- 學生黨其實是怕自己忘記所以才創造的用料雞肉(任何部位)水鹽簡易雞湯的做法水煮沸後將肉過水五分鐘並撈起將肉直接放入整鍋的冷水並蓋上蓋子開始燉前10分鐘大火,之後轉文火燉一個小時加入鹽後蓋上蓋子並大火煮10分鐘完成...
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- 媽媽來我家吃飯,她買了急凍雞扒和雞髀菇,我想起自己有一盒泰國咖喱汁和印度薄餅,那就試看看吧!用料咖喱一盒鸡胸肉一块盐克雞髀菇一盒蒜蓉一勺豉油10克糖10克麻油一勺黑椒適量豬油15克印度薄餅3片椰漿一小罐簡易咖哩雞件配印度薄餅的做法1.醃雞扒,醃料:麻油、鹽、糖、生粉、豉...
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- 用料雞骨頭或雞架子2副(600克)、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、薑、水200毫升雞高湯的做法1.雞骨先用熱水燙過後取出洗淨瀝乾水分2.洋蔥、紅蘿蔔、洗淨的雞骨、青蔥、薑一起放入鍋中加水,先大火煮開轉小火續滾5-10分鐘3.把浮沫撈起小火煮30分鐘(保持微滾狀態),最後把食材都瀝掉即可小贴...
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- 我家👦👧總不肯吃南瓜做的菜、試着做成他們喜歡的濃湯🥣🥣竟然超喜歡🤣🤣🤣🤣自己做原來都好簡單!只要有攪拌機,廚房小白都可以輕鬆煮到。我沒放麵粉,加了洋蔥,味道更有層次感。減肥的人士喝也不怕會胖。南瓜還含有瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素、腺嘌呤及甘露醇等。對糖尿病、高...
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- 懶人版。用料少。只需洗一個鍋和一個碗//用料雞塊適量甜醬油適量耗油適量孜然粉適量熱水小半碗午餐肉一罐金針菇適量簡易版雞煲的做法將雞塊洗乾淨,瀝乾後,加入耗油、甜醬油、孜然粉醃製15分鐘以上。(也可以不醃製)金針菇洗乾淨掰成小塊,鋪在鍋底。(我用的是懶人小電鍋)將醃製好...
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- 小時候最愛吃祖母做的其中一道菜就是薯仔🥔/土豆炆雞亦/雞腿,非常美味,而且很飽肚,汁多味美,伴飯一流,是非常暖心暖胃的一道菜。薯仔有營養,是抗衰老的食物,它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等...
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- 用料雞1/3只枣4颗盐适量香菇4朵金针菇一小把雜菇雞湯的做法雞肉冷水入鍋,加薑片,大火煮沸。轉小火慢燉,半個鐘後加入各種菇。繼續燉1小時,放幾顆紅棗,加鹽調味,關火。小贴士只有兩個人吃,份量很少。人數多的,自行調整食材的份量。...
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- 用料土鸡只板栗克红枣颗枸杞粒姜片料酒板栗雞湯的做法雞先在加了薑片和料酒的水裡飛水煲滾雞,下板栗,紅棗,枸杞一起煲...
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- 這菜譜是自己老友的吖妈早在20多年前教的,每次去她家就特喜歡吃她家的菜(寧波味的上海菜,每碟一點,但好多碟,那味在上海鋪没法吃到,那時的九龍城道是全港買雞最便宜的地方30-35一隻活雞,每次回家就帶2隻雞回去,方法教會老娘)。菜譜當年有寫,但找不到了。但自己老做,就是鹽的多少問題...
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- 我家🤰🏻想飲#椰子雞湯只買到#椰青終於半小時內把椰青開了😏✅第一次玩劈椰青😆終於完成這鍋#海底椰竹笙椰子湯清甜👏🏻👏🏻👏🏻🌱椰青🌱海底椰🌱竹笙🌱紅棗用料椰子1个红枣3颗鸡半只海底椰片克竹笙4條椰子肉1个椰青1個椰子雞湯的做法先將竹笙。海底椰浸泡15分鐘以上用刀...
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- *湯種!可以使麵包、吐司的組織柔軟輕盈,保水性高、延緩老化、口感非常好。*湯種!是先將部分麵粉與水混合,然後加熱,使得澱粉糊化,這個糊化的麵糊就稱為湯種。然後待湯種冷卻後,加入剩下的麵包材料,揉出筋膜,再進行發酵整形烤制,這樣製作的麵包稱為湯種麵包。*湯種!基本上是用1份的高...
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- 四物湯可以滋潤肌膚、防止衰老女生可以在生理期結束後喝四物湯,有助於補血養血,讓身體恢復過來。用料雞肉半隻當歸適量熟地適量川芎適量白芍適量米酒半瓶水適量四物雞湯的做法準備切好的雞肉取出中藥店買好的四物湯材料包(當歸、熟地、川芎、白芍四位藥)將四物包放進鍋子裡接...
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- 不愛喝湯的我都喝了一大碗....趕快動手試試吧大家視頻連結:_biz=MzI2MjE1MjA1MQ==&mid=401092794&idx=1&sn=2562840be336923a297205ff6a9223e0&scene=0#wechat_redirect用料雞翅2隻海參2條干貝2顆紅棗2顆桂圓肉5顆薑片蔥花鹽少許海參雞湯的做法準備食材:鸡...
