- 最近一直在做点心,同事们看到什么好吃的都会想着让我做,我也是鸭梨山大啊……😂那天她们突然说想吃蜂蜜蛋糕,我想着这个总是不难吧,只不过是戚风蛋糕里加点蜂蜜呗~回家试了一试,艾玛,水份太多,弄的蛋糕好像芝士蛋糕似的油亮油亮的……😂第二天开始改良,增加了蛋糕粉的分量,总算是差...
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- 蜂窝蛋糕大概是90后儿时的味道,今天我们来回忆一下,满嘴幸福的时光。用料糖300克水540克鸡蛋6个炼乳480克蜂蜜30克无味植物油360克低筋面粉300克小苏打15克蜂蜜蜂窝蛋糕的做法糖➕水煮融放凉备用鸡蛋打散加入蜂蜜➕炼乳搅匀加入油,混合均匀混合完后的状态。加入过筛低筋粉➕...
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- 做戚风蛋糕四年有多了,突然有一天小妞吃腻了。歪着嘴说:亲妈,来个蛋糕卷行不?天天吃戚风,迟早被你气疯😭😭。容易吗我!😭~~我这个老母亲真心不容易啊,遇到一个史上最挑食的妞,经常搜刮肠肚想办法让食物进她的嘴,满足她的胃,别人还经常嫌弃。哎~~圣旨一到,硬着头皮,锅碗瓢盆来准备,锵锵锵~蛋...
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- 誓必将蛋糕卷进行到底!2018-8-6制作出了非常细腻的蛋糕卷,记录一下注意事项。可能有点图文不符。哈哈哈。还做了彩绘。用料蛋白4个135克蛋黄4个90克牛奶50克植物油40克细砂糖(蛋黄用)10克细砂糖(蛋白用)60克泡打粉(可加可不加)1-2克柠檬汁5-10克香草精2滴低筋面粉70克超级细...
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- 用料鸡蛋3个细砂糖40克蜂蜜40克低筋面粉100克食用油45克蜜蜂小蛋糕的做法1、把整个的鸡蛋、白糖、蜂蜜,食用油都倒入到厨师机里面,用2档低速搅拌,直到形成细腻的乳状泡沫后,再转成8档高速打蛋,直到打得很浓稠为止,可以留下纹路,不易消失。2、把100克的低筋面粉分两次筛入鸡蛋糊...
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- 用料鸡蛋4个细砂糖40克牛奶40克玉米油40克低筋面粉40克香草汁几滴奶油200克糖20克小朋友最爱超细腻奶油蛋糕卷的做法蛋黄➕糖10克用打蛋器打到发白,➕玉米油40拌匀,再➕40牛奶拌匀,篩入40低筋面粉搅拌均匀至无颗粒打蛋器打到蛋白有大泡泡➕10克糖,继续打,蛋白变细腻➕10克糖,继...
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- 自从MQ成功做了古早蛋糕后,爸比妈咪一致好评,让我连续做了7天蛋糕夜宵🤔用料鸡蛋5个低筋面粉80克白砂糖65克白醋3滴玉米油60克牛奶70克古早蛋糕(细腻软润)。超详细!!的做法准备好材料,全程不能沾水!油加热到有油丝,大概65-80度左右,倒入碗中倒入过筛的面粉搅拌(此时可能面粉遇油会沸...
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- 前天看到朋友圈有个朋友吃蜂蜜小蛋糕,想到原来在北京的时候每次去早市都能看到一对夫妻弄着一个大烤箱,在集市上边烤边卖这种蜂蜜小蛋糕,于是一下子勾起了我的欲望,说做就做,反正也不难,哈哈哈😄蜂蜜是美容健康圣品,如果能跟柔软香滑的蛋糕结合,会锦上添花吗?蜂蜜蛋糕就是以这样的...
