- 吃不起猪肉了回老家买了十斤牛肉深夜搞定过年的零食用料牛肉克花椒粒蒜瓣姜片酱油勺料酒勺耗油克八角勺干辣椒个香叶甘草陈皮重点小柠檬重点桂皮芝麻小米椒花椒油重点冰糖沙姜五香粉绝味牛肉干的做法牛肉顺纹理切大片不要太薄,大口吃肉更开心,毕竟会缩水,一边切一边泡清水,泡...
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- 好多学员都不知道去哪里买好吃又健康的牛肉……确实,包装食品总感觉满满添加剂的赶脚!好吧,我们动手自己卤牛肉呗~好吃是第二位,健康是第一位呢💗如果害怕对血糖有影响,可以用蜂蜜哦!果糖为主的蜂蜜,对胰岛素影响比较小呢✨用料牛腱1000克八角2个姜3片花椒一小撮料酒3勺干辣椒1个...
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- 全鹏请潘潘吃牛排,一向节约的全鹏怎么会请吃大餐呢?全鹏只拿出二十多块钱,就打算请潘潘吃牛排。不要小瞧这个物美价廉的牛排呦,花点小心思在家同样能吃出情调来。用料大西红柿1个科尔沁黑椒牛排1袋橙子1个生菜1/4紫甘蓝1/8胡萝卜丝1/2土豆1个洋葱1/2油适量绝味牛排的做法牛排...
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- 用料姜5片生抽3勺料酒3勺五香粉1勺白芝麻5克孜然粉1勺牛肉1000克盐1勺糖1勺蚝油1勺十三香1勺美味牛肉干的做法牛肉顺刀切条加入所有的料(洋葱根据个人口味,可➕可不加)淹5小时以上固定到牙签上烤箱150度一个小时左右,下面记得铺吸油纸,刚开始会有水分留下来成品出锅,味道很不错...
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- 爱吃牛肉干的同学看过来~!家庭版少油、无防腐剂、无添加剂的绝味牛肉干,放心给家里挑食的熊孩子吃!制作简单,三步即可。做好可以摆摊,秒杀所有同行!🌚用料牛肉750克生抽三勺老抽一勺蚝油一勺黑椒汁一勺花椒油二勺烧烤料二勺孜然粉一勺白糖一勺蒜十瓣小米椒八个(可选可减)芝麻二勺...
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- 牛肉干外面卖的实在太贵,还那么少😭添加剂也多,还怕买到假的,就想着用空气炸锅试试吧天!我竟然一次成功了!焦香孜然味,肉是可以一丝丝撕着吃的!👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻更多营养菜谱(头发不掉的菜谱)(补气又补血的菜谱)(改善孩子积食挑食不爱吃饭的菜谱)(让湿气远离自己的菜谱)(五红汤升级版)(改善...
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- 牛肉是家有高中学子的真爱,我爱做小子爱吃😀用料牛腩750克大葱,生姜,蒜瓣葱白一段,生姜6片,6瓣桂皮,八角葵,花椒桂皮1个,八角葵3粒,花椒1小把糖,生抽,耗油,老抽2勺干饭绝绝子红烧牛肉的做法选择雪花牛腩,纯瘦的牛腩口感差点儿,选好食材是关键。切块后,放入清水洗净后浸泡5分钟。切的大小...
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- 川菜用料豆干三块块蒸鱼豉油一盖子花椒粉少许料酒一盖子勺老干妈一勺辣妹子酱半勺十三香大半勺胡椒粉少许鸡精少许味精少许姜蒜末少许白芝麻少许绝味香干的做法突出菜咸鲜香味小贴士五星级酒店大厨秘方菜...
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- 做了好多牛肉干,三斤牛肉分三次做的,五香、咖喱、孜然的,最后出锅后都搅一块儿了,给了朋友一些,剩下的我们一天就消灭了。用料牛肉盐料酒红酒糖花椒粉辣椒粉五香粉咖喱粉桂皮花椒、大料、八角、香叶、茴香生抽、老抽三味牛肉干的做法主要是调料要放足牛肉洗净,清水泡三个小时,中...
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- 干巴牛肉作为汪洋这个四川山区的特色小吃,每次都需要家里亲戚翻山越岭的带才能吃到。读书的学校离家乡越来越远,从成都到北京再到波士顿,每次跟身边的人分享,吃的人都会顿时眼睛发光,抢得精光,无奈每次都只有一点点。出于嘴馋,经过多次尝试之后,我终于研究出了制作干巴牛肉的完美...
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- 用料面条450克绿豆芽250克红油榨菜少许酸豆角少许克肉酱根据个人老干妈根据个人葱花少许炸花生米碎少许胡椒粉1勺盐3克白糖1勺老抽1勺生抽3勺麻油1勺芝麻酱3勺绝味热干面的做法把买来的面条分装在三个碗里满满地一大碗豆芽清洗一下锅开会后下入面条,煮一会,喜欢硬的少煮会,...
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- 两斤鲜牛肉,做出来的牛肉干能让人想一次吃完!做出来的牛肉干嚼着又能出汁的感觉!不像外面买现成的,很干硬!用料配料A牛肉1000克姜1大块盐15克大葱两小段配料B花椒5克香叶3片八角两个桂皮1块辣椒干6个辣椒粉5克五香粉2克细砂糖30克生抽20克料酒20克盐3克植物油45克让人赞不绝口...
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- 糖小妞甜品V:tang201806网红蛋糕做前一定要先把小贴士看完,方子简单易操作。用料棉花糖180克黄油30克花生碎(烤好的)115克奶粉125克蔓越莓干40克绝味牛扎糖的做法黄油放不沾锅里溶化完。加棉花糖进去,和黄油融合。加入奶粉混匀。(我用的是全脂的)再加入烤好的花生碎和蔓越莓干...