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- 用料光雞1000g左右一只胡蘿蔔2根洋蔥中等大小2只土豆300g大蒜2頭檸檬1只烤雞(聖誕簡易版火雞)的做法土豆去皮切滾刀塊鍋煮到半酥撈出晾涼備用,胡蘿蔔切滾刀塊,洋蔥切大塊,大蒜中間切開,土豆、胡蘿蔔、洋蔥加鹽、橄欖油、粗粒黑胡椒攪拌均勻放入烤盤舖底,光雞洗乾淨濾乾水,小碗加...
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- 泰式食物也是給人很濃味的感覺,這個是泰國小清新,配飯配米粉也是相當美味。據了解泰國南部會常用到黃姜,北面泰國則靠少使用。這是一個南泰國菜。用料大雞腿/或小雞腿/或整塊帶胸骨的雞胸部位4塊/10塊/1整塊鮮黃姜/黃姜粉1勺鮮南姜母指頭的大小鮮香茅砌段後1/3碗青檸汁青檸...
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- 瓜仔雞湯是我最愛的湯品之一,因為醬瓜的鹹甜的口感與雞湯完全融合,軟嫩的雞肉和醬瓜的爽脆又形成不同的口感對比,喝再多都不會覺得膩喔。-粉絲專頁:IG:我的新書『在家吃台菜』:用料全雞(剁塊)1隻醬瓜1罐(180g)黑糖道黑糖1大匙薑片6片開水1200ml瓜仔雞湯的做法首先將雞肉汆燙後...
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- 是兩人份的量喔~第一次做就上手!用料蒜頭一大顆雞腿肉兩支蛤蜊一斤薑十薄片米酒少許鹽巴少許蒜頭雞湯的做法1.先將蛤蜊吐沙2.將雞腿肉汆燙去雜質1.準備一鍋水(兩人份)煮開2.將汆燙過的雞肉.薑片.蒜頭丟入3.轉到最小火滾30-40分(越久蒜頭越軟)30-40過後1.火轉到最大將吐沙完的蛤...
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- 用料红枣3-5颗姜3片盐3克頓雞湯的做法蟲草一起放了頓就OK了。40分鐘,加鹽,美味泡飯湯全是♡...
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- 用料鸡1只盐少許姜3片鲍鱼3只红枣8颗枸杞16粒鮑魚雞湯的做法先把雞肉川燙用水洗乾淨,鮑魚殺好洗乾淨,再一起把材料放入一個燉湯煲裡面加入適量的水,慢慢燉到香味出來,最後放少許鹽就可以了。...
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- 以前姊姊帶我吃過韓國料理,最喜歡它家的人參雞湯,美味到忘不了,每次去都是必點的,後來姊姊也會自己做,很好吃,回味無窮,永遠忘不了的味道,美味,飽腹,冬天喝更是暖身體!用料三黃雞1⃣️只700克鮮人參2⃣️個小個子糯米7⃣️0⃣️克🌰6⃣️個紅棗7⃣️個枸杞適量大蒜5⃣️瓣蔥1⃣️根鹽巴適量人參雞湯...
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- 用料雞腿2隻、蒜頭2顆、薑片、乾香菇、枸杞、紅棗、蔥白、鹽巴、白胡椒、水、米酒香菇雞湯的做法1.雞腿放入滾水中燙至表面變色即可取出洗淨2.將所有材料加入鍋中,上蓋小火頓30分鐘,在關火悶10分鐘小贴士1.先將雞湯川燙洗淨是為了去除血水讓湯頭清澈2.煮太久可能會熟化,肉的...
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- 益母草是婦科良藥,不僅可治療心血管,利水消腫,抗衰老,還可以痛經活血,是非常好又可以補身子的一種草藥。但也不可食用過量,孕婦也要禁食唷。益母草酒雞有分兩種,一種味道是偏苦,一種是甜的。由於不太喜歡偏苦的味道,所以我這方子是帶點甜的。用料新鮮雞肉半只益母草(曬乾)30克姜60克...
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- ‘雞中亦我自細鐘意食’這道是我家的簡餐簡單又美味做豉油雞我喜歡用海天特級金標生抽(不是打廣告也不是做推廣啊純粹個人喜歡的味道)醬油和水的比例為1:3左右就好冰糖可以多放點甜甜的會更好吃!用料雞翅數只姜片3片蒜2瓣八角1顆醬油(推薦海天特級金標生抽)1份水3份冰糖適量(可...
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- 粟米濃湯(簡易版)每當天氣冷冷時,就會想喝一碗暖呼呼的粟米濃湯,但很多時候只是開個罐頭就感覺很美味!!但原來煮自家制的粟米濃湯也可以很簡單時,但不如也自己動動手,弄一個自己最喜歡最健康的粟米湯啦🤗🤗用料粟米2條土豆1個水盐適量胡椒粉適量雞蛋1隻粟米濃湯(簡易版)的做法1.把...
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- 用料鸡半只红枣3颗姜片葱适量墨魚仔乾1片丁香/西洋參/花椒/八角適量雞湯的做法鮮雞洗淨待用;蔥切段生薑切片燉料用水淋濕入茶包(如圖也可根據喜好及功效增減)依次將雞、墨魚仔及佐料放入砂鍋加水沒過並放入料酒適量大火燒開轉小火慢燉2小時;起鍋前加鹽調味...
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