- 可做9个左右配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料高筋面粉530克盐8克水290克低糖酵母5克姜黄粉(可换咖喱粉)8克左右墨鱼汁(可换竹炭粉)8克左右『双色噗噗贝果』的做法材料如图除姜黄粉和...
- 27681
- 我觉得我起名也是有点。。。叫柠檬噗噗其实就是雪碧会噗噗的冒气泡><我做这个的时候打算放点薄荷的,但是我家薄荷在那天很不争气的蔫了,所以大家也可以加点薄荷,天热也可以加点冰块的。用料雪碧一听柠檬适量榨汁(也可以不放)薄荷适量冰块适量(也可以不放)柠檬片装饰柠檬噗噗的做...
- 9449
- 今天这个芋泥雪贝可有来头了,是好利来超受欢迎的新品~软绵绵的蛋糕配上超级细腻的芋泥,奶乎乎、香喷喷,让你闻到味道就挪不动脚步。这次的戚风蛋糕,我做的是烫面戚风,面粉烫过一次之后,锁水性更好,烘烤出来的蛋糕,软软绵绵口感超级润~麻薯部分我用了超快捷的微波炉叮法,3分钟出炉,...
- 30424
- 菜谱断了好久不更新,因为半个月没有做面包了。我最爱的爸爸,那么突然的,离我而去了,悲伤逆流成河,再也提不起精神去造面团。可是,生活还是要继续,还是要做他欣慰的女儿。我爸很喜欢吃油炸的芋头,冬天打火锅,也喜欢烫芋头丸子。冰箱里有一盒开了的奶油,就做了香芋馅。索性就做了24个...
- 8378
- 超爱的榴莲小餐包,软噗噗,甜糯糯!一次发酵也可以哦!用料面团材料:高筋粉400克淡奶油100克牛奶140克蛋液45克细砂糖55克盐4克酵母5克黄油30克馅料:榴莲肉400克-480克表面:蛋液适量杏仁片适量软噗噗的榴莲小餐包的做法按先液体,后面粉,再分别埋入糖、盐、酵母的顺序将除黄油以外的所...
- 23424
- 刚好看了俊平大魔王的视频,跟风打个抗氧化的胡萝卜苹果汁,灵光一闪做个抗氧化顺便补充维生素和纤维的吐司,敲软的!(^ν^)用料胡萝卜苹果汁200g鸡蛋1个糖60g盐1g酵母4g黄油10g高粉380g软噗噗胡萝卜苹果吐司的做法一根胡萝卜一个苹果削皮切块加水打成汁取200克和除黄油酵母之外所有...
- 32325
- 太喜欢生吐司的手感和口感。水量比较大。用料中种面团高筋面粉400克牛奶340克干酵母4克主面团高筋面粉100克炼乳50克细砂糖75克淡奶油50克盐6克黄油50克「軟噗噗」日式生吐司的做法「來一張內心世界」撕开里面像棉花糖一样。中种面团材料揉至成团,基本揉匀即可。室温发酵,...
- 20419
- 朋友Amy是全职妈妈,独自带两个孩子,说闽南话的她烧的一手好菜。她推荐的菜谱自然实用又美味。这道饭类似台湾油饭的滋味。配料可以根据个人爱好调整。我们用的是朋友家的黑龙江自然晾晒香菇干,渔民舅舅自己晒的干贝,两种干货微微炒过之后,加入麻油,香气简直升华,非常美妙。绝对...
- 12357
- 今天我煮了香喷喷的咖喱~做了美味咖喱盖浇饭,咖喱是一个快手菜啦~简单易做~放上饭团还超可爱~用料土豆2个胡萝卜1根鸡胸肉一大块咖喱块四块牛奶少许口蘑7个西兰花1朵米饭1碗海苔1片芝士1片噗噗鸡咖喱饭的做法1.鸡胸肉切小块,放入料酒,盐,淀粉,抓匀,腌渍20分钟。2.土豆,胡萝卜切小块,...
- 15873
- 红薯面团+红薯馅夹心,双重甜蜜。冬日里一抹温柔的颜色,温暖又治愈。配方可做6个餐包或者450g吐司一条用料面团:高筋面粉230克细砂糖30克盐3克鲜酵母9克红薯泥90克牛奶100克黄油20克.红薯馅:红薯泥150克细砂糖15克黄油20克红薯夹心餐包|双重甜蜜,软噗噗太可爱的做法红薯切块蒸熟...
- 20676
- 面包,已经做了几年了但是第一次拍照片纪录过程。这款酸奶小餐包,风味独特,奶香浓郁,搭配自己熬制的蓝莓果酱……太美味啦用料酸奶(浓稠)130-140克高筋面粉280克鸡蛋1个(大约50克)酵母3-4克盐1克白砂糖20克黄油15克牛奶10克(视面团干湿状态是否添加)软噗噗的酸奶果酱小餐包的做法将...
- 23092
- 鸡年快到了,最近做了一系列小鸡的美食,今天这个是简单快手版,蒸蛋的方法大家很容易搜到,PO个造型供参考:)用料表情用胡萝卜、海苔适量鸡蛋1-2个温水与鸡蛋比例1:1.4生抽适量噗噗鸡蒸蛋的做法正常步骤蒸蛋剪胡萝卜和海苔,小心的放在表面,吃的时候加点生抽调味。彩色的早餐,开吃吧:)小...
