- 用料五花肉一斤大葱一根生姜半个八角四五个香叶四五片桂皮一个干辣椒两个花椒几颗鸡蛋四五个(看自己喜好)馍高筋面粉250克水若干低筋面粉若干食用油若干酵母3克糖一小勺盐一小勺软烂好吃的肉夹馍的做法为了合理分配时间,我会先做饼把高筋粉,酵母,糖,盐加入温水用筷子搅拌。差不...
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- 如今啊大家宅在家里学会了炸油条,学会了电饭锅蒸蛋糕,学会了做凉皮,今天起来一起做个肉夹馍吧。在菜场看到有带皮五花肉,想着小朋友想吃肉夹馍,赶紧挑块好的,哪还管的了价格呢。能买到就不错了😔如果你也喜欢做早饭,并且不介意朋友圈多一个爱晒饭的人,可以加我哦微博:萌婶儿微信:nm...
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- 对于西安的腊汁肉夹馍应该没有人能抵抗它的美味吧疫情以后好久没去西安吃美食了馋的不行咱就自己动手做吧谁让嘴馋呢😆😆作为一个真正的(吃货)美食家必须要会吃还要会做🤣用料1⃣️腊汁肉梅花肉1000克葱白2段生姜4片八角3个桂皮2块小茴香1勺花椒1勺香叶3片冰糖20克红烧酱油...
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- 用料普通面粉500克酵母5克糖15克温水260克油15克肉夹馍~馍的做法所有材料除植物油全放进搅拌桶揉到光滑再放植物油肉2分钟,盖上保鲜膜发酵至两倍大大概发了50分钟,具体时间要看自己的面团撕开有蜂窝状就可以了把面团移到面板上拍气分成10个面剂,每个80克左右,松弛15分钟擀成牛...
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- 真的很好吃!儿子吃瘦肉的,老公吃肥肉的,嘎嘎香!用料普通面粉500克酵母5克水240克糖10克无铝泡打粉2克(可不加)玉米油15克馍内夹馅用料:瘦肉200克肥油100克蚝油一勺生抽一勺鸡粉1/4勺咸盐1/3勺(酌量)烧烤蘸料一勺圆葱沫半个馍➕肉夹馍的做法把所有和面的食材全都放进去揉面。面揉...
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- 以前做过一次肉夹馍饼皮是酥脆的,这次换了个饼坯的制作方法比较软老人和孩子都容易吃用料面粉400克温水235克酵母4克糖(可不加)10克植物油适量松软空心馍(附肉夹馍)的制作的做法将面粉温水酵母白糖倒入盆中,搅拌,揉成面团,发酵至1.5~2倍大将发好的面团,揉揣排气,分成12个小面剂子,每...
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- 外面肉夹馍太贵了,而且现在住的地方外面的还不好吃,自己造起来,此食谱为搬运,仅为自己留存,在此感谢姐姐无偿赠送😝😝用料面粉300克酵母3克泡打粉1克糖5克油10克水适量肉夹馍之馍的做法所有材料称好,酵母粉温水搅匀将酵母水跟其他材料一起混合揉成光滑面团盖好盖子醒发20分钟像...
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- 我把肉和馍分开写了,这样不容易看花眼用料五花肉1000克葱段2段,30克姜片5片料汁:料酒2勺,15克冰糖2勺,15克生抽2勺,20克老抽2勺,15克蚝油1大勺,15克料包:八角2个桂皮1块草果1个香叶2片丁香4粒肉夹馍~肉的做法肉切宽五六厘米左右的块,冷水浸泡半小时,捞出冷水下锅放葱姜料酒(这个是单独...
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- 用料五花肉1000克大葱1根花椒1勺八角2个桂皮一小块香叶2片冰糖3勺老抽4勺肉夹馍肉的做法如图如图如图...
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- 冬天的温暖用料记录之用肉夹馍的做法记录之用记录之用记录之用记录之用记录之用记录之用...
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- 昨晚上做了姜母鸭,剩下些肉,今天加了豆子下去炒炒闷闷,就成了肉夹馍的馅,姜母鸭里的姜一起咬下去真的太美好了用料面粉300克酵母2克盐3克温水适量克肉夹馍白馍的做法面粉里加入酵母加入盐揉成面团,揉成团的过程我是用水把手沾湿揉成柔软的面团,然后让它发酵半小时左右,在揉成剂...
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- 用料面粉500克酵母4克温水适量克盐2克肉夹馍白馍的做法所有材料一起揉光滑发酵2倍大,然后排气每个80克左右,做饼步骤省略锅里不放油两面小火烙2分钟,就好了夹入卤肉,任何喜欢的菜好吃,多余的放冷冻保存,想吃拿个热一下,和刚做的没差...
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- 想吃类似九毛九的那种面皮夹肉,有点像扁馍馍的感觉,肉是薄薄的,沾满酱汁,好吃,也简单。用料中筋面粉300克酵母3克细砂糖10克五花肉250克八角1个香叶3片生抽2勺料酒半勺五香粉适量香葱1根馍馍夹肉(懒人版肉夹馍)的做法面粉加酵母,细砂糖和适量水活匀常温发酵至两倍大。分成9个小面...
