- 一龙腾飞气象新,二龙戏珠喜开颜,三龙摆尾财运到,四龙聚首幸运会,舞(五)龙欢庆新年情,六龙掀开红盖头,骑(七)龙一跃八千里,九龙连环扣吉祥,石(十)龙大开运气转!今天是农历二月初二,被称作“龙抬头日”,“青龙节”,“春龙节”,其实,古时的青龙节是农历二月初一,古称“中和节”,源自唐代,传说这一天...
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- 用同样的方法煮毛豆也可以呦~用料干蚕豆花椒、大料、香叶盐、蚝油(蚝油不要多放,就是借个颜色和)干辣椒(选用)五香干蚕豆的做法干蚕豆挑去杂质。准备一个大一些的容器泡发,这个过程要48小时左右。(蚕豆完全泡发后会膨大两倍之多,所以要多一些水。)天气热的情况下,每天要换两三次水...
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- 大鱼大肉后,来点清凉爽口的小凉菜再好不过了。简单快手又美味,快来和我一起试着做吧~用料五香干豆腐100克黄瓜1根大蒜3瓣小米辣1个切圈盐2克糖3克香醋4勺香油1勺蚝油1勺味极鲜酱油1勺鸡精1克五香干豆腐拌黄瓜的做法黄瓜拍碎切块,五香干豆腐切粗条,大蒜切末,小米辣切圈,全部倒入...
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- 🐐好朋友的妈妈也是我的好朋友莲姐招牌菜之一(招牌实在太多了,两只手都数不过来…),光这个假期都特意炒好送了两次来,太感(hao)动(chi)了!!💕用料干黄豆五花肉香菇、姜、大蒜籽干辣椒粉、盐湖南口味~干黄豆炒五花肉的做法黄豆泡好沥干,不放油干炒黄豆半熟出锅,五花肉切片,热锅热...
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- 用料豆干块花椒粉适量十三香适量辣椒粉适量(因为有小孩我没放)酱油适量耗油适量小葱1根盐适量克【炒】五香豆干的做法豆干切片。热锅、放油,放入十三香、花椒粉、辣椒粉。翻炒一会儿。加入酱油、耗油、盐翻炒,然后防水,没过豆干即可。盖上锅盖,煮到水没了。出锅,撒上葱花即可。...
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- 我卤的五香豆干是真的好吃,你要是也喜欢在家小酌一杯,那一定要学会这个卤豆干的做法,保准能从浅饮小酌练到千杯不倒,因为有了它,酒杯真的很难放下!用料北豆腐1块大葱半根酱油3大勺白糖1大勺五香粉1小勺五香豆腐干的做法做豆腐干要用结实的北豆腐,这样口感才好。先把豆腐切成厚点...
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- 用料韭菜一捆鸡蛋3个五香干豆腐1张蒜3瓣海鲜酱油1片耗油1勺白糖1小勺花椒粉1小勺淀粉少许韭菜五香干豆腐炒鸡蛋的做法在熟食店2块钱一小张买的五香干豆腐切成条。第一个碗内加入酱油、耗油、白糖、少量温水搅拌均匀。第二个碗内淀粉加少量温水搅拌均匀。锅内倒入少量油,油...
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- 韭黄炒香干也是快手菜之一,我有自己的小“秘诀”。其实很简单,就是炒菜时加入了豆豉。老父亲吃了我炒的这个菜竟然自己也悄悄地买了豆豉~其实这个豆豉也不是所有牌子都可以的,我尝试过几个牌子,有的豆豉发苦、炒菜并不好吃。豆干也是,我用的白玉五香干。一个菜即使再简单,食材的...
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- 时间:约8-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料五花肉120g香干150g青蒜70g大蒜15g干辣椒8g食用油10g盐1g生抽10g五花肉炒香干的做法油锅烧热,倒入五花肉,中小火煸炒出油脂,至五花肉表面微焦。接着放入大蒜和干辣椒煸香。加入青蒜和香干,简单翻炒至青蒜微微变软,加入盐、生抽调味,就...
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- 这是在做好豆腐花的基础上继续做的。豆腐花做法请参照本厨房菜谱“不糊锅,不扑锅的香浓豆浆与软嫩豆腐花"。用料软嫩豆腐花请参照本厨房菜谱模具或底部可漏水的容器及压豆腐的重物。纱布五香调料(如果做五香豆干,可根据自己的喜好调配,没硬性要求)自制豆腐与五香豆干(香干)的...
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- 吃饭时闺女说,妈妈我想吃那个嚼起来特香的豆,我说啥豆啊?不知道啊,我没有做过那样的,然后她说,在外婆家吃过,我说炒豆吧,小时候我经常炒,吃完饭马上就行动--炒黄豆用料黄豆可多可少干炒黄豆的做法我做的原味,没有加任何调料,就干炒。黄豆用清水清洗干净,稍微控下水,倒入平底锅里,中小火...
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- 毛豆可缓解疲乏补脾健胃防止便秘改善更年期不适改善智力等功效豆干含有丰富的蛋白质维生素钙铁锌镁等营养元素营养价值很高它可补血养颜强壮骨骼补脑健脑预防心血管疾病防癌抑癌等功效以前婆婆在世的时候种了很多毛豆经常会炒这道菜简单又好吃刚好前几天妹妹送了一袋剥好...
