中出现的问题以及改进措施(并没有)用料牛奶1000克米酒400糖10克柠檬汁半个红豆沙适量宫廷奶卷翻车现场的做法牛奶:光明这款我觉得很好喝,蛋白质含量也高,做奶酪的时候一定要选择蛋白质含量高的牛奶,要不然做出来的奶酪会特别...
- 13129
- 美食背后的故事用料一颗破碎的心翻车现场合集🤦🏿♀️[更新中]的做法[千层肉饼之千层碳饼]专注整形新的面团,忘记了锅里的饼,于是就获得了阿妙同款……[千层肉饼之千层卫生巾]就是擀的时候有点手抖……[樱花酥之蟹钳酥]比起樱花瓣更像蟹钳🤫[巨大烤饭团]你不会相信它原来只...
- 26433
- 我这个人呢不太喜欢看教程一开始总喜欢凭着自己的幻想捣鼓些像样的东西出来所以我过去做了好多翻车欧包😂😂😂因为我不确定自己的兴趣是否长久所以我一直没有购入高端烘焙器材全靠一双手以及一个老式30L小烤箱🤣🤣🤣从一开始做出来“狗不理”的石头硬包到后来慢慢能吃得...
- 25726