- 纯天然食材,酸爽刺激用料青柠4个鱼露1勺糖1勺香茅2根红指天椒2条金目鲈整条600-700克香菜1把蒜末4瓣酸辣泰国青柠蒸鱼的做法把鱼的鱼鳞内脏器官全拿掉洗干净备用青柠切半取汁(留半颗切片装饰)将青柠汁,鱼露,糖放入碗内搅匀备用将指天椒切丁放入酱汁内,留小把稍后用香茅切根部大...
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- 天气渐渐热了,做一道酸辣清口的美食会让你食欲大振。家有一个挑食的神兽那我们就不加辣椒,只靠青柠和鲜虾的碰撞让你家神兽多吃一碗饭吧。用料海白虾6只青柠1个酱油5克盐3克糖5克鸡精3克蒜瓣6个洋葱1/4个姜2片小米辣4个香菜1颗百香果1个橄榄油10克清爽酸辣的泰式青柠虾的做...
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- 泰式柠檬蒸鲈鱼是由柠檬、鲈鱼、东南亚常用的香料等原料制作而成,味道鲜美,品味独特。今天根据自己的喜好及炎热的夏季,把这道菜做成了冷盘,酸爽的感觉跟夏季更搭哦!用料鲈鱼一条青柠一个蒜四瓣香菜两根香茅三克柠檬叶三片鱼露两勺勺盐三克料酒一勺白胡椒粉半勺陈醋半勺小米辣...
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- 第一次吃这道菜,是去泰国旅游。大热天的来个冰镇椰子汁,配上酸甜可口的青柠鱼,食欲大开。青柠带着清香的酸甜味,中和了河鱼的泥土味,更显鲜美。材料很容易采购到,烹饪又简单,上手快。蒸鱼的时候要看好时间,口感木讷就会差几分。用料鲈鱼:1斤/条青柠:2个青椒:半个红椒:半个生姜:4片香葱...
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- 用料鲜鲈鱼1条青柠汁100ml姜片香菜根鱼露15ml蒜蓉20g芫荽根碎15g糖10g鸡粉5g青柠1个芫荽5g红辣椒20g青辣椒15g青柠辣汁泰式蒸鲈鱼的做法准备海鲈鱼芫荽、青辣椒切碎,红辣椒切丝,青柠切片。鲈鱼起鱼柳,蒸15分钟。蒜蓉、芫荽根碎、鱼露、青柠汁、糖、鸡粉、青椒粒拌匀,加蒸鱼渗...
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- 泰国菜第一大特色是酸与辣,喜欢青柠檬和小米辣的味道,酸酸辣辣,很开胃!用料主料鲈鱼500克青柠片50克小米椒圈10克辅料盐3克料酒10毫升香茅10克蒜末10克柠檬汁50毫升鱼露20毫升油20毫升罗勒叶30克水300毫升泰式青柠蒸鱼|方太蒸箱食谱的做法食材准备鲈鱼两侧化斜刀,盘中放入鲈鱼...
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- 青柠汁代替清水煨炖,你可别说奢侈哦,滋味绝对值。酸气把细嫩的鱼肉烧得更加软滑,一秒就能获得冲顶的酸爽快感,打开胃口也就在一瞬间。杂着一点甜,一点辣,就好比在口腔开了一场重仙云集的蟠桃会。一口入喉,自在如仙,魂不入体,居于山云间呐~用料鲈鱼1条青柠檬5个小米椒8个香菜1把蒜...
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- 泰式柠檬鱼也是每次去泰国餐厅必点的菜灵魂在于柠檬汁、小米椒、鱼露和大蒜然后鱼不要蒸老啦用料鲈鱼1条柠檬3个小米椒5个大蒜1头姜适量鱼露适量盐适量糖适量黑胡椒适量dill,欧芹,柠檬叶,香茅草,大葱可选🇹🇭泰国|酸甜辣可口的泰式柠檬蒸鱼🍋🐟的做法鲈鱼处理好准备材料(没拍全...
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- 用料鱼露勺盐克糖青柠檬小米椒西芹叶或者香菜洋葱葱胡萝卜生菜片泰国酸辣拌的做法拌...
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- 用料鱼露2大勺青柠1个糖2小勺盐少量蒜小米辣香菜鱼酸辣清爽的泰式青柠鱼的做法香菜碎蒜末小米辣半个青柠挤汁糖两小勺鱼露两大勺搅拌做调味汁买不到香茅什么的我忽略啦我用的银鳕鱼(我妈不是很喜欢这个鱼的本味)刚好有重口味菜谱而且鱼肉很嫩易入味就用上了稍微撒点盐腌一...
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- 每次去泰国的时候特别喜欢他们酸酸辣辣的蘸酱,自己调了一个酱泡上喜欢的虾,再泡点黄瓜,夏日里超解暑的一个凉菜。用料明虾半斤刺芹苋(香菜可代替)3根皱皮柠檬(普通柠檬可代替)2个洋葱1/4个青红椒随意(喜欢辣的多放点)大蒜10瓣鱼露适量生抽适量米醋适量白糖1大勺姜片少许超简单的泰...
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- 想念泰国,想念它的味道…用料虾40只青柠7个香菜3根生姜5片料酒适量小尖椒2个樱桃🍅5个盐适量泰国•夏“青柠虾”的做法我没有青柠汁,所以用了7个小青柠!虾先用生姜料酒去腥,再加几颗盐煮熟,在冷水里泡上,冰水更好,可以有韧性!配料先处理好…小🍅后期我剁碎了一批加上,不然水份不够...