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- 毫无难度,只需要时间:)用料毛豆五香粉五香青豆干的做法毛豆煮熟,抹上五香粉,然后摊开放在阴凉通风处等干了就行了~...
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- 五香干豆角是中原一道常吃的农家菜肴、味浓色美、也是人们常说的外婆菜、代表着老辈人对后代子孙的爱护、使我们回味无穷……用料八角一个姜几片盐20克生抽一勺干豆角泡软鲜红辣椒一个花椒粒一小勺五香干豆角的做法红辣椒切丝姜切丝蒜切丝姜切丝锅里放油开始制作菜了把香...
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- 从小就喜欢吃老爸豆腐干,吃过自己烤的,秒杀老爸几条街!用料八角,桂皮,香叶3个六月鲜红烧酱油30克油20克祖名小油豆腐150克冰糖20克水130克五香烤豆干的做法先把油,香料,酱油,冰糖,水放进主锅,5分钟V小勺插入蝴蝶棒,把150克油豆腐均匀分步在蝴蝶棒二边,8分钟100度反转小勺,再18分钟V反...
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- 用料干黄豆400克大葱10克生姜3克花椒1克桂皮2克八角2个白糖2茶匙盐1汤匙五香炒黄豆的做法把大葱、生姜、花椒、八角、桂皮放入茶包袋中锅内加水,放入调料袋、盐、白糖放入锅内大火烧开,煮5分钟关火晾凉黄豆洗净放入煮好的料汁中浸泡5小时以上至黄豆完全泡发把浸泡黄豆的锅...
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- 下酒佐餐必备、厨房小白轻松上手的五香酱黄豆做起来!😋😋😋用料黄豆200克八角1个香叶2片桂皮1块花椒适量干辣椒3个冰糖10-20克生抽3汤匙老抽少许葱3段姜2片五香酱黄豆的做法1.提前将黄豆浸泡12小时以上,泡至完全涨发。2.将泡发好的黄豆放入煮锅,加水莫过黄豆一指,加入所有用...
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- 用料豆腐一块葱姜蒜花椒大料孜然干辣椒桂皮适量生抽2勺酱油2勺蚝油一勺白糖一勺盐适量食用油适量五香卤豆干的做法豆腐切大小适中的小块。锅里放水,放盐,水开后将豆腐放入焯两三分钟。焯好的豆腐控水,晾去水分。也可以用厨房纸轻轻擦去表面的水分。准备葱,姜,蒜,花椒,大料,辣椒,孜...
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- 用料黄豆嘴(发芽黄豆)大料盐五香黄豆嘴的做法黄豆嘴中加入2倍清水,放2个大料(八角)、适量盐,煮开后再煮半小时关火盖锅盖焖着,自然晾凉即可小贴士黄豆发芽的方法1.将干黄豆用清水浸泡一夜,把水倒掉,盖上湿布,放在避光处。2.每天早晚两次给豆子淋水,保持豆子湿润但又不能泡在水里,现在...
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- 超简单超好吃的五香腌豆干用料原味豆干20块花椒一小把老抽少许盐适量五香腌豆干的做法锅中加入水、花椒、盐和酱油,煮沸。晾凉后,倒入容器,加入豆干,放置在通风低温处保存。随食即取。...
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- 无论脚步走多远在人的脑海中只有儿时的味道熟悉而顽固它就像一个味觉定位系统一头锁定了千里之外的异地另一头则永远牵绊着一一记忆深处的故乡每个人的脑海当中总有那么一俩道记忆深刻的菜组成了美好童年生活的重要部分这道炒干黄豆在我的童年生活当中就是这样的一个位置...
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- 用料五香豆干1块香菜3根盐适量油适量炒五香豆干的做法1.五香豆干切片,香菜切断。2.油倒入锅中加热,倒入五香豆干,翻炒,炒熟后再加入香菜和盐,翻炒均匀即可出锅。...
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- 因为疫情的缘故,想吃点豆干竟然买不到。好在抢到了最后一块豆腐,那就自己动手,丰衣足食吧~用料老抽1勺生抽5勺料酒适量八角2个小茴香适量肉蔻2个葱段适量油适量姜片适量五香粉适量卤水豆腐2斤白糖适量五香豆腐干的做法先将豆腐切成小块备用锅中放油,油温达到160-170°左右(筷子...
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- 用料黄豆500克花椒15粒桂皮1块八角1个香叶3片干辣椒4个姜3片葱1根老抽2勺盐适量白砂糖2勺孜然粉2勺五香黄豆的做法葱切段,姜切片,干辣椒切段,香叶,桂皮,八角,花椒黄豆在水里泡十二小时(一晚上也可以),泡好后空干水备用。热锅倒油少许,把步骤1中的材料倒入锅内翻炒出香味。把泡好空...
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- 皖南传统工艺,加工不复杂。用料水500ml猪油2克五香豆干的做法热锅上油加水谁开后加炒米,出锅加猪油即可。...
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