- 超级简单美味的宝宝餐用料丝瓜一根香菇丁少许橄榄油少许盐少许塔吉锅丝瓜蘑菇的做法丝瓜切片,蘑菇切丁备用把塔吉锅底抹上橄榄油。没有刷子就用丝瓜片抹了抹。把丝瓜片铺在锅底,撒上蘑菇片和盐。大火煮到水沸腾,转小火煮8-10分钟。done。宝宝炒鸡爱吃~...
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- 塔吉锅烹饪最大的特点就是省时、省心,只要将食材准备好,放进锅里,煮一会,开锅就是一道美食,不管是懒人还是烹饪菜鸟都能化身大厨。用料牛肉卷王子菇西红柿酱油料酒盐塔吉锅懒人食谱——蘑菇番茄烩肥牛的做法用沸水浇一下牛肉卷去腥牛肉卷过油,放少许酱油和料酒,翻炒片刻塔吉锅开...
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- 颜值高的锅用料胡萝卜根蚝油勺生抽勺老抽勺料酒勺盐克南瓜塔吉锅翅根的做法翅根划两刀腌制30分钟以上,准备配菜切大厚块葱姜蒜,爆香下配菜翅根码齐放入,腌肉的调料汁也倒进去。盖上锅盖先大火烧开,转中火十分钟,然后小火十分钟。中途不要开盖。然后再焖十几二十分钟。不需要加...
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- 嘎鱼每个地方叫法不同,也有叫黄辣丁的,买的时候永辉的店员让自己捞,要收拾的话还得等半天,那就只好回家自己来吧用料嘎鱼2条丝瓜1根豆腐1块大蒜5瓣郫县豆瓣酱1勺蚝油2勺青蒜1根塔吉锅豆腐丝瓜焖嘎鱼的做法自己收拾的鱼,开膛去内脏、去鳃,刮鳞,冲洗干净,鱼肚子里不要留黑膜。大蒜...
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- 图片不太好看,吃完了才想起来照,但味道绝对好!用料榛蘑一把鸡翅根一包葱姜适量料酒适量盐一勺半花椒20粒左右翅根榛蘑(塔吉锅菜谱)的做法1、鸡翅根提前泡出血水备用,榛蘑提前泡水洗净泥沙,榛蘑用的就是小鸡炖蘑菇里的东北特有的那种榛蘑2、塔吉锅底部用姜片擦拭,底部加热,放入少量...
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- 用料羊肉片若干丝瓜两根橄榄油少许盐少许塔吉锅羊肉丝瓜的做法羊肉抄水,加盐拌匀放一会塔吉锅底铺上橄榄油,丝瓜,加盐。上面铺羊肉。大火烧开转小火十分钟。done。...
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- 前几天去了一家非常正宗的潮州菜餐厅,传统的凉瓜炖五花肉让从来不爱吃苦瓜的我欣然接受并吃了好几块!回家赶紧用新买的锅试试,嗯~~Oishi~用料苦瓜2根排骨一条生抽适量蒜5瓣盐适量清水适量塔吉锅苦瓜(凉瓜)排骨煲的做法苦瓜挖籽切块蒜瓣儿捣碎排骨焯水放蒜煸香苦瓜焯水后放入锅中...
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- 肉鲜味美用料草菇洋葱小番茄黄油鸡翅(这次还用了点月牙骨)花椒麻椒香叶桂皮八角蒜耗油生抽老抽料酒白砂糖盐白胡椒油塔吉锅无水菌菇鸡翅的做法将肉泡洗泡洗,月牙骨切小块,鸡翅(比较喜欢剪去两侧的肉肉),分别在鸡翅两边划两刀将处理好的肉控水后放入容器,加入料酒、花椒、麻椒、八...
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- 给亲们科普一下【塔吉锅】tagine产于北非摩洛哥也叫微压力锅,高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅,因为透气不透水,加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升,因此最大限度地减少水分丧失。在烹调过程中只需少水,水汽均匀地滴落在食材上,可以最大程度地保持食物的原汁原味...
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- 来着大连亲妈寄来的海鲜箱~红头鱼,辫子鱼。用料红头鱼两条辫子鱼两条八角一个红辣椒一个酱油适量糖少许盐适量葱姜蒜适量料酒适量塔吉锅炖鱼的做法鱼洗净,鱼身对称改刀,准备好葱姜蒜,八角和一个小辣椒。塔吉锅开中火预热合个影╰😎╮锅热后入冷油,放八角,葱姜蒜小火煎香。四条鱼...
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- 某次去外边用餐,点了一道豆酱焗南瓜,结果都快吃完了,这道菜还没上⋯数次催菜无果,大吼一声:不要了,买单!……20秒之内,这道菜出现在我们面前…好在味道还不错,今天正好有南瓜,就自己摆弄一下,也像模像样⋯用料南瓜500g蒜一整个麻辣香锅调料半包生抽适量鸡精适量白糖少许豆酱焗南瓜(塔...
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- 白菜软糯入味鸡蛋油面筋鲜美粉丝融了蒜蓉的香味太鲜!用料油面筋8颗龙口粉丝白菜(娃娃菜)鸡蛋2个蒜蓉半头大蒜葱姜娃娃菜粉丝煲(塔吉锅)的做法准备阶段:葱姜切片;大蒜切末;面筋对半切开;白菜切碎;粉丝泡软切两半;鸡蛋打散倒油,葱姜爆香炒蛋。放切好的白菜进锅翻炒,白菜炒软,加少量热水。...
