- 用料面粉200克盐2克(就是大半勺)鸡蛋1个植物油适量牛奶70-80g酵母2克自制家庭版油条的做法根据上面视频...
- 29890
- 油炸食品不好,但是有时候是真馋油条这一口~于是乎自己动手做做看用料面粉150克酵母2.5克盐1.5克小苏打1.5克水80-100克植物油7.5克自制家庭版油条的做法除植物油以外的食材混合揉成软软的面团,水的用量根据面粉吸水量来调整揉好的面团加入植物油将植物油完全融合到面团里面...
- 29456
- 给娃吃的小油条,不加泡打粉和小苏打,没有那么蓬松,但是也很好吃,松松软软的。方子做出来大概是七八个。用料高筋面粉250克盐3克干酵母3克鸡蛋1个牛奶或水130克左右食用油(面团用)20克食用油(炸制用)一锅家庭自制小油条(无泡打粉版)的做法准备好材料所有面团用的材料混合揉成光滑的...
- 27014
- 其实这款油条是经历七七四九道制作才达成现在这个效果。做了几次都失败了,炸出来都是死面,很硬,里面不蓬松,也参考了别人的方子,做出来效果也是不太理想,后来经过自己的研究及参照别人的方子做了一点点调整,现在就很完美了,和外面卖的油条口感一样,冷后还是蓬松的。纯属自己分享心...
- 11571
- 无滤镜无美颜的自制油条!我们家不常吃油条,吃的话,就自己做一点健康的!外面的油,真心不敢吃呢,做油条的一些小细节,大家一定注意,这样才能收获胖胖的小油条哦😊早上一边做,一边拍,真心不容易😂️大家做好发美食美图哈👏️注意事项请看小贴士❗️用料面粉500克温水适量安琪油条膨松剂1包家...
- 13660
- 爸爸说油条很有难度,但是我就更想试试~用料盐3克牛奶130克面粉250克鸡蛋1个酵母5克食用油15克自制油条家庭版的做法称好食材全部倒入一起搅拌所有材料搅拌均匀揉成这样就可以了保鲜膜发酵2个小时蜂窝状态这样就可以了不用揉,直接做成长方形不要太厚也不要太薄简易版本,手残党...
- 9110
- 对于油条,是我儿时早餐桌上最喜爱的一道早点。那时喜欢冬天赖被窝的我,只要被爸爸一早买回的油条放在鼻尖嗅一嗅,准保激活我困顿的眼皮睁开,麻利地洗漱后冲到餐桌旁~~长大后每当想吃油条时,总被各种食品卫生问题压抑着食欲,于是尝试自己动手,在这期间尝试过N次各种版本的方子,都不...
- 28989
- 疫情期间家人对油条念念不忘,上次做的时候用的酵母粉发酵过程不太理想,油炸的食物里面没有程蜂窝状,特意网购小苏打和无铝泡打粉,成品很惊艳,家人吃的美滋滋,在配上自制豆浆,哈哈别提多解馋用料鸡蛋1个小苏打4克盐5克面粉500克无铝泡打粉5克温水260克油12克自制家庭版安心油条的...
- 12755
- 想吃辣条?想吃辣条!外面卖的贵还不好吃😂自己整起来,既干净还卫生[嘿哈]用料腐竹克生抽勺老抽蚝油辣椒粉花椒粉黑芝麻或者白芝麻花生油自制辣条(家庭版)的做法腐竹冷水泡发(做一半了才想起来拍照😂)控干水锅内倒入花生油(别的油也没问题),油热进锅炸至定型(微黄即可)这样子就算是定型...
- 14066
- 只有自己做的才是正中的放心油条😁用料面粉300克鸡蛋1个植物油15克酵母2-3克温水或牛奶110克左右盐1-2克泡打粉(不放也行)1克自制油条(家庭版)的做法所有食材搅和成面絮状揉成面团发酵成两倍大底板抹油或撒些面粉,防止粘,发酵好的面团直接整理成长方形擀薄,切记不要揉上面刷成水...
- 33071
- 做个搬运工,来自半日_雪的方子方便日后自己阅读~自从学会这个,再也不用出去买油条吃啦!外面的油条每次吃都会坏肚子,,可能我的肚子太矫情🙂。不过外面的肯定没有家里面的干净卫生就对啦!我做的是精品小油条版本,不是原作者的大个油条。方法有些许差池,基本差不多啦~喜欢哪个你就看哪...
- 15083
- 用料鸡蛋1个盐3克面粉300克小苏打2克食用油20克温水约120克酵母粉3克自制油条-家庭版的做法将鸡蛋、酵母粉、盐、小苏打放入面粉中,添加温水活面。加入食用油,揉成稍软的面团。揉好后,发酵至2倍大。面发好了,不用揉,如果粘手,可以在手上和面上涂淀粉,抻长按扁,搓/擀成长条,切成2厘...
- 29687
- 为了吃一口热乎的豆浆配油条,昨晚睡前和好面,早上起来就开始炸!吃完好满足用料面粉250克鸡蛋1个植物油8克水120克盐4克泡打粉2克小苏打2克家庭版自制香酥油条的做法如图,如需增量可按照比例来调整前一天晚上和面放冰箱冷藏一夜,第二天早上就可以炸取出面团分出两块,揉一揉,分别...
