- 在汪曾祺的“人间滋味”里看到的方子,拿来试了试,稍微改动了一下,大受好评。腰片非常嫩,完全没有骚臭味。用料芝麻酱适量糖克猪腰2个生抽适量醋适量盐适量姜片葱适量香辣酱蒜泥适量麻汁腰片的做法腰子对半剖开,去臊筋。可以叫菜市场的人帮忙处理。把腰子片薄片,腰片泡在冷水中...
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- 用料猪腰2个盐1.5克胡椒粉1克红薯淀粉4克啤酒3克莴笋1根豆腐1块.洋葱1小块大蒜3瓣小米椒2个杭椒1个大葱1根.青花椒适量王刚~椒香腰片的做法腰花切薄片...
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- 香辣可口,豆芽+腰片的组合荤素搭配,一人食也很可!get烹饪美味的独家秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下方链接抢购吧~用料猪腰2个豆芽100克盐2克料酒10克蒜2瓣小米辣1只花椒20粒香菜1棵“太太乐”芝麻香油5克“太太乐”高汤精调味料2克“太太乐原味鲜”特级红烧酱油2克精...
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- 咱大中国一般坐月子啊补身体啊都会吃猪腰,奈何腰子膻啊,不太好下嘴!那么,可以试试我的方法,亲测有效!用料猪腰2个醋4-5勺盐4-5勺腰片不膻了的做法买猪腰的时候就叫卖肉的切成腰片,回来清水洗两遍后,倒入白醋(2勺)与盐(一勺),手不停抓挤2分钟左右,再清洗一下,再重复上面的,倒入白醋(2勺)与盐...
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- 用料熏猪腰片一个青椒一个干辣椒葱姜蒜花椒鸡精花生油炒熏腰片的做法锅内油烧热放花椒炸香加入干辣椒炸香倒入葱姜蒜,出香味加入腰片使劲翻炒出锅前放入青椒翻几下,加入鸡精即可装盘小贴士腌时就加过足够的盐,炒时可以不用加了,这个菜放不放酱油觉得没多大意义。...
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- 用料猪腰1个鸡蛋2只葱姜料酒麻油盐白胡椒粉腰片蛋汤的做法腰子处理干净后切片用葱白段、姜丝、料酒腌制片刻鸡蛋打散,锅中烧水,水开后淋入蛋液汤再次煮沸后倒入腰片,轻轻搅散盯着锅,汤一沸或者马上就要沸的时候关火,加盐、胡椒粉、麻油、葱末,出锅小贴士腰片放进去后一定注意火...
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- 用料猪腰2个爆炒腰片的做法🐶...
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- 今天做一道重口味的菜肴椒香腰片,味道浓郁,麻香感十足,喜欢重口味的可以试试这款!用料猪腰3个味好美青花椒15克洋葱1/4个香菜一根姜片5片葱段适量酱汁生抽30克恒顺香醋20克辣鲜露15克白糖7克黑胡椒粉2克太太乐鸡汁8克椒香腰片的做法准备一下材料!把腰子从中间分开,去掉里面白色...
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- 腰片脆嫩,不腥不臊用料猪腰1个蒜白糖生抽盐青,红椒生姜辣椒烧腰片的做法猪腰对半片开去掉白色和深色的部分加点盐揉搓,用流水冲洗切花刀再切小块姜和料酒腌制半个小时辣椒切小块用白糖,生抽,生粉,盐调成酱汁备用油温7成热下入腰片,大概一分钟用捞出控油姜蒜爆香加辣椒,腰片爆炒约...
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- 用小美清洗功能洗腰片,去味效果很强大,试试吧~~用料生抽10G盐5-8克料酒20G油15克姜片3-5片腰片1只青椒1个蘑菇5个小美版炒腰片的做法清洗腰片是很重要的一步,用小美清洗功能洗了两遍,第一遍5分钟不加温度5档冲洗第二遍5分钟50度5档冲洗清洗两遍的腰片很干净了辅料切片开炒,先加...
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- 盐2克料酒10克、蒜2瓣、小米辣1只、花椒20粒、太太乐芝麻香油5克、香菜1棵用料猪腰2只豆芽100克太太乐原味鲜红烧酱油2克太太乐高汤精2克料酒10克蒜2瓣盐2克小米辣1只花椒20粒太太乐芝麻香油5克香菜1棵香喷喷、火辣辣的热炝腰片,太好吃太下饭了的做法猪腰切斜片冼净,放入清...
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- 腰片好吃,腥骚味难除,这里请教了私房大厨,把方子写出来,如你也做成功了,欢迎传作品大家分享。用料猪腰2个金针菇200克糖3克盐1克醋几滴耗油半勺生抽2勺大蒜头1大个生姜8片葱2根花椒15粒淀粉2勺香菜5根凉拌腰片(私房秘诀)的做法腰子一定要是新鲜的,我们这里卖肉的人家有刚刚剥下来...
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- 用料生抽1勺腰子3个松茸姬若干老抽2勺葱姜若干干辣椒若干个花椒若干粒洋葱半个川之小食—【2】麻椒腰片的做法【1】腰子处理成腰片,放盐、淀粉洗净,刀工要加油💪【2】准备垫底蔬菜—松茸姬【3】准备葱姜等辅料【4】冲洗已经腌制好的腰片【5】大火汆熟蔬菜及腰片装盘【6】准...
