- 高级准备时间半小时。操作时间1小时。用料内馅40克虾米,温水浸泡后沥干水分70克葱,切葱花14茶匙糖80克猪油白萝卜500克切丝盐1/2茶匙油芯低粉185克猪油100克水皮245克低筋面粉55克高筋面粉85克猪油135克水组合蛋清适量白芝麻适量萝卜酥的做法内馅1取一个碗放在主锅盖上,在碗...
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- “十月萝卜小人参”的,有木有?看着很油,不过主要是清汤,拌着米饭吃,肉香汤浓,幸福死了~~哈哈用料【主料】五花肉、白萝卜【配料】大葱、姜片【调料】生抽、冰糖、盐、八角、陈皮、香叶、清水、味精酥肉白萝卜的做法1、将五花肉洗净,切成拇指大小的小块儿。2、一个鸡蛋(最好用蛋清...
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- 用料油皮中筋面粉125克细砂糖15克猪油50克水50克酥皮低筋面粉104克猪油52克萝卜1个培根适量葱末适量生抽糖盐鸡粉香油辣椒粉适量萝卜丝酥球的做法萝卜切丝加盐腌制一会挤干水分葱花切末培根切碎所有调味料放入和萝卜丝搅拌均匀搅拌好的馅料准备油皮材料,中粉125克,细砂糖1...
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- 最近有点懒不想动烤箱.所以研究多种炸物希望大家喜欢💕谢谢用料水猪油面粉榴莲酥萝卜酥千层酥(大开酥)的做法水油面:面粉250猪油75水100油酥:面粉250猪油125馅料:自己喜欢都可以💕我这里是紫薯馅:紫薯蒸熟➕白糖➕少许清水做油酥:250面粉➕125猪油揉擦混合均匀水油面团:250面粉75...
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- 过年盐肉水浸泡出来的萝卜,我们叫酥萝卜,这个时候拿出来炒一盘,味道非常👍🏻用料下图1香辣酥萝卜的做法酥萝卜萝卜切根据自己喜好来切,切好后漂洗几遍再用水泡上半个小时左右切好配料(干辣椒,蒜末,葱花)泡好的萝卜沥干水份,热锅入油后先把萝卜入锅煸炒,再放干辣椒、蒜沫、少许生抽...
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- 用料酥皮美玫(低筋面粉)500克猪油100克糖100克鸡蛋2个水250克(根据面粉吸水性添加)油心面粉450克黄油310克猪油310克榴莲馅榴莲500克粟粉50克牛奶50克萝卜馅白萝卜丝600克盐8克味粉12克糖20克淀粉适量(勾芡用)广式港式榴莲酥叉烧酥萝卜酥(附萝卜馅配方)的做法酥皮部分:把除水以外...
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- 中秋回老家,吃酒席中一道菜就是这萝卜炖酥肉,老家不管过年过节还是吃酒席都会有这道菜,勾起小时候的回忆,所以就自己做了这道。酥肉是让我妈给我炸的特别香,白菜也是我自己在这道菜里加的,不喜欢吃可以不加,渣像素,加厨房灯太暗就没有拍步骤图啦~用料酥肉看个人喜好萝卜小一个胡萝...
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- 不太吃萝卜,但是做成萝卜饼好吃哦!冬吃萝卜,夏吃姜!动起来~用料面粉克盐克白萝卜1个鸡蛋1个胡椒粉适量生抽1勺芝麻1勺虾肉泥少量香酥萝卜饼~让你爱上萝卜的做法白萝卜去头,去尾,去皮。擦丝器擦成丝。萝卜丝中撒一勺盐,抓匀,腌制几分钟,杀出水分。等待期间,切葱花。出水的萝卜丝,挤干...