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- 餐桌上最受欢迎的烤鱼,酸辣鲜香,自从小编上次做了一道泰式酸辣虾后,一直忘不掉泰式的味道,又做了这道酸辣青柠鱼,味道超级清爽,好吃又不腻,爆赞友友们!用料鲈鱼400克洋葱2个青柠檬2个香菜200克葱姜蒜适量番茄3个小米辣4个超级爽口的泰式酸辣青柠烤鱼的做法将新鲜的鲈鱼处理干净,鱼...
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- 用料鲈鱼1条泰式青柠蒸鲈鱼青柠蒸鱼的做法详见视频...
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- 在泰国吃过一道这种蒸法的菜,回来念念不忘,改良了一下更容易做。用料龙利鱼柳2条青柠檬1个姜5片小葱或洋葱适量香菜适量大蒜6瓣小米辣3只鱼露2勺泰式青柠蒸龙利鱼柳的做法龙利鱼柳切段,姜切片,葱、小米辣椒、香菜、大蒜切末,青柠檬一半切片。将切好的葱姜蒜辣椒香菜放入石钵(没...
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- 从小爱吃酸辣,遇到东南亚菜系便从此爱上😍😍用料鲈鱼一条青柠檬两个香茅两支蒜三瓣糖一小勺香菜一根蒸鱼豉油两勺泰式青柠香茅蒸鲈鱼的做法处理好的新鲜鲈鱼里里外外洗净用厨房纸吸干水份材料洗干净柠檬一个切片一个切两半挤汁籽挑出不要会很苦香菜叶摘出备用梗切碎青红椒...
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- 换个风格吃拌鸡,挺好的。用料去骨手枪鸡腿肉1只约350克腌鸡肉料:盐3克胡椒粉1克配菜:黄瓜1根凉拌汁料:蒜碎25克小米辣5个香菜2棵香葱5根香茅1根青柠檬小的,一个生抽15克醋8克白糖15克花椒油8克香酥芝麻粒适量黑胡椒碎适量泰式青柠酸辣拌煎鸡的做法准备好凉开水和冰袋;黄瓜洗净...
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- 好吃到停不下来,厨房小白一看就会~用料大虾适量柠檬适量百香果适量黄瓜片适量洋葱块适量香菜适量泰国酸辣柠檬虾的做法大虾开背去虾线,开水烫5分钟,然后冰箱镇一下更Q弹。灵魂酱汁:适量蒜末小米辣3勺生抽3勺陈醋1勺蚝油白芝麻白胡椒粉半颗柠檬百香果,适量的清水,搅拌。虾仁中加...
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- 去了两次泰国对泰国美食颇有好感,神奇酱汁酸辣口味,我猜这应该是一种泰北美食,类似于清迈食物。用料青柠3个基围虾12只鱼露2大勺香茅根2根大蒜3瓣香菜2根糖半勺生姜1小块青椒3个红色尖椒3个小番茄5个白醋2勺洋葱少量个蚝油半勺泰式青柠虾清爽酸辣的做法1.制作腌制酱汁将青椒...
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- 很多泰国餐厅的招牌菜都是这一道柠檬蒸鲈鱼,其实这道菜操作非常简单,非常适合新手朋友,而且够硬够好看,当年夜饭都没问题~用料鲈鱼1条柠檬2个蒜瓣鱼露2勺香菜根大葱小葱生抽冰糖小米椒泰国餐厅招牌菜🍋泰式柠檬蒸鲈鱼的做法1、鲈鱼处理干净,背部划三刀,放入蒸盘。鱼身及鱼腹内放...
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- 没有油,少盐,但是酸酸辣辣特别开胃,减脂可以吃,开心❤️用料青柠2个蒜8瓣白糖3茶勺盐适量香菜3根料酒2勺鱼露4大勺葱花、葱段尽量多点姜片6片(薄片)(青柠檬汁)250ml鲈鱼1条(约500g)小米辣4根(吃不了辣就少点)泰式酸辣青柠鱼的做法备料腌鱼:该食谱配料的用量针对500g鲈鱼一条,鱼大的话可以...
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- 最近这个天气太热,动一下就会出汗,吃东西都觉得没胃口,来点酸酸辣辣的柠檬虾吧,开胃好多呢用料基围虾6两(约20只)姜2片洋葱1/3个青柠1个百香果2个指天椒2个生抽60ml米醋20ml凉白开230ml白糖半茶匙酸酸辣辣泰式青柠虾的做法新鲜的基围虾6两,洗净后入热水锅,加2片姜片煮熟后捞起煮...
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- 厨友们好久不见~最近因为琴课多了起来,实在没有时间更新菜谱,今天小米老师终于下定决心挤出时间来更新了!主要是今天回来得早,想吃点开胃的食物,这就想到了这道菜~其实食材备齐,步骤也是很简单的,算是平时一般蒸鱼的一个升级版吧!吃腻了一般蒸鱼的同学们可以来试试这个做法,酸甜中带...
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- 这道菜我至少做了10年,第一次吃是在杭州当时很有名的一家泰国餐厅--蕉叶,吃一次就爱上了,回去自己各种找资料学习、实验,发现并不难,只要配齐泰国鱼露和青柠檬这两种材料,这道菜就成功了一半!很多时候我们在餐厅吃了某道貌似高难度的菜,其实只要有兴趣研究,你会发现家里都能做出很...
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- 用料青柠0.5个姜切片切沫小番茄6个泰式甜辣酱3勺蕃茄酱1勺鱼1条杭椒2根酱油蒸鱼豉油老酒各少许泰式青柠鱼的做法鱼洗干净对半切开,划几刀柠檬切片,姜切片,番茄切丁,杭椒切丁,铺在盘子上,部分塞入鱼肉中,浇上酱油等混合物,上锅蒸同时准备酱料,热锅,加橄榄油,下姜沫,杭椒丁,番茄丁炒出香...
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