- 小时候对于野菜没什么概念,反倒是现在比较盛行。这个季节野菜快吃没了,我是抓着尾巴去了一趟早市,居然还有卖猪毛菜的,赶紧入手,来一锅猪毛菜窝窝头吧。😊先科普一下小知识^O^1.猪毛菜功能主治:平肝潜阳、润肠通便。主治高血压,多病,眩晕,失眠,肠燥便秘等症。2.猪毛菜营养价值丰富,...
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- 🌳猪毛菜【性味】味淡,性凉。【归经】肝经。【功效】平肝潜阳,润肠通便。主治高血压病,头痛,眩晕,肠燥便秘。用料猪毛菜300克亚麻籽/芝麻打粉生抽醋温开水各少许传统野菜——猪毛菜🆚大伙一起上桌😂🆚低脂纯素午餐一瞥的做法这是现掐的鲜猪毛菜。洗干净后控水备用。焯水后变碧...
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- 用料玉米面500克盐2克开水300克左右猪毛菜100克泡打粉2克小苏打3克猪毛菜窝头的做法开水慢慢浇在玉米面上,拌匀搅至没有干粉即可猪毛菜洗净焯水切几刀,不用太碎把猪毛菜,盐,小苏打,泡打粉全部加入放至不烫手的玉米面中拌匀做成窝头大火蒸20分钟金黄柔软,还有猪毛菜的特殊香味。...
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- 猪毛菜又名猪毛蒿、猪毛缨、山叉明棵、札蓬棵、札蓬蒿、札蓬菜、沙蓬。属藜科猪毛菜属。食用方法很多,例如,嫩茎叶用开水焯,过凉水后蘸酱、凉拌、做馅。采集量大时,可晒干。猪毛菜没有特别的味道,但是口感很特别。猪毛菜是旱中生植物,为欧亚大陆温带地区习见种,经常进入草原和荒...
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- 奶奶无意间提到了猪毛菜,一种地里的野菜,因为长得像猪毛,所以叫猪毛菜。奶奶她们那个年代,物质匮乏,真的是什么都吃,树皮树叶各种野草野草。猪毛菜算是佳肴了,经常用来凉拌啊,蒸饽饽什么的。我很好奇,就立马去地里找。很快找到了一些,遂采了一些。实践证明,真的很好吃,清脆爽口,放到现...
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- 猪毛菜,味淡,性凉,平肝潜阳,归肝经。润肠通便之功效。用于高血压病,头痛,眩晕,肠燥便秘。中文学名用料玉米面200克面粉200克糖40克盐4克水200克猪毛菜适量酵母2克植物油克野菜-猪毛菜饼子的做法猪毛菜,洗干净焯水切碎面粉,玉米面,糖,盐混合酵母加少量温水混合再倒入面中。和好面。加...
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- 用料青菜蒜虾皮虾皮毛毛菜的做法锅内加油放入蒜后加入青菜中火炒半熟放入虾皮炒熟即可小贴士不用加水更香...
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- 开胃,绝对的下饭菜!用料带皮后腿肉250克酸菜1包毛豆100克豆腐150克姜片3片点缀用的青红椒适量食用油适量猪肉酸菜毛豆炖豆腐的做法不好意思,只存了一张原材料的图片。后腿肉洗净切小陀毛豆洗净备用酸菜最好是买带叶子那种,味道会更好!我这次用的是潮州酸菜,全是芯,没叶子的,因为...
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- 好做又好吃用料毛毛菜很多清炒毛毛菜的做法洗干净毛毛菜倒油(➕点猪油,会很香),倒点盐🧂不容易炸,好入味。再加点糖,调味。喜欢蒜可以➕点蒜泥。出锅哈哈...
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- 香料的恰当使用,让猪蹄充满卤味用料猪蹄半只毛豆250克冰糖10克料酒2勺老抽1勺酱油3勺大蒜头5个香料包(丁香小茴香花椒桂皮甘草白芷白蔻香叶陈皮八角)若干干辣椒3个毛豆焖猪蹄的做法1,猪蹄用盐水浸泡30分钟。2,少油下锅不停翻炒猪蹄直到猪蹄的油脂挤出,表皮金黄色。3,加冰糖翻炒...
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- 用料盐适量面粉120克青菜1把鸡蛋1个青菜毛毛虫的做法准备食材切碎面粉120克打入鸡蛋放人青菜揉成团变成条用刀切长长细细的形状放锅里煮熟熟了拿出来,放冷水冷水里沥出面粉和鸡蛋,做好了放冰箱随时可以吃毛毛虫面,这种有嚼劲,青菜比较松软。番茄炒蛋加了一个丸子切碎做的毛毛...
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- 我姓毛,年龄17,喜欢做菜,自己研究出的一道好吃有味道的猪蹄,今天分享给大家😊用料猪蹄6只卤料包干辣椒一小把花椒一小把辅料:料酒,啤酒,老抽,冰糖毛氏发财猪蹄的做法把以上所以材料放入料酒适量,啤酒一瓶,不用加水,老抽少许提色,生抽少许,盐少许,冰糖几颗就行,可以盖上锅盖小火煮开,翻一...
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- 土桃子树上的毛毛虫,好吃!用料毛毛虫500g盐适量香油适量辣椒一勺蒜泥一勺蒸菜毛毛虫的做法先洗净沥水拌面,不停的搅拌差不多这个程度就可以了接着就可以放笼屉上蒸,20分钟左右就可以了,撒盐,鸡精,生抽,辣椒酱,蒜泥,一道美味的蒸毛毛虫就做好啦!小贴士不易多吃哦,不容易消化。...