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- 用料五花肉根萝卜香菜根白胡椒粉勺盐克清酒淀粉酥肉萝卜汤的做法1/偏瘦的五花肉切成小指粗的条状2/+清酒+盐+鲜酱油+磨碎的胡椒粉+麻油腌制3/裹淀粉,下锅炸成酥肉条4/萝卜切薄片或粗丝+水+盐煮8成熟,下酥肉条+麻油+蚝油5/撒上香菜末...
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- 一款咸香口味的中式酥点,中式开酥用动物油,比较健康,酥皮层次分明,可以用黄油或者猪油。黄油做的酥皮比较脆口,猪油做的酥皮比较软润,都一样好吃。萝卜内馅酥松爽口,作为早点或者下午茶最好不过了。用料中筋面粉(油酥)100克中筋面粉(油皮)150克香葱(馅料)5克白萝卜(馅料)300克白...
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- 用料萝卜2~3根鸡蛋2个面粉2-3大勺约300g淀粉少许盐适量五香粉少许鸡精2小勺葱,姜少许香酥萝卜丸的做法忽略萝卜长相,洗净,切成一厘米左右的小丁。葱姜切小丁把切好的萝卜丁倒入鸡蛋,五香粉,淀粉,面粉搅拌,在放盐和鸡精,搅拌均匀基本上是这样的。麻麻说要用铲子压一压。之后准备一...
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- 用料油皮中筋面粉150g固态猪油60g细糖25g水60ml酥皮低筋面粉120g固态猪油60g香辣萝卜馅白萝卜400g盐1g芝麻油1勺葱末少量胡椒粉2g虾皮5g培根2条辣椒粉1勺(选用)辅料白芝麻少量全蛋液少量香辣萝卜酥的做法先做好馅:白萝卜去皮后切成细丝,加入盐腌一下拧掉水份。萝卜丝加入其他...
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- 白萝卜家里两位男生都不喜欢吃,这次尝试做成煎饼,反应不赖!香香酥酥的,做为零食棒棒哒!用料白萝卜1根鸡蛋3个面粉80克芝麻2勺盐粉适量沙茶粉/五香粉适量香酥萝卜饼的做法白萝卜洗净削皮搓丝,打入三个鸡蛋(开始打了2个,后面少了又加一个),加入适量盐分、沙茶粉(或者加胡椒粉、五香粉...
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- 萝卜可炖汤、可做萝卜糕、可腌萝卜、或者炒菜入粥都很不错,而这一次小K用萝卜做了老少咸宜、酥香可口的萝卜丝酥饼:外皮酥松、层层叠叠,咬开后内陷丝丝分明、清爽香润,赶紧拿出我们的料理手帮手——KitchenAid9杯食物处理机,一起来完成这次挑战吧。用料水油酥中筋粉150g色拉油...
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- 用料中筋面粉100克酥油45克绿茶粉10克红萝卜碎适量糖粉20克温水40克绿茶萝卜酥的做法将油皮材料混合均匀,揉成表面光滑细致的面团、油酥材料混合均匀,揉到表面光滑不粘手,掰开来不会散落的程度将油皮与油酥分别揉成长条,并分别切成10个重量较为一致的小剂子将油皮稍揉圆用...
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- 投喂的樱桃萝卜太多了,放久怕坏,就挑出大个的切萝卜丝来烤饼吃。——总共做了20个用料馅料:樱桃萝卜350克左右切碎的猪油渣、虾皮各约一把饼皮材料:低筋面粉160克(油面)食用油70克(油面)普通面粉(水油面)180克食用油(水油面)50克开水(水油面)100克糖(水油面)14克上海抗疫菜:小萝卜天天吃萝...
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- 转载用料萝卜根小美萝卜酥的做法好小贴士萝卜酥一条萝卜青葱1把虾米1把盐,白胡椒粉猪油240克面粉500克水120克先做油酥200克面粉100克猪油混合备用油皮300克面粉120克水120克猪油混合后醒一下萝卜插丝,挤水,加猪油20克,盐,葱花,和虾米馅料准备好了。油皮分成16份,油酥也分成16份...
