- 夏天人体阳气旺盛,暑气难当,出汗多,消耗大,难免食欲不振。拿什么来拯救那个败下阵来的胃?非冬瓜莫属!冬瓜性味甘淡偏凉,养胃生津。不含脂肪,对肾脏病、糖尿病、不明原因的浮肿大有益处。同时冬瓜也有抗衰老作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑。用料冬瓜1个去皮老母鸡半只瑶柱20...
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- 用料冬瓜1000克红糖50克黄冰糖100克水100~150克消暑冬瓜茶的做法冬瓜去只留皮,切成小块把糖类和冬瓜丁拌匀,腌制2小时(盖上保鲜膜或盖子放冰箱2小时后,糖融化冬瓜也出水倒入锅中,再➕少许水(偶➕了和糖同分量的水150克)开大火烧开,转小火慢煮一小时左右关火,放凉滤网过滤出汁水,装入...
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- 冬瓜绿豆爽,对我来说是夏天记忆的一道怀旧菜。属于绿豆爽,属于冬瓜的夏天,可比只有西瓜的夏天丰富多了。每年暑假,一到下午老爸就会张罗做冬瓜绿豆爽。清甜的冬瓜绿豆爽,看着让人赏心悦目,在热得想给太阳加块冰的夏天里,喝上一碗,给身体降火又降温。放冰箱冷藏,味道更佳。用料绿豆...
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- 台湾冬瓜茶,是台湾三大古早冰饮之一。这款茶以冬瓜和红糖为原料,经长时间熬煮浓缩成汁,每次喝的时候用凉开水稀释一些,按口味可热饮可冰饮,口味清甜甘醇,颜色金黄透明,带着淡淡的冬瓜清香,清凉又解暑,炎炎夏日喝上一口,简直不能再惬意!几个注意点:1、冬瓜茶熬煮出来的是浓缩汁,每次饮...
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- 贤惠的妈妈善于熬制各式的汤冬日里的羊肉汤暖心暖胃夏日里则最爱这款柴鱼冬瓜豆腐汤清爽消暑鲜美无比如今离开家独自在外生活开始体会到用心制作美食与心爱的人一起分享的滋味是那么简单而平凡的幸福柴鱼健脾胃、益阴血,可补髓养精、明目增乳,热量低,用其做汤,味道甚佳。筒骨...
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- 今日朋友送了一个70cm长的大冬瓜给我们,适逢夏至日,煲一个冬瓜薏米鸭汤,消暑清热,冬瓜记得不要去皮,加块老陈皮堪称完美。用料冬瓜两环薏米三两青头鸭半只老陈皮一瓣清热消暑.冬瓜薏米鸭汤的做法鸭子汆水再洗净,薏米陈皮洗净。冬瓜切大块,不要去皮。所有材料放入汤锅,加3斤水,大火...
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- 大夏天,喝上一碗酸酸辣辣的冬瓜热汤,出透一身汗,又消暑又祛湿,好不痛快~~再附上另一个冬瓜的做法:羊肉冬瓜粉丝煲:用料冬瓜500克左右香菜4~5棵酱油5g醋10g香油5g白胡椒粉随意姜一小片盐随意消暑除湿的酸辣冬瓜汤的做法冬瓜去皮去瓤切成厚片香菜切碎冬瓜加水加一片姜煮熟。🌹水量随...
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- 广州的夏天犹如火炉(◍•̅ȷ̫•̅◍)最近没什么胃口吃东西所以做了这个粥清淡之余还不寡很适合夏天!‖第一次写菜谱不是很好有问题一定要指出来!用料薏米20克大米200克冬瓜一斤姜丝多点猪肉250克————拌猪肉调料——盐一茶匙油一汤匙蚝油一汤匙生粉两汤匙【冬瓜薏米消...
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- 广州人菜,夏天消暑解暑的菜,简单容易做。毕竟夏天都会没什么胃口吃饭,这个菜就会很合适。反正广州人一到夏天就会必煮用料冬瓜1斤猪肉250克白贝1斤咸蛋1个冬菇6朵姜1片消暑冬瓜蓉的做法将冬瓜切粒粒,冬菇泡软,都是切粒粒白贝加盐快速吐沙干瑶柱,洗一下猪肉切粒粒咸蛋打开1.煲好...
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- 鸭肉冬瓜汤是一道美味可口的名肴,属于粤菜系。这款汤有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效,炎炎夏日多喝点清热滋养的鸭肉冬瓜汤非常适宜。从小就特别爱喝,分享给大家。用料冬瓜克500鸭肉半只姜几片葱切段盐少许夏日消暑冬瓜鸭肉汤的做法冬瓜去皮洗净切大小...
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- 夏天到了,当然少不了冬瓜汤海带汤什么的,这两种混在一起,消暑减脂,对没有食欲的夏天,很是治愈~用料冬瓜适量海带适量克陈皮少许片姜片1小片瘦肉适量克消暑减脂的海带冬瓜汤的做法海带结泡水泡软后我喜欢解开继续泡,然后切滚刀冬瓜切块,记得要带皮哦瘦肉切厚片,我这大概0.5厘米厚。...
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- 夏天太热胃口不佳没什么食欲,吃冬瓜可以消暑,今天换个咸鲜做法整成冬瓜盅,提胃口。用料冬瓜2斤多瑶柱大1粒虾米小20只香菇小2-3朵木耳6朵(增加口感,不喜欢可不放)韭黄6-7条(增加口感,不喜欢可不放)葱1根瘦肉100克消暑冬瓜盅(家庭版)的做法准备材料,瑶柱、冬菇、木耳需提前泡发。冬瓜...