- 32511
- 自己做的油条,无铝吃了健康放心!用料中筋面粉500g食盐6g无铝泡打粉4g小苏打3g食用油15g水260g(根据面粉干湿程度上下浮动20g)鸡蛋一个自制家庭版无铝膨松油条的做法将所有材料混合,揉成光滑不粘手面团!将面团表面刷一层油,放进保鲜袋里,然后放冰箱冷藏一晚,让面粉充分松弛(天热的...
- 23091
- 因为疫情这个年都呆在家里,刚好家里备了很多面粉,看到很多人都在做油条,就想试一试。这个小油条方子还算简单的,只要面团发好就可以做好的,大家快试试吧💕用料鸡蛋1个面粉300克盐3克酵母粉3克水适量家庭版自制小油条的做法将面粉、鸡蛋、酵母粉放入盆中,加水揉成光滑的面团,让面...
- 18091
- 请自动忽视我的拍照技术,有时候做的过程中随手一拍,味道是真的好,不要在意照片啦,我会继续修炼的。被封印在家,于是逼出了厨艺,我对油条和胡辣汤也要下手了,哈哈哈用料普通面粉500克水250克盐5克泡打粉5克酵母2克糖粉10克自制家庭油条,彭松的做法将所有材料混合,不要过分去揉捏,成...
- 18959
- 睡觉前馋了,突然想吃油条,立马下床和面,早晨起来开炸!用料普通面粉250克鸡蛋1个牛奶135克食用油20克酵母3克盐3克家庭自制油条的做法所有材料倒入搅拌机,开启和面模式,10分钟后揉团,放室温发面20分钟,再次捶面后发酵,飘窗10度左右发了约7个小时早晨起来已经发到2倍大,直接倒出至案...
- 21570
- 在家宅着也是宅着,那就给自己做个小油条吃吧!接下来几天的早饭也一并解决啦~用料普通面粉300克温水100毫升鸡蛋1个盐3克酵母4克奶粉1勺家庭自制小油条(酵母版)的做法将上述所有材料混合,和成一个光滑的面团子。(忘记拍往盆里加入材料的过程了…)盖上一个塑料袋,等待发酵。三个小时...
- 27985
- 用料普通面粉500g鸡蛋一个酵母粉2克盐10克食用油20克水适量,逐步添加家庭自制酵母版油条的做法把所有材料混合,用温水把面揉光后然后放常温发酵,发至面团两倍大(发酵前盆里抹油,方便一会取出面团)面团发酵好之后,不要再揉,直接拿出在用手按压长条,然后切成适合大小,两个一起,按压,拉...
- 28315
- 这是小时候最喜欢吃的以前每到周末的早上妈妈都会煮一锅皮蛋瘦肉粥再买来一些油条一家人围在一起其乐融融~我叫Peggy一位爱下厨的宝妈~喜欢给家人做各种好吃的~热衷于下厨的你可以加我微信一起交流~VX:qwxnan2011用料盐4克鸡蛋1个酵母3克牛奶(或温水)160克苏打粉2克食用油20...
- 5970
- 上海疫情,被封控在家,以前常吃的豆浆油条,对于现在的我们来说已经变成了奢侈品。今天周末,刚好休息,所以早餐就自己做了豆浆油条,步骤还是蛮简单的,大家可以自己试试哦。保证不会失败用料盐3克鸡蛋1个酵母3克食用油15克水根据实际情况酌量添加低筋面粉250克家庭版自制油条(无泡打...
- 26151
- 这个方法做出来的油条根根有大气孔,很蓬松哦。大人孩子都爱吃。这个配方的量做了19根(每根12cm左右),晚餐一顿吃完了😄😄😄一点儿也不油腻。我是上午和面,晚饭前炸的,因为家里只有晚饭才能一家人一起吃饭。如果你喜欢早上吃,也可以选择晚上和面,第二天早上炸。总之时间你来定😁用...
- 17647
- 油条也是我比较钟爱的早餐🥣之一搭配碟小咸菜➕一杯豆浆或者牛奶🥛一个简单美味的早餐就搞定了✌️😋用料面粉(高筋)300克面粉(高筋)300克菠菜一把鸡蛋🥚2个牛奶1袋盐适量酵母适量食用油适量自制家庭版脆皮油条😄的做法把300克面粉里加入一个鸡蛋半勺盐🧂酵母适量牛奶适量揉成...
- 29605
- 一日之计在于晨,作为一天的开始,早餐很重要!喜欢在早餐的时候来一份豆浆油条,幸福感满满的!用料中筋面粉250克盐3克泡打粉2克苏打粉2克鸡蛋1个油8克水130克家庭版自制健康的油条的做法中筋面粉(即普通面粉)、泡打粉、苏打粉三种粉类混合过筛加入清水和鸡蛋、油用手揉成圆团,...
- 25085
- 外面油条不健康拿好这个方子炸起来~刚炸好又酥又脆加了牛奶和鸡蛋健康更营养配上一碗豆浆整个早晨都美好啦(¬㉨¬)用料面粉500克酵母3克盐5克糖10克牛奶250ml鸡蛋1个植物油适量简单自制家庭版健康油条的做法面粉500g酵母3g盐5g糖10g牛奶250ml鸡蛋1个以上材料混合把面和成光滑的...
- 25317