- 11824
- 用料肥牛250克鱼卵丸子3颗白玉菇100克洋蔥1/2颗青菜200克香菇2朵豆芽菜200克小香肠6根噗哧~噗哧~寿喜锅的做法*材料秤重备斉*青菜冼净*豆芽菜冼净去尾*香菇切花*起汤锅*下"味好美"寿喜锅锅物料底*美美摆盘*poss.....拍照...
- 25945
- 之前麦德龙五折买的烤肠宝贝了一阵子,抠抠嗖嗖舍不得卷一整根依然是切半用🌚用料高筋粉(山茶花)450克糖60克盐6克鲜酵母14克鸡蛋1个黄油50克冰牛奶250克老面30克表面装饰甜椒粉适量沙拉酱适量香葱碎适量软噗噗噗的香肠包的做法面团揉好,温度28度进行基础发酵,发至原来的2-2.5...
- 6970
- 吃不完的米饭可以变身脆脆的仙贝哦!没想到这块小饼是米饭做的吧!味道还真不赖,香香脆脆,带着酱香,非常日式!我用的是飞利浦空气炸锅制作,摒弃传统油炸,健康美味一次获得~而且飞利浦空气炸锅配件超多,油炸烘烤一机多用,真的是我的厨房好帮手~原材料:米饭、油、海苔、酱油、蜂蜜👉👉戳...
- 23752
- 看大胃王俄罗斯佐藤法式吐司那一期学到的做法,真的是不用怎么咀嚼的顺滑美妙口感,做法也超级简单来着~用料市售封口三明治2个鸡蛋(带壳约重65g)2个全脂牛奶105g盐一小撮黄油7~10g软噗噗Overnight法式吐司的做法封口三明治每一个单独装入稍大一号的密封袋中,2个鸡蛋和105g牛奶、...
- 6554
- 来自潍坊的老口味用料面粉两小碗肉馅+木耳一小碗葱姜配料少许西红柿1个鸡蛋1个圆噗噗&gadagada的做法圆噗噗做法1.拌肉馅2.蒸干面-浇热油3.揉面团,摸面酥,裹肉馅4.上锅gadagada1.西红柿过水烫剥皮2.爆香锅,入西红柿泥状3.开锅后加水,同时制作gada4.再次开锅后,放入gada5....
- 30955
- 也是在下厨房里看到的食谱做出来的小蛋糕口感紧实绵密再配上一杯茶来上一场下午茶吧用料鸡蛋2个糖50克牛奶40克黄油70克低筋面粉100克泡打粉2克巧克力粉2克抹茶粉1.5克咖啡粉2克噗噗蛋仔的做法两颗鸡蛋打入盆中搅散倒入牛奶搅拌均匀加入白糖搅拌均匀(我这里加了50g的糖因...
- 33490
- 嫩嫩香香软软哒牛奶卷吃了就一秒变萌哈哈更是小朋友的最爱~配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料高筋粉700克盐7克糖120克脱脂奶粉10克淡奶油40克蛋液80克鲜牛奶350克高糖酵母8克黄油50...
- 14657
- 小宝宝嘴巴都是比较馋的,每天都得给小孩准备一点小零食,小宝宝肠胃敏感,担心外面买的有太多添加剂,增加肠胃负担,自己做的健康营养又安全,今天给大家推荐这款土豆饼,做法简单又营养,配上一瓶牛奶就可以当早餐,平时可以当小零食,练习小孩的抓握能力。用料土豆1个胡萝卜20克鸡蛋1个小...
- 9129
- 更新奶酪包来啦~是经典的好味道。鲜奶面团基底,切件后面包胚40克左右,小小一只,吃起来没什么负担。花点心思打包,外带送人皆可。制作之前的要点提示:①、新手请在揉面初期预留液体作调整,根据自己的面粉灵活调整一下水量。②、干酵母用量为鲜酵母的1/3。③、请严格控制面团温度...
- 10884
- 一直想做一条红薯芝士味的吐司,这次做成了双拼面团,添加紫薯粉,营养更好看!我做的是2条250g(可以做成一条450g),面团分成两部分,用搅拌桨打面速度会比揉面钩更快哦!—🌈【分量】450g吐司1条/250g水立方*2条———🌈【食材】红薯面团:高筋面粉(王后柔风)125g糖18g盐1.5g熟红薯40g(烤熟...
- 24056
- 软噗噗白乎乎的玉桂狗,真的是惹人喜爱呢~今天就来做一份玉桂狗的便当吧~用料米饭1碗蟹肉棒1根火腿1片蝶豆花粉少量软噗噗的玉桂狗便当🍱的做法米饭分三团,分别裹上保鲜膜,捏成玉桂狗的头和两只大耳朵~把蝶豆花粉放少量开水,化成蓝色液体。蟹肉棒取白色部分,切出2和小椭圆和玉桂狗...
- 29408
- 截图于噗噗叽叽的视频,打算留下自己尝试。噗噗的太大份了,自己做打算所有材料都对半了。用料蛋黄3个细砂糖20克力娇酒35克马斯卡彭奶酪325克淡奶油200克可可粉适量手指饼干适量提拉米苏(噗噗叽叽版)的做法准备-3个无菌蛋黄-20克白糖-35克力娇酒-325克马斯卡彭奶酪-200克淡奶油-手...
- 25511
- 火热的夏日,用一瓶橙香噗噗降降温吧用料橙子1个柠檬1个气泡水一瓶冰糖适量橙香噗噗的做法切一切,再用百里香装饰下,ok...
- 6179