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- 用料口蘑适量盐适量黑胡椒粉适量油适量塔吉锅煎口蘑的做法塔吉锅烧热,底部刷油。降洗干净的口蘑如图摆入锅内。底部煎到发黄翻面盖上锅盖焖待口蘑出汁,撒黑胡椒粉撒盐,即可小贴士注意火候,用小火煎...
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- 一般都是蒸的方法,改为用塔吉锅制作,原汁原味更香浓用料丝瓜1条绿豆粉丝一小把蒜蓉大约5-6瓣蒜斩成蓉蒸鱼豉油约1汤匙盐、胡椒粉、香油各少许塔吉锅版蒜蓉粉丝焗丝瓜的做法准备阶段:丝瓜用刀背轻刮,去掉表皮,特别是那层硬皮一定刮干净;粉丝用冷水浸泡半小时,泡软;蒜瓣细斩成蒜蓉...
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- 塔吉锅做这种煲确实非常省事用料洋葱丝茄子口蘑红辣椒块老抽生抽糖蚝油蒜头口蘑酱茄子煲(塔吉锅)的做法锅里涂层油,炒香洋葱丝,蒜头之后放入茄子段和口蘑,红椒块,一同翻拌均匀淋上酱汁。酱汁用了生抽,老抽,糖,蚝油之后盖上锅盖,小火12分钟左右,关火后继续焖上5分钟左右,开盖将酱汁和...
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- 塔吉锅最适合偷懒的时候用了。闲置了快一年,忽然又想吃塔吉锅料理,于是特地去超市买了菜。端上桌很快就被家人吃完了,宝宝也很爱用料料酒适量生抽适量白砂糖一小勺盐适量蚝油一汤勺胡椒粉少许卷心菜几片洋葱半颗胡萝卜一小段杏鲍菇一小段鱿鱼一只鱼豆腐和贡丸各4~6颗姜片和...
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- 塔吉锅真是神器杏鲍菇好吃死了比烤的炒的都好吃用料鸡翅杏鲍菇老抽糖料酒盐塔吉锅之鸡翅杏鲍菇的做法鸡翅洗干净腌一会儿杏鲍菇切片焯水码盘垫在塔吉锅下边鸡翅码在杏鲍菇上边腌鸡翅的料倒在鸡翅上大火开锅转中火15分钟后关火焖一会儿小贴士杏鲍菇还是容易糊锅要掌握好火...
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- 鸡翅的极简做法用料杏鲍菇平菇鸡翅圣女果冻豆腐(可不加)蘑菇鸡翅塔吉锅的做法杏鲍菇铺塔吉锅底加入焯过水的平菇铺上挤干水的冻豆腐铺上鸡翅,焯不焯水都行,划刀抹烧烤酱,放几颗圣女果大火烧十分钟,冒汽后转小火烧五分钟,关火摆桌时再焖会儿开盖大典!开吃所有食材都保留原味,配上烧...
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- 塔吉锅真乃辣妈神器,做出的菜又烂又软,宝宝很爱吃~用料食用油少许丝瓜一根豆腐一块盐少许蒜一个塔吉锅丝瓜豆腐的做法把肉洗切好,热锅凉油把蒜炒香,扔入肉片放少许盐略微翻炒一下盛出来待用。塔吉锅刷油,铺上丝瓜豆腐。豆腐切小丁更好。铺上肉,撒点盐,盖好盖子。大火烧至水沸。转...
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- 正在做第二天的便当的我,菜炒好了却发现米饭没动静,仔细看看才发现电饭煲居然坏了...十分无奈之下突然想到还有一口铸铁塔吉锅,之前都是用来做煲仔饭,既然都是饭,为什么不能煮新鲜米饭呢?一念至此,拿出来试试,居然成功了,而且还很好吃,不比电饭煲差!用料大米吃多少给多少水比平时煮...
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- 做过所有的鱼的做法里,最最方便省时,味道又棒的一款。全程都没有用油,很健康的哦~用料鱼一条香菇一大把豆瓣酱一勺葱花适量酱油,醋,料酒适量香菇蒸鱼「塔吉锅版」的做法香菇洗净,切块或者是切片。葱切葱花。鱼去内脏和鱼鳞,收拾干净,然后切成你喜欢的样子(切块切片切花刀任君选择)。...
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- 用料白菜平菇、金针菇、香菇虾仁马蹄饺蟹棒盐、胡椒粉塔吉锅之三鲜菌菇锅的做法小小火15分钟,关火后焖3分钟,调入少许盐及胡椒粉即可...
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- 用料羊腿1只胡萝卜根姜片八角个盐克香菜2根野山椒1克塔吉锅羊腿的做法羊肉飞水,稍油,炒一下,放好,盐糖鸡精,大火10分钟,加胡萝卜,换小火焖,20分钟,起锅加香菜,美味到不行...
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- 用料蘑菇黄油10克—20克黑胡椒海盐西式黑胡椒煎蘑菇(塔吉锅)的做法塔吉锅略加热,放黄油融开,硅胶刷涂抹均匀锅底,放入蘑菇,用刷子沾取黄油刷蘑菇表面。中火,加盖,闷至蘑菇出水,开盖把所有蘑菇翻面,再闷半分钟,略上色即可,如果有点焦,说明温太高,开最小火。再翻面后,均匀磨入海盐和黑胡椒...
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- 用料南瓜,少许盐,一点橄榄油,一些自磨的花椒面塔吉锅焖烧南瓜的做法南瓜切成块状,撒上少许盐和花椒面,再加点橄榄油,将南瓜块腌制15分钟,然后放入塔吉锅中,放少许的水就是刚好打湿南瓜即可大火带塔吉锅帽子锅盖上面的小孔开始上汽后,转小火7分钟,然后关火,3分钟后装碗即可食用南瓜炖...
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