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- 20181202不正宗的妞妈版的肉夹馍,先做馍后做酱;做馍材料:中筋面粉、酵母粉、泡打粉、食用油、盐、温水;水量是面粉的50%,酵母是面粉的1%,泡打粉和盐指尖一小捏,油5g左右;用料做馍的:中筋面粉、酵母粉、泡打粉、食用油、盐、温水;适量做酱的:香干、洋葱、胡萝卜、香菇、肉末、姜末、蒜...
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- 用料牛肉筋头巴脑1000克十三香适量姜粉(或生姜片)适量葱段适量花椒粒适量料酒适量冰糖15克盐适量生抽适量香菜(配菜可以根据自己口味选择)面粉300克酵母3克食用油5克和面水120克肉夹馍·卤牛肉夹馍的做法筋头巴脑冷水下锅焯水,加入:姜粉,胡椒粒,料酒炖肉配料:冰糖,盐,十三香,姜粉,葱段...
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- 肉夹馍真是大学的味道啊,以前大学对面就有好几个肉夹馍,味道真是百吃不厌,但是长大了,工作了,吃起来怎么干干的,硬硬的?难道是回忆杀?好吧,我自己来做。。。PS:图片上的是我赶时间,没有醒发的很到位,但是工艺我都写清楚了,大家跟着做就没问题了。用料面粉150酵母1.5温水85肉夹馍的馍的...
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- 听说比较正宗用料五花肉看着来吧克面粉看五花肉酵母5克清水不知道克盐不用太多克泡打粉比酵母少桂皮1块八角2个冰糖4块左右草果1个香叶2片肉夹馍啊肉夹馍的做法准备面粉和酵母,我用的安琪酵母,用量大约是500克面粉,5克酵母,不好称的话就一盆面粉和量米的杯的一杯底酵母直接洒...
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- 本来开始只是想做葱油饼的……然后我婆婆她们一般当早餐还要做菜……我就干脆加点肉……做成肉夹膜,哈哈哈……用料饼面粉300克鸡蛋一个酵母3克盐一点点……葱花少许水适量肉馅肥瘦肉2:8适量胡椒粉一抖十三香二抖盐少许老抽适量蚝油适量开水适量玉米淀粉勾芡适量青椒2个肉...
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- 肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。用料面粉300g水160g盐2g鲜酵母6g五花肉500g炖肉料适量葱段1段姜片2片红辣椒1个白糖1勺老抽1勺酱油2勺盐适量尖椒1个香菜适量肉夹馍的做法五花肉切小块准备炖肉料、葱段、姜片、红辣椒准备老抽、酱油、盐、白糖冷水下锅,所有...
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- 用料卤驴肉(也可卤牛肉和大肉)50克青椒2根葱1根老抽小半勺生抽半勺粗几滴肉夹馍的馍夹肉的做法备葱姜蒜少许切碎炝锅(喜辣加一根小米椒切碎)青椒切环切碎切菜的功夫卤好的冻驴肉刚好解冻方便切丁或切片葱姜蒜少许炝锅后加青椒驴肉丁下锅炒,小半勺老抽配稍多点生抽,少许盐,淋几滴...
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- 用料面粉300克酵母5克香油适量盐适量猪肉300克生抽适量花椒大料香叶桂皮少许软软的肉夹馍的做法发面发好的面,擀成面皮面皮从一头卷起切段做成圆形剂子将剂子擀平,撒上芝麻放入电饼铛香喷喷的肉夹馍就好了...
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- 看到菜市场有做好的馍馍直接买来就可以做肉夹馍啦~对我这种懒人真的太方便了!用料五花/腿肉适量成品馍馍适量馍夹肉?肉夹馍?的做法敢吃肥肉的话最好挑肥瘦相间的五花,肥的可以稍微多一点。肉切好,凉水下锅焯一下捞出备用。另起锅(我直接用的高压锅)炒糖色,炒至焦糖冒泡,下入姜片和...
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- 红烧肉做多了,干脆就当成肉夹馍的馅了,没想到超级好吃😋如果做卤肉饭,可把大块五花肉切成1cm左右的五花肉丁,其余的步骤一样~如果不喜欢放大料的可以不放八角、香叶、桂皮,味道一样好~用料五花肉500克冰糖30克生抽25克老抽10克料酒50克陈醋5克姜3片香叶2片桂皮一丢丢八角1个水80...
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- 用料酵母一勺尖克水适量克面粉2碗克酵母用温水和开倒面里比包饺子和的面稍软点(不知道包饺子面多软的就把面和成不沾手把手脱离开就成功了)盐适量和炒菜的差不多孜然芝麻随自己喜号油适量肉夹馍(馍夹肉🤔)的做法面先发成这样放小苏打粉应该是一大点勺的勺尖我家的小号勺子要...
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- 最近我儿子一直吵吵要吃肉夹馍好吧老母亲满足~家庭简易版仅供参考,和正宗的没法比哈哈。用料面粉500克水适量白糖一丢丢酵母4克肉夹馍的馍的做法温水将酵母和白糖化开倒入面粉中,加凉水和面,面活好盖上保鲜膜放到暖和的地方醒发。发到蜂窝状就可以啦。取出一块面揉切成小剂子...
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