当前位置：厨趣阁 >

小雪 笋煨火肉的精彩文章

小雪 | 笋煨火肉食谱大全及做法，烹饪好吃的小雪 | 笋煨火肉方法

  • 小雪 | 笋煨火肉食谱大全及做法，烹饪好吃的小雪 | 笋煨火肉方法

  • 最冷小寒天，复刻清代美食家袁枚《随园食单》的「笋煨火肉」，人间至味，怎一个“鲜”字了得。用料火腿肉250g冬笋500g猪油15g料酒3g冰糖3g盐1g小雪|笋煨火肉的做法冬笋剥壳洗净，切滚刀块，用黄酒浸泡约5分钟；火腿片焯水去咸味，砂锅内加热水，放入火腿片、冬笋块，大火烧开后，撇去浮沫；加...
  • 17449
笋干菜煨虾如何做才美味，怎么做笋干菜煨虾简单又好吃

  • 笋干菜煨虾如何做才美味，怎么做笋干菜煨虾简单又好吃

  • 这个菜的原创是@多妈5566，虽然她没有建菜谱，却给予了我具体的指导；菜品的风味很有特色，值得推荐与分享；在此向多妈致谢…用料沼虾500克笋（霉）干菜30克料酒1勺酱油膏1大勺冰糖15克笋干菜煨虾的做法先将虾整理好洗干净；笋（霉）干菜用冷水泡发，洗净后将水分挤干；炒锅加适量油将笋（霉）干菜炒...
  • 16516
雪菜小笋如何做才美味，怎么做雪菜小笋简单又好吃

  • 雪菜小笋如何做才美味，怎么做雪菜小笋简单又好吃

  • 用料熟猪油红椒丁竹笋雪菜色拉油蒜末盐味精白糖料酒适量雪菜小笋的做法将新鲜竹笋去壳待用锅内烧水，把竹笋放入锅内煮1-2小时后捞出切成片锅内放入少许色拉油，加入蒜末、红椒丁稍煸，然后倒入竹笋与雪菜武火爆炒，翻炒的过程中一次加入盐、白糖、料酒以及味精，待调好味后倒些许...
  • 26804
雪菜春笋黄鱼煨面做法烹饪大全 地道雪菜春笋黄鱼煨面如何做

  • 雪菜春笋黄鱼煨面做法烹饪大全 地道雪菜春笋黄鱼煨面如何做

  • 用料小黄鱼6条生抽2勺糖2克料酒4勺葱2根姜3片雪菜肉丝（炒好的）盐2克胡椒粉随意适量雪菜春笋黄鱼煨面的做法小黄鱼洗干净，去头尾，去鱼鳍，去骨。鱼肉用葱姜，生抽，糖，料酒腌制半小时。头尾和骨头另外用葱姜料酒腌制去腥，20分钟左右。旁白起个锅煮汤水。先放点葱姜煮开，转小火备用。开...
  • 23943
老鸭煨笋如何做才美味，怎么做老鸭煨笋简单又好吃

  • 老鸭煨笋如何做才美味，怎么做老鸭煨笋简单又好吃

  • 浓浓外公外婆feel的一道美食。光名字就能勾起小时候的美好回忆，更别说喝上一勺汤，吃上一块笋，嚼上一块肉。用料老鸭半只约500克笋500克姜6片蒜瓣3瓣花椒十几粒料酒适量盐适量冰糖适量醋适量老鸭煨笋的做法老鸭洗净后切小块笋洗净后切滚刀小块。锅中入冷水，倒入三五勺料酒，倒入...
  • 17151
咸肉煨笋如何做才美味，怎么做咸肉煨笋简单又好吃
留春住—腌笃鲜=春笋煨腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的留春住—腌笃鲜=春笋煨腊肉方法
雪菜小笋羹如何做才美味，怎么做雪菜小笋羹简单又好吃
竹笋煨肉如何做才美味，怎么做竹笋煨肉简单又好吃

  • 竹笋煨肉如何做才美味，怎么做竹笋煨肉简单又好吃

  • 用料干竹笋五花肉（层越多越好）葱姜花椒大料香叶竹笋煨肉的做法竹笋干提前一晚泡上，期间多换几次水，待清水泡笋颜色变浅，竹笋干被泡发后切成小块五花肉冷水泡一会儿去除血水，切成两厘米见方的小块后用老抽、姜两片及葱段、少许料酒拌匀腌制半小时在2的半小时内，砂锅内放水将竹笋...
  • 25926
小黄鱼雪菜煨面做法烹饪大全 地道小黄鱼雪菜煨面如何做

  • 小黄鱼雪菜煨面做法烹饪大全 地道小黄鱼雪菜煨面如何做

  • 用料小黄鱼8条盐2克葱6根料酒2勺姜6片食用油50克淀粉2勺胡椒粉适量糖2克小黄鱼雪菜煨面的做法小黄鱼去骨，头尾和鱼骨留着备用小黄鱼去骨后加料酒，淀粉，姜片一起浆一下，半小时左右小黄鱼头尾，鱼骨加葱段，姜片一起大火爆炒一下，加适量料酒后放入3大碗清水煨汤至少1小时，将鱼汤用纱...
  • 32338
柴火煨蛋如何做才美味，怎么做柴火煨蛋简单又好吃
春天的那口鲜美–火腿煨鲜笋食谱大全及做法，烹饪好吃的春天的那口鲜美–火腿煨鲜笋方法
五花肉煨烟笋做法烹饪大全 地道五花肉煨烟笋如何做

