- 用料扒皮鱼葱姜蒜碎热水食用油郫县豆瓣酱盐糖醋花椒粉酱油料酒干、湿淀粉豆瓣扒皮鱼的做法葱切小段，生姜和蒜切片，郫县豆瓣酱剁碎大约6、7公分长的“迷你”扒皮鱼，去头收拾干净，用清水冲洗一下，略撒上盐和料酒，腌上15分钟将腌好的扒皮鱼轻拍上干淀粉，入热油锅轻炸至熟脆，沥油待用...
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![焖小扒皮鱼如何做才美味，怎么做焖小扒皮鱼简单又好吃]( "焖小扒皮鱼如何做才美味，怎么做焖小扒皮鱼简单又好吃")
- 扒皮鱼肉质结实，没小刺，大刺也不硬，小孩吃也不怕，虽然鱼味比较淡，偶尔来一回也不错用料小扒皮鱼数条姜三五片豆豉些许生抽适量焖小扒皮鱼的做法档主会处理好，回来洗干净，姜切片，豆豉约两汤匙热油锅，放姜片、豆豉，略煎香入鱼煎半分钟，+生抽适量，上盖。视鱼大小，中火焖8~10分钟完成...
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![煎扒皮鱼如何做才美味，怎么做煎扒皮鱼简单又好吃]( "煎扒皮鱼如何做才美味，怎么做煎扒皮鱼简单又好吃")
- 用料扒皮鱼若干面粉少量煎扒皮鱼的做法将扒皮鱼在清水中洗净，浸泡几小时，去除多余的盐分。倒入少许面粉拌匀后，锅内放油两面煎至金黄。...
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![烧扒皮鱼如何做才美味，怎么做烧扒皮鱼简单又好吃]( "烧扒皮鱼如何做才美味，怎么做烧扒皮鱼简单又好吃")
- 女儿爱吃，味道新鲜，没有多少刺，做法也简单！用料扒皮鱼5条青椒1个姜4片蒜5瓣葱段5段豆豉1勺盐少许料酒1勺干辣椒4个酱油1勺生抽2勺烧扒皮鱼的做法鱼处理好，放少许盐，腌20分钟，两面拍干粉。锅里放油，将鱼两面煎成金黄色。鱼盛出备用。锅内留底油，依次放入姜，葱段，蒜蓉，红辣椒，爆香。加生...
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![豆瓣酱豆皮如何做才美味，怎么做豆瓣酱豆皮简单又好吃]( "豆瓣酱豆皮如何做才美味，怎么做豆瓣酱豆皮简单又好吃")
- 口味比较重的一道菜，相当下饭用料豆皮猪肉豆瓣酱姜蒜糖淀粉醋鸡精酱油香芹豆瓣酱豆皮的做法肉剁成肉末，加酱油、醋、姜末、蒜末，稍微腌制一会儿豆皮切条冷油炒肉，七成熟时加入豆皮放入适量豆瓣酱翻炒上色以后加水淀粉勾芡放入少许鸡精放入香芹末，出锅小贴士喜欢辣的可以加辣椒...
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![豉香扒皮鱼如何做才美味，怎么做豉香扒皮鱼简单又好吃]( "豉香扒皮鱼如何做才美味，怎么做豉香扒皮鱼简单又好吃")
- 扒皮鱼。。扒皮。。扒皮小时候听着这名儿总觉着血淋淋的。。这个算快手菜吧嗯反正我觉着挺快的用料扒皮鱼葱、姜、辣椒料酒生抽李锦记红烧汁豆豉盐糖豉香扒皮鱼的做法葱姜丝料酒生抽盐腌十五分钟时间长更好热油爆香葱姜辣椒豆豉煎鱼豆豉葱姜在下面可防煎锅加水盐糖红烧汁...
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![扒皮鱼🐟如何做才美味，怎么做扒皮鱼🐟简单又好吃]( "扒皮鱼🐟如何做才美味，怎么做扒皮鱼🐟简单又好吃")
- 没有什么是喜欢青岛啤酒解决不了的🍺😂我还用这个做了炒虾尾……整体是甜辣味的可以根据自己口味调整。用料油豆瓣酱1勺洋葱🧅半个或1个切丁姜4片花椒8粒红色小米椒5个切小块盐1～2勺老抽1勺蚝油1勺糖2勺鸡精1勺青岛啤酒🍻一瓶扒皮鱼若干条扒皮鱼🐟的做法1.先放油煎一下扒...