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- 同一的面团一次做出两种家乡宴席上传统的中式点心,油炸的萝卜丝酥和烘烤的萝卜丝饼。#古早味#成品:萝卜丝酥饼10个+萝卜丝烤饼9个馅料:萝卜丝400,盐5,糖4,火腿30,葱花30,胡椒粉/香油/鸡精适量。油皮:中粉200,糖粉20,猪油30,30°C温水85。油酥:中粉130,猪油65外饰:鸡蛋,芝麻1️⃣制作馅料:萝...
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- 一个红皮大萝卜和一个红心萝卜有些时间长了,扔掉有点可惜,就做了丸子用料红皮萝卜一个红心萝卜一个鸡蛋一个豆腐半块米饭少许面粉适量姜末适量葱末适量五香粉少许盐适量小苏打少许萝卜酥丸子的做法萝卜,擦碎焯水萝卜捞出过凉水,攥干加入各种配料,混匀油热,用勺整形,入油锅炸熟即...
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- 赶上深秋,萝卜丝的微甜,配上酥脆的外皮用料油皮水85ML中筋面粉150克猪油30克糖10克盐5克酥皮低筋面粉100克猪油50克馅料白萝卜1根虾米少许火腿2片葱花少许盐,糖,芝麻油,蚝油萝卜丝酥饼的做法油皮和酥皮材料各活成面团,松弛20分钟,把面团擀成两片重叠,卷起,分成12个小剂子,保鲜膜包...
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- 奶奶每年都种很多红萝卜,冬天的时候窖在土里面,我带了很多回家,今天在家就用妈妈教我的方法炸了萝卜丸子,外酥里嫩,趁热吃掉一盘,哈哈!用料红萝卜1颗葱适量姜适量半个馒头或者面包面粉盐,花椒粉外酥里嫩的炸萝卜丸子(红萝卜)的做法准备食材:一颗红萝卜,姜,葱,面包(也可以用馒头,家里...
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- 萝卜丝酥明酥油炸的更加好看点,但是也麻烦,还是烤箱暗酥吃吃算了。主要是记录个馅料和皮的配比分量20个用料馅料萝卜(去皮去头尾)600g培根100g香菇(干货)20g盐1T糖1/2T味精1/2T葱适量水淀粉适量胡椒粉1/4T水油面面粉210g热水115g猪油75g干油酥面粉180g猪油90g辅料白芝麻少许萝...
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- 用料白萝卜草鱼片鸡蛋面包糠香菜香菇姜酥炸萝卜鱼的做法准备好所需原料鱼切成3CM宽,4-5CM长的片。萝卜洗净去皮切成均匀的丝。香菇切片,葱姜切丝,香菜洗干净备用。将姜丝,葱、香菇,盐、淀粉放入鱼片中搅拌均匀腌制2-5分钟。腌好的鱼片去掉姜,香菇等调料,取一块鱼片,包上萝卜丝,卷...
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- 小时候,每到过年,妈妈就会做这个菜,炸酥肉和大白菜、蘑菇、鲜笋、萝卜等各种食材炖在一起,放上酱油等调味料,那香香的暖暖的味道,使我现在难以忘怀,今天,回忆妈妈的味道,我试做了这道菜--白萝卜鲜笋酥肉汤,家人都说:太好吃了!用料白萝卜一个猪里脊肉一块鲜笋半个清酒(或料酒)适量酱油适...
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- 时间:约40-60分钟难度:有点挑战🖖份量:5个用料白萝卜500g虾皮15g鸡蛋2个植物油2大勺香油1大勺白胡椒粉0.5小勺小葱段2根蚝油1.5大勺虾皮萝卜酥饼的做法白萝卜去皮,擦成细丝。加入1小勺盐,拌匀,腌制20分钟以上。腌好的萝卜丝倒进纱布里,挤出水分。中火加热炒锅,放入油,油热后放入打...
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