- 图文无关用料中高筋面粉150克全麦粉50克红糖26克盐3.6克纯净水90克牛奶60克咖啡粉5克中种酵母40克蒸过的葡萄干60克🥯试验2的做法20015分钟...
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- 用来记录自己瞎搞的菜谱,请其他人不要穿这个菜谱哦!用料❤️试验田的做法下厨房...
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- 新买的燕窝机试试好用吗……用料燕窝1盏冰糖枸杞纯净水燕窝机试验的做法今儿泡发一枚4.8克的,这一包里这盏有点小就先吃它吧。选燕窝我是不懂,所以就买品牌的最踏实,买小牌子的我又不懂也不会看燕窝水太深不敢随便买燕窝用纯净水泡上,特意发个图就想说别用矿泉水和自来水。都...
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- 用料^_^蛋挞皮^_^糖19g盐1g黄油20g面粉150g水适量^_^后加的黄油^_^20g^_^蛋挞心^_^鸡蛋2个炼乳2大勺奶粉2小勺温水一点点,用来把奶粉冲开葡式蛋挞……试验版的做法面粉150g加入糖,盐加入黄油,适量水揉匀将面团擀开,抹上没有彻底化掉的黄油,卷起来,长条的两头向中间折,在擀开,抹上...
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- 用料糜子面70%大黄米面30%水粉的55%酵母粉的1%黄馍馍试验的做法第一次没有炒,失败。第二次,炒了。炒的时候很香。6小时发酵,面团偏干。失败。下次试试加面粉改良口感。...
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- 疫情期间打开APP,发现之前的生酮食谱竟然有这么多人喜欢,觉得非常开心呐~希望各位生酮小伙伴都加油呀,也欢迎大家和我交流生酮体会啦~我已经脱离生酮期一段时间了,不过有时候外食多了还是会采用间歇性断糖的方式控制体重。个人经验的话,对于我这样生酮效果好的人来说,采用普通的...
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- 这个菜谱没有配方是试验过程^ω^从不同的配方,试验各种温度,恩从今天开始自己努力学习马卡龙,希望有所成就^ω^用料蛋白粉老蛋白杏仁粉糖粉砂糖蛋白水色素马卡龙试验的做法12...
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- 一直觉得做泡芙会比较麻烦,注意事项又多,不想尝试,其实真做起来也没想象中那么麻烦,做了个小量试验方,结果有点多,一共12个(每个剂子直径约3-4厘米,成品直径约5-6厘米)用料酥皮部分黄油20克低筋面粉25克绵白糖5克泡芙部分黄油20克低筋面粉30克盐0.5克水40克鸡蛋1个(连壳65克左右)泡...
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- 用料绿豆粉、糯米粉、生粉、红豆沙馅、梅花模具试试绿豆糕2的做法1、先将糯米粉上锅20分钟蒸熟,做为糕粉;2、将少量生粉与熟糯米粉及绿豆粉和面,待和面至不粘手即可,绿豆粉与熟糯米粉的比例1:1;3、将面粉成小团压饼,包上红豆沙馅料,再入梅花模具中做型;4、将做好的绿豆糕上锅25-35...
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- 因为吃到了好吃的贝果最近掉坑了哈哈哈哈用料贝果1只配料随意贝果试验田的做法准备贝果材料准备其他材料blabla...
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- 好的开始是成功的一半用料鸡蛋1个牛肉50克没吃完的白菜苔若干面之初试验的做法下面其他...
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- n+1种果蔬汁,哪一种比较好喝呢?试验吧!~用料水果若干蔬菜若干牛奶1克冰块1块果蔬汁试验的做法火龙果牛奶,四星~...
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- 气气的马卡龙方子,纪录自己做小马用料杏仁粉60g糖粉60g蛋白A22g蛋白B23g蛋白霜1g砂糖50g水15g小马试验录的做法ACAG400。室温16190预热163降到170。晾皮后163度烤10分钟...
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- 上次试了湿性材料只用全蛋做吐司,结果顶爆了吐司盒的盖子,从盖子缝隙里挤出来一大坨,差点撑爆我的吐司盒。这次我减少了20%的粉类和鸡蛋,试试看行不行。用料中筋粉120克谷朊粉80克鸡蛋4个(我称了一下,去壳后是175克)糖20克盐1克鲜酵母9克黄油20克苹果醋5克(小朋友不喜欢鸡蛋,加点...
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- 用料黄油克高筋面粉克水克酵母克糖克可颂试验中的做法吃成个球呀!...
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- 用料中筋面粉168克全麦粉72克水170克糖12克盐4.3克黄油7.2克中种酵母72克试验的做法试验...
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- 用料高筋面粉122克全麦粉78克酵母3克橄榄油13克白糖30克盐3克肉松适量沙拉酱适量牛奶95克蛋液35克实验-全麦肉松还不完善得再试试的做法混合粉末牛奶揉成团松弛20分钟盖盆子加油揉成团融合,搓摔打十来分钟比较柔软但是一扯还是会慢慢裂开盖盆子等他发酵1.5倍,揉搓摔打十来...
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- 今年清明节碰上老爸住院,没有人捣麻糍。菜场的麻糍也是用的糯米粉做的,所以就想自己试试看。一共试了三次,不同的配方。口味也不同。第三次的最接近老家那种石臼捣的口感。用料糯米粉克水克馅手打麻糍(三次试验)的做法第二次试验,冷水和的面,面团稍微干了点。放在做凉皮的那个盘...
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- 用料你1111测试2的做法11是11...
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- 杜坎速效期食谱记录用料高蛋白牛肉鸡肉鱼肉虾杜坎试验的做法少油少盐高蛋白...
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- 有着紧的某人(看三生三世十里桃花入魔了)喜欢吃酱牛肉!经过多次试验,最终获得成功,浪费了很多牛腱子呢!用料牛腱1000克葱适量料酒20克老抽15克左右生抽10克盐适量(看你放多少水)八角2个桂皮粉笔那么大一段花椒30粒左右香叶3片草果3颗小茴香50粒左右海天黄豆酱2大勺糖适量酱牛肉(多...
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- 自用,码一个,久了怕忘。有待改良。参考了以下几个方子麻薯夹心可可(抹茶)软欧----中的麻薯蛋黄酥(早古味)------中的油皮和油酥妙心酥(香,脆,)用料油皮部分低筋面粉250g猪油125g水58g糖38g蜂蜜12g油酥部分低筋面粉140g猪油70g豆沙馅红豆200g冰糖150g水600g黄油15g肉松部分里脊肉250...
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- 试验品就是可以吃但卖相呵呵用料Magali1g吗咖喱1g试验品的做法看菜谱照着做小贴士吗咖喱...
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- 记录一下,主要是备忘~不断改进中~用料酸菜一包巴沙鱼两大片豆腐半块花椒一些些青椒一些些蒜4瓣姜2片香菜5根泡椒小米辣5个罐头剁椒1大勺干辣椒2个料酒1勺黑胡椒一丢丢橄榄油一小勺淀粉1大勺酸菜鱼(试验改进中)的做法先把巴沙鱼洗干净,尽量切成薄片腌制鱼肉:加入淀粉一大勺,一...
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- 用料鸡蛋个测试菜谱2的做法来来来哈哈...
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