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- 好吃的停不下来用料牛肉烧烤汁孜然粉白芝麻风味牛肉干的做法牛里脊肉之前切好的片,用现成的烧烤汁腌制一晚上,把汁水倒掉,把牛肉放入电饭煲,开启煮饭模式40分钟,40分钟到了,把多余的汤水倒出来,然后让锅冷却,撒上孜然粉,白芝麻,再开启煮饭模式40分钟,就可以啦真的干干的,好吃...
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- ~这款牛肉干是基础款,可以按自己口味随意添加材料,喜欢孜然味道的就添加孜然粉,喜欢香辣的就添加花椒粉辣椒粉,喜欢咖喱味道就加咖喱粉。我是各种口味轮番做,给孩子带去学校,饿了随时吃上几块,外面卖的实在是不放心啊,你懂的用料牛肉500白糖20酱油30蚝油10盐5黑胡椒粉2白胡椒粉1白...
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- 用料牛尾骨(冰冻)2大块料酒2勺盐3勺姜2片山药半根花椒几粒香菜少许绝味牛尾汤的做法冷水浸泡牛尾骨30分钟去掉血水然后锅里加入冷水牛尾骨花椒少许黄酒两小盖一片茴香两片生姜大火煮开后转小火慢炖2小时。加入山药枸杞(可加可不加)3勺盐等山药熟透即可出锅根据个人口味加入香...
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- 好友夫人的秘制干肉,吃了一次想念了一年。终于到了年关,吃货们行动起来,家家必备美食哟。用料后腿肉5斤味极鲜1斤加饭酒1斤白糖3汤匙辣辣粉2汤匙(不吃辣可不加)绝味风干肉的做法备料腌制晾晒晾晒晾哂晾晒日晒七天后蒸1小时开吃小贴士1.味极鲜与加饭酒比例一定是1:1。2.猪肉用...
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- 本菜谱来源于知乎的白豆蔻,本意是想自己找菜谱的时候更方便。图片来源于网络,等我自己做了以后,再换主图,用料牛肉一斤半卤料包(八角花椒桂皮香叶草果)葱,姜,蒜料酒干辣椒辣椒面花椒面鸡精冰糖五香粉白胡椒粉香油白熟芝麻郫县豆瓣酱川味牛肉干的做法牛肉提前两小时浸泡,期间多换几...
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- 换成排骨我也试过,好吃。用料里的勺是喝汤的那种勺子。(如果不是特地做给小朋友吃的,可以在调料里再➕一勺沙茶酱,风味也是不错的。)用料牛排骨1000克生抽2勺耗油1勺老抽半勺糖少许盐少许咖喱粉30克绝味牛排骨的做法牛排骨洗干净,凉水下锅,下生姜、料酒去腥。水开捞去浮沫,最后洗...
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- 卤汤牛肉,香极!做法又非常简单,一碗喷香的牛肉面向你招手啦!用料牛腱肉800g葱姜蒜八角、桂皮、香叶黄豆酱、酱油白糖、盐卤牛肉(绝味牛肉面)的做法牛腱反复浸泡一天,去血水,切成大拇指样粗条,冷水上锅,开锅后煮两分钟,撇去血沫牛肉条捞出,用冷水冲洗干净,控干备用锅加水,放入葱姜蒜、香...
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- 用料豆腐干大葱姜蒜适量香料八角5瓣桂皮1块香叶2片花椒15粒麻椒15粒干辣椒一小把酌情增减孜然粉辣椒粉熟芝麻各2勺舀盐的小勺老抽酱油白糖蚝油适量绝味豆干的做法吉林榆树大豆腐晾的豆腐干,6块先切成5mm厚的片,再切成宽条,用水泡上。注意粘在一起的用手分开泡1个小时左右尝...
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- 用料面450克酵母5克五花肉500克蚝油1勺生抽1勺白糖半勺梅干菜300克葱姜沫多点干辣椒2个花椒粒一点点粒盐一丢丢梅菜干肉包(味道绝了👍)的做法先把酵母粉温水化开、倒入面粉中、揉出光滑面团、盖上保鲜膜醒发成蜂窝状就可以了(我每次醒发面是把盆放到梯锅里、梯锅下面放温水...
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- 跟外面的牛腩面的那些牛腩比起来,美味有过之而无不及!老妈配方!跟着我做起来吧!用料牛腩2斤葱头3个姜4-5片生抽适量砂糖适量蒜半头热水适量盐适量绝味牛腩的做法2斤牛腩切块,滚1分钟。倒水,下牛腩,烘干,装起。下油起锅,下姜4-5片、葱头3粒、半个蒜蒜拍了好,干辣椒2条。中火,一起爆1-...
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- 冬季凛冽的北风呼呼吹,虽然吹来了冷水,更能“吹”出食物的滋味。北风天,正是做腊味的好时候。也是做牛肉干最好的时候,经过晾晒,风干的牛肉干更香,更好吃!用料牛肉500克白酒一瓶盖盐约10克酱油1勺蚝油1勺糖少许(也可不放)辣椒面看个人喜好孜然适量滋味牛肉干的做法牛肉洗净,切薄片...
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- 除了最后加的一勺子藤椒油和瘦肉中本身含有的一点点油脂,这个牛肉干可以算得上是非常高蛋白质低脂肪了。吃起来完全不会有长胖的心理负担。而且因为没有用烤箱把牛肉中的水分全部烤出,所以咬起来一点也不费牙用料牛腱子肉白芝麻(可选)A大葱段姜片八角桂皮花椒小茴香孜然粒香...
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