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- 天气热了,各种凉拌菜总是令人胃口大开,清爽微辣,即使是荤菜,吃起来也总觉得罪恶感没那么强。用料鲜猪腰一个香菜两三根蒜一大瓣生抽两勺盐2-3克辣椒粉两勺芝麻一小把五香粉少量玉米油两勺炝腰片的做法1.新鲜猪腰去筋切薄片,切记不要用冻猪腰,口感不好。锅内烧开水,加一小勺盐,适...
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- 用料臭豆腐2块猪腰2只火锅底料四分之一包香菜一把蒜瓣6瓣白糊椒粉若干臭豆腐腰片煲的做法腰子切片,臭豆腐切块,香菜洗干净备用腰片用开水焯烫一下变色即捞出过冷水。一包火锅底料取四分之一,没有的话要用辣椒、八角、花椒这些香料了火锅底料加蒜瓣炒香加水烧开,尝好咸淡,放入...
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- 南方人特爱的拌腰花用料猪腰1.5个香菜一把100克蒜泥30克姜末30克葱末30克熟油20克胡椒粉麻油糖味精盐生抽老抽拌腰片的做法蒜泥葱末生姜加入冷却的熟油淋入麻油10克淋入生抽10淋入老抽10克少量盐味精胡椒粉醋2勺糖1勺然后调和调和喜欢辣的可以加适当辣油香菜切小段备用滚...
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- 对于自己爱吃的食物必定不会放过,一家三口都爱吃辣,尤其是麻辣!自己动手做起来,也可以超越饭店的大厨哦!用料猪腰4个(两副)生抽1勺白糖1勺盐1勺半花椒1小撮黑胡椒粉1小勺花椒粉小半勺啤酒1瓶高度烈酒少许莴笋1根韭菜100克左右淀粉2勺藤椒油1勺蒜瓣儿少许麻辣腰片的做法新鲜猪腰...
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- 用料猪腰2个生抽1勺白糖少量盐少量绿豆芽半斤葱姜蒜适量泡椒适量个蚝油半勺秘制腰片的做法猪腰切开处理干净片成薄片,放料酒泡几分钟。再洗净,放少量淀粉,不要放多了绿豆芽焯水,腰片汆水起油锅,下葱姜蒜,泡椒,爆香,放少量水,酱油,糖,盐,蚝油,煮开后关火,撒上葱花把煮开的汤汁,浇在腰片上...
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- 大家都以为男人才需要补肾壮阳,其实女人也需要补肾,这起到滋阴功效,能缓解腰酸。用料猪腰3个姜3片泡椒一袋大蒜3瓣生抽1勺盐适量青椒2个小米辣3-5个白酒1勺豆瓣酱1勺酱油少许油比平时炒菜稍多京葱半根葱白生粉1勺泡椒腰片(滋阴补肾)的做法腰子去掉腰骚,切片,放姜片,蒜片,生抽,白酒,...
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- 🤗别再说冬瓜做汤寡淡无味没有新意了!在冬瓜汤里加入魔芋腰片,不仅味道鲜美,还低脂低热量,清爽解油腻!👉🏻100克冬瓜≈12大卡热量,0.2克脂肪👉🏻100克天丰裕魔芋腰片≈10.75大卡热量,0脂肪🥰这两种食材的膳食纤维含量也很高,搭配一起做汤,很适合炎热的夏季,完全不用担心发胖的问题,...
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- 在家做一道简单又上档次的菜,我推荐这道:白灼腰片。真的是很简单,很简单,而且很美味。用料食用油30克姜两片京葱1段腰子2个蒸鱼豉油1大勺料酒1大勺白灼腰片的做法买两只腰子,记得请师傅改成大薄片,除非你的刀工了得,可以自己带回来切。洗干净的腰片净水浸泡两个小时以上,期间,半个...
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- 此菜简便易做,味道咸鲜,营养丰富又下饭。大人小孩都喜欢。用料木耳一把腰片一个郫县豆瓣酱(剁椒也可)适量大蒜3瓣自制调料汁木耳腰片(0基础哦)的做法1、木耳泡发洗净2、猪腰切成薄片(不要太薄),多冲洗几遍,再用淀粉或盐抓洗,再冲洗浸泡,直到没有血水和异味3、准备调味汁:生抽、老抽、...
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- 用料猪腰2个香菜适量干辣椒3个油三大匙白糖一大匙醋三大匙蒸鱼豉油四大匙蚝油2大匙大蒜6瓣黄瓜2根炝拌腰片的做法猪腰洗净切薄片猪腰需要提前处理用醋和白酒浸泡搓洗反复冲水切薄片之后再冲洗两次用开水烫熟洗干净血水备用黄瓜洗干净斜刀切片装盘备用将准备好的猪腰放在...
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- 用料猪腰2个莴笋2根馋嘴牛蛙料包三分之一(根据口味±)盐(腌制莴笋用)适量花雕酒,葱姜(浸泡腰片用)适量盐,白胡椒粉,淀粉(腌制腰片用)适量李锦记味极鲜适量香油适量花椒油适量盐适量现磨花椒面适量干辣椒碎适量葱花适量香辣馋嘴腰片的做法猪腰两只,我买了四只,分两次吃。猪腰对半切,去除...
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- 纯粹自创。吃多了大荤的菜,有时太油腻。这个煲绝对清爽开胃。用料腰片2个猪腰潮汕酸菜1袋黄豆芽1块钱的量木耳适量葱花适量姜片适量白胡椒粉适量酸菜腰片煲的做法将各种原材料洗净。腰片焯水待用。酸菜铺砂锅底部,放入葱花、姜片、木耳,加水,倒入适量油,煮开。加入豆芽,煮开后...
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