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- 万能蒸风档开到2档温度300度披萨盘先300度预热15分钟。面团提前两天拿出来到冷藏解冻用料冷藏解冻2天的面团1个打碎的红酱90克披萨草叶适量马苏里拉奶酪适量芝麻菜,火箭菜适量火腿6片小西红柿片个帕玛森芝士初榨橄榄油黑毛猪火腿-火箭菜薄饼的做法万能蒸烤箱。披萨石300度...
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- 🤞我喜欢吃馅儿系列🤞荤素搭配➕暖暖的汤,冬天下班回家温暖下自己吧,清淡不腻在外面总是不敢吃丸子,现在只要半小时,就能满足爱吃馅的我~下面2-3人量。用料猪肉450g鸡蛋1个鸡毛菜1把姜末2厚片盐半瓷勺花椒粉少许六月鲜酱油少许手工猪肉丸鸡毛菜汤的做法绞好肉,肥瘦8:2吧(或7:3,不...
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- 猪肚如何炒制更好吃?很多人说猪肚总是嚼不烂,其实还是方法没掌握好。多一道工序,口味都会有天壤之别。用料毛豆100克猪肚70克黄彩椒一个黑木耳10克红辣椒3个蒜蓉4克猪肚炒毛豆的做法煮熟烂的猪肚切丝毛豆清洗干净,放入开水锅内焯水一下煮2分钟即可捞出用清水冲去外边豆皮准备...
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- 用料蚝油2勺油适量清水适量盐适量毛毛菜适量酱油1勺姜两片蒜2瓣蚝油毛毛菜的做法清水焯毛毛菜,熟了之后捞出,摆盘调酱汁,锅烧热,加少量油后加姜丝蒜蓉,爆香后加蚝油两勺左右,酱油盐适量,防止飞溅粘锅,我加了少许的水。沸腾后浇在摆盘好的毛毛菜上...
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- 这是全家人最爱吃的炖锅,每一口肉和菜感觉都能鲜掉眉毛。冬日里来上一锅炖菜浑身都暖和起来了。在我们家不仅仅是冬季吃,就连夏天有时也忍不住炖上一锅呢!用料猪脊骨/猪龙骨1斤海鲜菇、杏鲍菇、金针菇、木耳2-3把娃娃菜/大白菜心1颗胡萝卜1根冬笋干(可选,推荐)1块芦笋(可选)5...
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- 我蛮喜欢吃猪心的,特喜欢嚼在口里时猪心的味道!可惜猪心的胆固醇含量过高,就不能常常吃啦。有时半个月吃一两回也就心满意足啦。自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。用料鸡毛菜猪心盐鸡粉胡椒粉生粉麻油猪心鸡毛菜汤的做法先将猪心切片...
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- 用料毛毛虫面粉蒜末,小米辣盐,鸡精,香油,辣椒油毛毛虫蒸菜的做法毛毛虫洗净控干水分先用食用油拌一下,这样不易出水还容易裹上面粉少量多次的加入面粉拌匀,像这样就可以了,蒸屉上放一块笼布,把毛毛虫倒进来,隔水蒸水开后计时10_15分钟(如果铺的薄10分钟,厚一点15分钟,拿捏不准的尝一...
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- #独食的暗黑料理#猪腰炒毛豆毛豆真好吃,百搭食材,试试猪腰炒毛豆吧,剁椒是亮点。用料猪腰1个毛豆约150克生姜适量大蒜适量剁椒适量油适量盐适量猪腰炒毛豆的做法猪腰让摊主去掉白膜切片或切腰花,用清水浸泡半小时以上沥干,最好没有血水。生姜切片,大蒜去皮拍碎,毛豆洗净沥干。热...
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- 一道清爽鲜美的清肠菜。外食娃娃喜欢,自己琢磨进行了改良,每次娃娃都是直接往嘴里塞着吃。至于名字,饭店取的直接照搬。毛毛菜,应该就是娃娃菜,很嫩的菜吧^_^。用料毛毛菜适量咸肉一小块干香菇5.6朵葱姜蒜适量鸡汁几滴用于增鲜咸豆皮一小把家烧毛毛菜的做法原料合影娃娃菜洗净...
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- 我所谓的毛毛菜是指的南瓜叶,因南瓜叶上有一层毛毛,所以取了个可爱的名字毛毛菜。用料南瓜叶200g豆腐乳一小块盐少许菜油一些毛毛菜的做法将南瓜叶好好拾掇一下,尽量留嫩点的地方。面上一层尽量撕去。将理好的南瓜叶放沸水里灼一下捞起来备用炒锅里放菜油适量,等油热了将过了...
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- 用料猪蹄300g毛豆100g冰糖3小块八角3个姜少许干辣椒3个生抽适量毛豆烧猪蹄的做法猪蹄切块,焯水后洗净备用锅中放入少许油,小火下放入3块冰糖炒糖色,(注意一定是小火,否则炒胡会有苦味)将猪蹄放入锅中,开中火翻炒,待猪蹄颜色微黄,倒入少许生抽继续翻炒至上色,加入适量清水,丢入姜片...
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- 这是一道很好下饭的家常菜,又美味又简单。用料毛豆200g猪肉100g红辣椒若干姜若干毛豆炒猪肉的做法加热油锅。放入毛豆超至7、8成熟,铲出锅待用。放猪肉入锅,炒至全熟。放入炒好的毛豆和红辣椒、姜,再加入些许水翻炒几下。加入盐、味精若干,出锅。完成!小贴士注意猪肉的火候,不要...
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