- 丝瓜牛肉煲是一道汤味清淡可口的家常靓菜,其做法简单,丝瓜苦味质,多量粘液和瓜氨酸等多种成分,性味甘凉,入肝胃经,具清热解毒,凉血化痰,美白肌肤之功效。用料丝瓜250g牛肉150g白胡椒粒0.5g葱5g蒜5g姜5g丝瓜牛肉煲的做法丝瓜切长条,牛肉切薄片,姜切片,蒜剁粒。热锅下油,倒入胡椒粒、姜...
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- 用料牛肉丝瓜姜丝盐油蚝油鸡精葱段胡椒粉丝瓜炒牛肉的做法备料:牛肉,丝瓜,油,蚝油,盐,鸡精,胡椒粉,葱段,蒜米牛肉逆纹切片>姜丝,蚝油,盐,油,胡椒粉进行腌制备用>丝瓜切滚刀状备用油热下牛肉>变色后捞出备用。油热下丝瓜翻炒>放盐蒜米翻炒后加水闷一会>闷完后放蚝油鸡精葱段翻炒>差不...
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- 嫩滑的牛肉和清甜的丝瓜……味道很鲜美。用料牛肉一份丝瓜一根蒜适量姜3片酱油适量蚝油适量盐适量黑胡椒粉适量淀粉适量食用油适量米酒适量丝瓜牛肉的做法水+淀粉=水淀粉(浓稠一点搅拌均匀。)牛肉切薄片,尽量切薄……加入酱油,水淀粉,米酒(或者料酒)用手抓匀,多抓一会,让水分抓进...
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- 用料牛肉丝瓜盐生抽白糖料酒丝瓜牛肉丝的做法1(准备)牛肉切丝牛肉放少许生抽、白糖、一点点料酒、半汤匙清水拌匀,再加适量食用油拌匀待用丝瓜去皮,切滚刀丝瓜牛肉丝的做法2(步骤)锅中放适量油,放丝瓜拌炒至断生放小半碗清水煮开放牛肉丝进去加少许盐煮开,牛肉熟,关火出锅小贴...
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- 用料牛肉200克粉丝2把鸡毛菜4颗蒜2瓣辣椒3干老干妈2勺味精少许牛肉粉丝煲的做法熟牛肉切片粉丝先放锅里煮(和炒牛肉同步进行)热锅炒牛肉,加入蒜,辣椒,老干妈一起炒一会。放粉丝一起煮一会。放青菜,味精,等菜熟,起锅(๑><๑)...
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- 天凉了,吃了暖乎乎的食物,身体也暖乎乎的。用料丝瓜2根肉糜碎拳头大粉丝1把蒜4瓣冬菜少量小米辣1根蚝油,生抽,老抽适量丝瓜粉丝煲的做法丝瓜,粉丝,蒜,冬菜,小米椒肉糜提前腌制(盐,胡椒粉,蚝油抓拌均匀,再加入淀粉拌匀,倒入少量油)丝瓜去皮,一分二,二分四,切长段。蒜压一压,切碎。小米辣切圈...
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- 这是目前为止塔吉锅做菜最靠谱的一次了,经男友试吃肯定杠杠的。丝瓜清鲜有味,牛肉香浓,培根打酱油……就一股子培根味儿呗~不过是怕某人嫌肉少才加进去的~→_→丝瓜水分含量巨大,真是特别适合做塔吉锅,一锅汤都焖出来了呢!我用汤汁泡饭感觉大爽~//牛肉其实是做烤牛肉剩的边角料...
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- 清淡的煲仔饭用料丝瓜1根香肠两厘米段切碎鸡蛋一个油适量蒜瓣两瓣盐适量蚝油一小勺丝瓜煲仔饭的做法控制火候...
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- 这个菜最麻烦不过是弄虾线..其他都不是问题..做出来的汤也是鲜鲜的感觉,春天嘛,清爽点嘛用料丝瓜虾仁木耳胡萝卜盐淀粉丝瓜虾仁煲的做法虾仁去虾线,洗净,加料酒腌制20分钟.这就算是去腥味了.木耳洗净,滚水煮五分钟,冷水再冲一下.丝瓜切滚刀块,胡萝卜切片.放少量油,先炒虾...
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- 本来是想要丝瓜炒猪肉的,买没猪肉那就来个牛肉也行牛肉买的时候可以让人腌制一下没有自己腌沙茶+油+淀粉用料丝瓜1根牛肉300克牛肉炒丝瓜的做法油热后下蒜炒香倒入丝瓜翻炒上色倒入腌制好的牛肉加半碗水收汤汁就可以起锅了...
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- 焖了两锅酱牛肉,持续跟它斗争了一星期只做冷拼盘早就吃腻了,焖肉的时候特意多留了一些汤,就是为了能煮个面炖个菜,让营养丰富的牛肉汤多发挥发挥能量~这个季节,除了必吃的新鲜蔬菜,牛肉也算是春天不可不补的肉类,用鲜香的牛肉汤煲一锅青菜粉丝,码一层薄薄的酱牛肉,嗯,百吃不厌~牛肉...
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- 用料丝瓜1根虾6只皮蛋1个肉糜萝卜干大蒜瓣葱白2根姜几片红椒1/5个上汤丝瓜煲的做法丝瓜削皮切滚刀块,浸泡在水中虾仁去壳,开背,冰冻虾加酒、盐、黑胡椒粉腌制皮蛋切丁、姜切细丝、葱切段、蒜切片、红椒切丝、萝卜干切丁锅热倒油,下萝卜干炒香,加入丝瓜,快炒后盛出,装入砂锅锅刷...