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- 家里长期都有蜂蜜,现在找到了一个消耗蜂蜜的好办法用料鸡蛋(大)2个冰糖粉25克蜂蜜40克低筋粉80克玉米油25克超好吃蜂蜜蛋糕小美版的做法主锅确保无油无水,插入蝴蝶棒,打人两颗鸡蛋加入冰糖粉和蜂蜜,(后加蜂蜜也不会影响)设置15分钟37度速度4打发蛋液同时预热烤箱150度蝴蝶棒...
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- 一款比较清爽的吐司,带着浅浅的蜂蜜香气。制作之前请先看文末小贴士。用料面团高筋粉500克盐7.5克蜂蜜66克奶粉20克鲜酵母15克全蛋液46克水310克(我用了324克)老面180克烫种160克黄油40克松软细腻的蜂蜜吐司的做法准备工作:①#老面t55面粉180克鲜酵母2克盐2克水117克老面中材...
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- 换换口味用料450g✖️3中裕高筋面粉630克王后硬红全麦面粉120克蜂蜜30克砂糖60克盐6克新鲜酵母22克鸡蛋2个水440克左右奶粉25克黄油60克蜂蜜全麦吐司-低含量-超级细腻-入口柔软的做法材料准备好天热记得用冰水啊厚膜➕黄油打至完全滚圆发酵一发26度湿度75时间1h看状态戳动...
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- 在亮小姐和大哥的强烈要求下,蜂蜜小面包又一次登场了!🤗这一次炀子综合了青柠之和柒琪的小厨房的方子,根据自家面粉和烤箱的性子,稍作调整,记录在这里✍,方便自己以后用。也希望为对没有厨师机的新手小白们做出超级松软面包🍞增加点信心💪如果做了这款蜂蜜小面包,或者对方子做了...
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- 试过很多个配方,这个配方真的做出来组织很细腻,够蓬松!用料鸡蛋4个玉米油46克低筋面粉70克细砂糖70克(含糖酸奶减10克)无糖酸奶(浓稠)85克柠檬汁(白醋)几滴(可不加)戚风蛋糕(超细腻)的做法1.先将蛋白与蛋黄分离,蛋白盆(注意一定是无水无油的容器)放入冷冻;2.将玉米油倒入容器,再倒入酸奶,用...
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- 高筋面粉可能要多一点或者油少一点用料高筋面粉200克牛奶100克细砂糖35克玉米油15克鸡蛋1个酵母2克盐1克下面是脆底蜂蜜1勺白砂糖1勺低筋面粉1勺蜂蜜小蛋糕的做法除了花生油其他的都混合在一起混合好以后加入花生油手搓面团15-20分钟放到温暖的地方发酵至两倍大切成小面...
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- 用料鸡蛋3个细砂糖50克蜂蜜30克低筋面粉150克黄油或玉米油45克超好次的蜂蜜小蛋糕的做法盆里放入鸡蛋,白糖,蜂蜜用电动打蛋器高速打发大概五六分钟到化8字不易消失然后用个小筛子分两次放入低筋面粉,翻拌均匀至没有干面粉,千万不要画圈,很容易消泡的。(我是事后拍的面粉筛,做的...
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- 用料低筋面粉70克牛奶35克玉米油45克鸡蛋240克左右带壳细砂糖35克柠檬汁几滴蜂蜜25克蜂蜜古早蛋糕棉润细腻可口的做法准备好材料,我家只有土鸡蛋比较小所以数量用的比普通鸡蛋多,蜂蜜也是土蜂蜜特别香。这个量是比8寸小,比6寸大的量先把玉米油加热至看到油丝,倒入到过筛的面...
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- 我儿子最爱吃的用料蜂蜜25克蛋黄3个全蛋1个细砂糖20克低筋面粉30克小美版超快手蜂蜜凹蛋糕的做法1、预热烤箱170度。2、除低筋面粉外其他所有材料放入主锅5分30秒,45度,速度3.5打发。30秒,速度3整理如图倒入过筛的面粉,7秒,速度3混合倒入模具,震出大气泡后放入烤箱,170度,18分钟...