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- 冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养素。冬瓜蛋汤清爽适口、消暑解腻!非常适合夏天食用。用料冬瓜500克鸡蛋1个淡干虾皮30g盐1/2小茶匙香葱1棵生姜1小块炎夏消暑汤~冬瓜蛋汤的做法准备好食材:冬瓜、鸡蛋、虾皮冬瓜...
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- 进入到夏季之后,不少家的餐桌上都会增加清热解暑的汤,而且制作起来也非常简单。最重要的是制作所需的材料非常简单,只需要将所有材料放入到锅中不断熬煮,美味的一道解暑靓汤就制作完成了。今天所要介绍的这道汤品就是冬瓜排骨汤,冬瓜含有较多的蛋白质以及碳水化合物,具有不错的...
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- 用料老冬瓜约1500克淡菜50克红豆约100克猪扇骨一块陈皮数片姜适量盐适量消暑冬瓜汤的做法猪骨头焯水洗干净,准备好淡菜,红豆,姜,陈皮(泡软)全洗干净冬瓜不要退皮,洗干净切厚块,连同所有材料煲约两小时冬瓜与红豆软烂,放盐调味即可,吃的时候可以连皮吃(据说冬瓜皮更加消暑消脂)嫌硬也...
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- 大热天的广东,没什么胃口吃饭,饭可以不吃,但是汤水不能少,我可以连续喝好几碗😋😋冬瓜汤是夏天必备的,随便煲一煲。这个菜谱记录一下,以免日后自己忘记放什么材料。我这个分量是两人的。用料冬瓜随意赤小豆随手抓薏米随手抓莲子随意茯苓随意淮山干随手抓姜2小片猪骨几块夏天冬...
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- 第一次成功种出两个大冬瓜,用了三分一做个冬瓜盅解解馋,好高兴做出了家的味道,快过年想家了……用料冬瓜1300克(可按人份量增减)两人份量干鱿鱼🦑两只鲍鱼8粒姜两片香菇3-4朵瘦肉50克瑶柱20克鲜扇贝青口肉6-8只松草花可按个人喜好加意米15克(消暑汤最好的搭配)消署冬瓜盅的做法...
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- 用料冬瓜300克干贝10粒鸡蛋2个菜埔少许姜适量葱适量香菜适量枸杞适量香油1勺盐少许消暑冬瓜羹的做法冬瓜刨丝,菜脯姜葱香菜切细,鸡蛋打成蛋液,开水下冬瓜干贝菜脯姜煮...
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- 炎炎夏日,需要消暑。煲冬瓜汤是一个不错的选择,今天分享一款特别好喝的冬瓜盅汤!大人小朋友都十分喜欢,高颜值,又好喝,功效强大:1、延缓衰老、美容养颜2、减肥3、利尿排湿冬瓜虽好,但也不是所有人群都适宜,因为冬瓜利水作用较强,所以对于阴虚消瘦者不建议食用,而且冬瓜性寒凉,不主张...
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- 冬瓜清热,陈皮健脾,薏米芡实健俾祛湿,水鸭去水利尿用料冬瓜800克薏米50克陈皮1片姜5片水鸭四份一只芡实50克消暑陈皮水鸭煲冬瓜的做法冬瓜和鸭切块,一些鸭皮我也去掉了,陈皮泡水后刮囊丝,薏米芡实冲洗干净,鸭肉放姜片汆水把所有材料放入汤锅,加入水,慢煲大约两小时,下盐调味...
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- 🔥冬瓜薏米老鸭汤,是粤菜中一道十分经典的名菜👏🌟以鸭肉✅薏米✅芡实✅冬瓜✅为主料做出的这道老鸭汤,有一定的消暑降火、祛湿之功效,比较适合在夏季食用。👏这道冬瓜薏米老鸭汤不经能够滋补阴虚,清热健脾,而且能够补充人体的蛋白质,特别适合体内有热、容易上火且脾气不好的人...
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- 这段时间广州的天气太热了,必须来点消暑的汤。冬瓜又是消暑清热的好食材用料冬瓜一块干贝10粒大虾4只花菇4朵姜2片鸡汤一大碗解暑冬瓜盅的做法1、选不是很大的冬瓜,切开留有蒂的一头。2、把瓜馕和瓜肉挖出来,整个冬瓜用碗盛着。3、把虾头剪出来,挑出虾线拨壳,虾肉切粒。4、冬...
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- 看综艺节目《料理美食王》中蔡季芳老师教做冬瓜茶和冬瓜露,学会之后自己也反复尝试制作,渐渐的掌握了熬制的方法!(此食谱配方源自料理美食王节目中蔡季芳老师的配方)翻看下厨房的食谱发现大家的冬瓜茶食谱都是熬到糖浆的状态,也就是这个食谱中冬瓜露的状态,好像并没有熬成冬瓜茶...
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- 冬瓜能清热解毒,利水消痰,除烦止渴,祛湿解暑蛤/白贝可以清热利湿、凉血解毒、软坚散结。对于湿热内聚导致的咽喉肿痛、口舌生疮等现象有改善作用。这个汤超简单,特别适合夏天喝、消暑清热,当然冬天也可以啦✔️用料肥蛤/白贝2斤冬瓜500克姜2片料酒1勺胡椒粉适量葱2根消暑必备...
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- 广州,虽然说是4月,但是今天最高温度已是32度了。。。热呀,来一碗冬瓜汤来消暑,必不可少。夏天,就是要多喝汤水。用料冬瓜500克排骨300克姜一片盐2克瑶柱二粒消暑瑶柱冬瓜排骨汤的做法泡二颗大瑶柱一小时以上。冬瓜切片或块都行,放汤锅里,放一块姜。排骨飞水捞出备用。把排骨,弄碎...
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