  • 五花肉煨烟笋做法烹饪大全 地道五花肉煨烟笋如何做

  • 用料五花肉200克烟笋500克干辣椒数只蒜瓣5个五花肉煨烟笋的做法将笋片放到凉水里浸泡２４小时以上，中途换几次水手感软嫩后准备切，斜切大片，你也可以切丝，由自己喜好切好后放入锅子里添满水煮开，小火煮半小时到一小时捞出后再倒入无油的干锅里煸炒干到没有水份就可以准备料理了五...
  • 17826
雪菜炒小笋如何做才美味，怎么做雪菜炒小笋简单又好吃

  • 雪菜炒小笋如何做才美味，怎么做雪菜炒小笋简单又好吃

  • 用料雪里蕻250克野笋400克干辣椒几棵油适量雪菜炒小笋的做法简单快手雪菜切碎粒，小笋切斜刀，干辣椒切碎粒锅里加油放干辣椒和雪菜翻炒出香味，盛出备用。另起锅加油加入小笋翻炒至断生加入炒好的雪菜一起炒至全熟就好。小贴士雪菜本身有咸味，所有就没有加盐，只有干辣椒提味，不吃...
  • 28427
肉煨小土豆如何做才美味，怎么做肉煨小土豆简单又好吃

  • 肉煨小土豆如何做才美味，怎么做肉煨小土豆简单又好吃

  • 下班逛菜场正愁不知道吃什么的时候，看到了小土豆，就有了今晚好吃的这道菜，对各种土豆无抵抗，真是太好吃了(^_^)用料五花肉一小块小土豆10个京葱一段姜一小块八角一个花椒籽几颗老抽3勺生抽1勺糖2勺肉煨小土豆的做法五花肉洗净切块后放冷水烧开取出冲洗干净小土豆用刷子洗干净...
  • 23352
莴笋煨草菇如何做才美味，怎么做莴笋煨草菇简单又好吃

  • 莴笋煨草菇如何做才美味，怎么做莴笋煨草菇简单又好吃

  • 用料1.草菇200g2.莴笋300g3.料酒适量4.盐适量5.白糖适量6.水淀粉适量7.植物油适量莴笋煨草菇的做法草菇去蒂，洗净，莴笋去叶，削皮，洗净，切长5厘米，宽一厘米的片锅置火上，到植物油烧至6成热，放入草菇和莴笋片炸一下，盛出，沥油净锅置火上，到适量清水烧热，加料酒，盐，白糖，草菇，莴笋，用中小火煨...
  • 19298
蘑菇煨芦笋如何做才美味，怎么做蘑菇煨芦笋简单又好吃
酸菜春笋煨肉做法烹饪大全 地道酸菜春笋煨肉如何做

  • 酸菜春笋煨肉做法烹饪大全 地道酸菜春笋煨肉如何做

  • 冬日的寒气渐渐消散，春笋冒出了嫩嫩的芽用料春笋3根五花肉300克生抽适量盐适量料酒适量生姜5片酸菜小半碗糖适量老抽适量酸菜春笋煨肉的做法五花肉加料酒、盐、姜片、生抽腌制，春笋切段焯水备用热油后放入五花肉小火煎出香味加入春笋大火翻炒3分钟加水至与食材齐平，加入适量...
  • 7842
鲜笋煨海参如何做才美味，怎么做鲜笋煨海参简单又好吃

  • 鲜笋煨海参如何做才美味，怎么做鲜笋煨海参简单又好吃

  • 新买小白staub的开锅菜用料海参雷笋大葱小葱香菇酱油耗油酒姜鲜笋煨海参的做法大葱切小段，姜切片切丝，发好的海参切段雷笋汆水切段，香菇切片staub小火预热，加油，大葱和姜下去煸准备碗汁:生抽，耗油，酒,水，1:1:1:3煸香葱姜后，把碗汁倒入煮开放入海参，香菇，雷笋，煮开后盖盖子，炖30分钟剪...
  • 16642
笋煨火肉—益脾肾·补元气·消食胀·源自《随园食单》的详细做法，笋煨火肉—益脾肾·补元气·消食胀·源自《随园食单》做法技巧
小雪小火锅如何做才美味，怎么做小雪小火锅简单又好吃

  • 小雪小火锅如何做才美味，怎么做小雪小火锅简单又好吃

  • 今日小雪，风开始变寒冷，气温渐渐接近10°以下，需要吃点热气腾腾的火锅来御寒！（后记：如果再给我一次煮小火锅的机会，我一定会先把汤料配好、熬好！）用料辛拉面一袋装豆芽一两海带丝二两生菜四两金针菇三两胡萝卜一小段豆腐四两午餐肉半罐年糕三两木耳二两平菇二两大葱一根洋葱半个火...
  • 21899
笋干煨肉如何做才美味，怎么做笋干煨肉简单又好吃

  • 笋干煨肉如何做才美味，怎么做笋干煨肉简单又好吃

  • 封城第34天，终于开了顿大荤，好想出门，哪怕是小区门外10米，加油(ง•̀o•́)ง(ง•̀o•́)ง用料笋干克葱根五花肉克笋干煨肉的做法1.笋干泡至少两天，用淘米水泡最好，天热要放冰箱里浸泡。小贴士1.笋干泡好，切丝大火煮开略煮十分钟，去掉酸味。2.冷水下锅下肉放葱姜料酒，水开后肉...
  • 18551
芦笋竹荪酿肉煨海参食谱大全及做法，烹饪好吃的芦笋竹荪酿肉煨海参方法

  • 芦笋竹荪酿肉煨海参食谱大全及做法，烹饪好吃的芦笋竹荪酿肉煨海参方法

  • 竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神...
  • 21287
秘制煨雪梨如何做才美味，怎么做秘制煨雪梨简单又好吃
吴浓软语之咸肉煨春笋食谱大全及做法，烹饪好吃的吴浓软语之咸肉煨春笋方法

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接