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- 这款蛋糕制作不繁琐,却能给你非凡的口感,并且成功率非常高哦用料黄油60G低粉80G酸奶100G鸡蛋6个白砂糖60G盐1G柠檬两片柠檬榨汁超超细腻日式棉花蛋糕的做法电饭锅随便哪档打开把黄油丢进去,待完全融化关火把低粉丢进去,用橡皮刮刀充分混合,此时会形成粘稠的油面糊。把一颗整蛋...
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- 21.5x21.5cm8英寸古早蛋糕盘用料低筋面粉90克玉米淀粉10克玉米油75克鸡蛋6个340克酸奶(浓稠型)125克蜂蜜40克细砂糖15克蛋清用白醋(柠檬汁)几滴蛋清用盐1.5克蛋清用软绵细腻【古早蛋糕】酸奶蜂蜜低脂低糖的做法准备一个干净无水的奶锅倒入玉米油,小火加热约20-30秒,当锅底的油...
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- 老式蜂蜜蛋糕是我记忆中最甜美的蛋糕,儿时物质匮乏,甜点稀缺,记忆中最深刻的便是蜂蜜蛋糕。那时能品尝到一块蜂蜜蛋糕,便觉得满足至极,幸福的不可言喻。烤箱要提前预热好温度哦用料低筋面粉70克鸡蛋2个细砂糖30克蜂蜜40g玉米油20g超高人气的蜂蜜小蛋糕的做法做烘焙一定要先准...
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- 8寸圆底。用料鸡蛋6个低筋面粉90克玉米油75克牛奶75克白糖80克柠檬半个超柔软细腻古早蛋糕的做法准备一张正方形油纸,叠3或者4次三角形,量一下从底到容器边缘按高度折印做记号按三角形的边缘最低点剪,剪出油纸的高,再把每一条边剪至刚才折痕处使油纸打开后呈花瓣状铺到模具里...
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- 用料鸡蛋170克(大概4个)白砂糖50克(可根据喜好添减10克)蜂蜜40克低筋面粉120克玉米油30克超简单的蜂蜜小蛋糕的做法把鸡蛋倒入盆里,暂时不用打散把蜂蜜和白砂糖倒入鸡蛋里,有柠檬的可以滴几滴去腥拿打蛋器开始高速搅拌7-8分钟,打到纹路不会马上消失那种就可以了。把玉米油倒进去...
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- 云朵般细腻柔软的吐司,只需要一次发酵,香甜细腻松软又拉丝,发酵仅需要一个小时就差不多了,非常节省时间,配方是两个450克吐司盒的量。用料高筋面粉550克鸡蛋1个砂糖50克蜂蜜70克耐高糖干酵母8克冰牛奶260克淡奶油60克盐4克黄油40克云朵般细腻的蜂蜜吐司的做法除盐和黄油外所有...
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- 超详细毕竟第一次给不相信的坑过...第一次发菜谱哟!多多支持。用料糯米粉40克粘米粉80克蜂蜜46克不喜欢太甜的话30就好看个人炼奶八克水28ml左右不要一次性加!葡萄干15克炼奶蜂蜜松糕超详细的做法将粉类混合然后加入蜂蜜一点点加或是像油一样流一圈不要一次性加很多在同一...
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- 之前做过一个六寸蜂蜜戚风蛋糕,老爸老妈和大侄女一顿早餐就没了🥰大侄女说:您做的蜂蜜蛋糕也太好吃了吧🤭而且这个是爸妈最喜欢的蛋糕味道了。既然她们喜欢吃这个,我就想干脆做个八寸的吧,但是下厨房里又没有搜到相关方子😢,所以我结合六寸蜂蜜戚风和八寸基础戚风的方子,试做...
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