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- 时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料韧豆腐1块丝瓜1条肉末100g姜末3g小葱1根郫县豆瓣酱1大勺生抽1大勺蚝油1大勺糖0.5大勺食用油2大勺水0.5碗豆腐丝瓜煲的做法丝瓜去皮,切成粗条。中火加热炒锅,放入油,油热后放入丝瓜,把丝瓜煎软。然后放入切成厚片的豆腐,煎到两面金黄...
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- 实在太馋妈妈的苦瓜煲了,但是在外地吃不到,只能自己做啦,第一次做咸了,放点家乡的咸菜更好吃!用料苦瓜1根牛肉250克姜3片蒜3瓣生抽2勺干贝5粒潮汕咸菜适量苦瓜牛肉煲的做法牛肉切片,放生粉2勺,料酒,姜片,生抽,沙茶酱腌制20分钟苦瓜洗干净切条,焯水去掉苦味苦瓜放入砂锅,加水,蒜瓣,干贝,...
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- 第一次做牛肉,很突然的想法为减肥而想法的用料牛肉一小块150克咖喱一小块盐一点点克丝瓜1根电饭煲做丝瓜牛肉咖喱盖浇饭的做法先把牛肉切块煮7成熟放入盐或调味料入味然后放入切换的丝瓜和咖喱块小火煮熟即可,注意丝瓜不要煮太老小贴士牛肉可以腌制一下,我是用电饭煲做的用...
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- 用料丝瓜根豆腐个生抽勺盐克小米椒香菇肉末豆腐丝瓜煲的做法大蒜切片放锅底,豆腐切片放蒜瓣上。丝瓜滚刀切块,用盐腌制,腌好后放到豆腐上。腌制后的水备用香菇、青红辣椒切碎待用。肉末准备好热锅热油爆香姜蒜、放几颗花椒,炒香后放青红椒,香菇。放一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,倒...
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- 不知不觉9月已经过完,秋季的干燥感愈发强烈,该吃点汤汤水水,清淡不上火的美食啦。这个时候的丝瓜依然鲜美,拿来煲汤是个不错的选择。煲一锅热乎乎的上汤丝瓜,用虾仁、皮蛋和肉末做配,鲜上加鲜,清爽好下饭。做法非常简单,厨房新手都能做得很好吃。吃一口软嫩的丝瓜,喝一口咸鲜的汤...
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- 喜欢吃牛肉喜欢吃嫩南瓜总觉得嫩南瓜和牛肉丝还有泡椒是绝配自己家泡的泡椒哦婆婆说这道菜她可以吃下四碗米饭看到大家把自己做的菜消灭光内心那种自豪感不摆了做完才想起发菜谱所以就没有照片说的有点乱不知道大家看的懂不用料牛肉丝适量料酒适量淀粉适量蒜瓣生抽适量盐...
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- 用料节瓜3个瑶柱4-6粒姜半个粉丝一把瘦肉100克葱段少许节瓜粉丝煲的做法1.放瑶柱和水,着火,煲滚后转中小火20分钟2.瑶柱4-6粒,要提早泡发二个节瓜,一个节瓜开六份,放入煲里切姜,放人煲预先泡发粉丝。不见天猪肉横纹切盐、糖、酱油、生粉、油。搅拌均匀。开盖、下粉丝再下肉,把肉...
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- 丝瓜是自己阳台上种出来的,满满的家乡味。用料牛肉300丝瓜500牛肉丝瓜的做法牛肉切片丝瓜切块状锅中翻炒成品小贴士家常小炒!...
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- 用料牛肉300克淀粉两勺食盐20克料酒适量勺大蒜2瓣丝瓜细的好吃些1根芝麻油适量牛肉丝瓜汤的做法牛肉切片,薄薄的片,放淀粉芝麻油食盐,料酒,拌匀,腌制5分钟丝瓜洗净切片,搞两瓣大蒜切碎花生油热了放大蒜,丝瓜翻炒一分钟,放适当水烧开,然后牛肉倒进去,涮两分钟,放点自己喜欢的调料调味...
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- 张先生爱吃田螺,少女麻麻爱吃丝瓜,形同陌路的两样食物就因为这样简单的原因有了交集∩,它们遇见后发现交缠在一起的滋味非常不错~用料田螺1斤丝瓜4根高汤用量随意(清水亦可)郫县豆瓣2茶匙剁椒0.5茶匙盐少许酱油少许(可不加)田螺丝瓜煲的做法待...
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- 朋友教的,清爽好喝。用料丝瓜蛤蜊盐料酒姜葱蒜文蛤丝瓜煲的做法砂锅里面放入油,姜,蒜,热锅后放文蛤,加热水。煮至文蛤开。丝瓜提前在铁锅里翻炒至断生。然后加到文蛤煮开的砂锅里,放入盐,麻油,白胡椒粉,盖上锅盖,关火。鲜甜的文蛤丝瓜煲就煮好了(*´ω`)o...
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- 用料冬瓜200克冬瓜粉丝煲的做法详见视频...
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- 茭白是水生蔬菜,其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品,与荤共炒,其味更鲜。用料茭瓜2根切丝牛肉150克红辣椒1根切丝蒜2瓣生抽20克老抽10克盐5克糖2克生粉2克油20克茭瓜牛肉丝的做法茭白切丝,牛肉用老抽,糖,一点点生粉,油腌制15分钟。大蒜3秒速度5切碎,主锅放入油3分钟120度速度1爆...
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