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![脆皮豆瓣鱼如何做才美味，怎么做脆皮豆瓣鱼简单又好吃]( "脆皮豆瓣鱼如何做才美味，怎么做脆皮豆瓣鱼简单又好吃")
- 跟糖醋鱼一样的做法，只是浇头换成川味，也可以做成西红柿版本，喜欢这种鱼香味，光用浇头都弄下两碗米饭。用料鲤鱼控制在1斤半内四川泡菜泡椒泡姜泡蒜是川菜的灵魂香菜切碎葱花青蒜苗一根切碎豆瓣酱（父母做的）郫县豆瓣红苕淀粉花椒粉五香粉料酒藿香叶切碎，可以不用盐味精镇江香醋...
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![红烧扒皮鱼如何做才美味，怎么做红烧扒皮鱼简单又好吃]( "红烧扒皮鱼如何做才美味，怎么做红烧扒皮鱼简单又好吃")
- 扒皮鱼，肉多刺少，蛋白质和钙质的含量非常丰富，多给孩子吃这鱼，补钙壮骨，身体强壮，个头猛长。扒皮鱼对女人也是好处多多，扒皮中含有多种天然的美容成分，特别是维生素A和鱼肝油以及微量元素磷与硒等物质的含量比较高，这些物质可以促进人体皮肤细胞的再生与代谢，也能减少色素沉淀，让皮...
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![扒皮鱼如何做才美味，怎么做扒皮鱼简单又好吃]( "扒皮鱼如何做才美味，怎么做扒皮鱼简单又好吃")
- 用料扒皮鱼三条蒜10瓣干辣椒一个姜6片黄酒一两花椒10粒酱油一勺盐少许克醋一勺冰糖少许克扒皮鱼的做法大扒皮鱼三条（一人一条）鱼背划两刀挂蛋液中火两面煎煎至金黄隔壁小孩都馋哭了倒入黄酒一两放入准备好的料加开水，中火25分钟左右。出锅一人一条。...
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![干烧扒皮鱼如何做才美味，怎么做干烧扒皮鱼简单又好吃]( "干烧扒皮鱼如何做才美味，怎么做干烧扒皮鱼简单又好吃")
- 用料扒皮鱼1条生姜蒜瓣红米辣郫县豆瓣酱肥咸肉青蒜料酒生抽白糖干笋干香菇干烧扒皮鱼的做法扒皮鱼洗净擦干水份，煎至两面焦黄。笋子和香菇提前泡发切丁。肥咸肉、青蒜和小米辣切丁，姜和蒜瓣切粒。咸肉丁入锅煎出油，两面焦黄放姜蒜粒炒香放笋丁和香菇丁炒干水份后放小米辣翻...
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![香炒扒皮鱼如何做才美味，怎么做香炒扒皮鱼简单又好吃]( "香炒扒皮鱼如何做才美味，怎么做香炒扒皮鱼简单又好吃")
- 用料扒皮鱼4条豆瓣酱勺蒜瓣姜片葱料酒勺生抽勺耗油克糖白胡椒香炒扒皮鱼的做法扒皮鱼洗干净，放入料酒、白胡椒腌制十分钟。起锅放入适量的油，油热放入切好的葱、姜、蒜。炒出香味，放入一勺豆瓣酱炒出香味。放入腌制好的鱼，加入两勺生抽，一滴耗油，半勺糖翻炒几下。再加入适量热...
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![扒皮鱼松如何做才美味，怎么做扒皮鱼松简单又好吃]( "扒皮鱼松如何做才美味，怎么做扒皮鱼松简单又好吃")
- 朋友送了好多扒皮鱼，真不知道该怎样弄起来好吃，突然想到还是做鱼松了用料扒皮鱼800克生姜汁30克酱油8勺料酒10勺盐5克糖20克油10克扒皮鱼松的做法我是把扒皮鱼抹上10克生姜汁，放锅上蒸30分钟，其实后来做好我才知道这个鱼肉很硬，是可以直接连生姜放在水里煮的蒸熟拿出来，待凉把...
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![酱闷扒皮鱼如何做才美味，怎么做酱闷扒皮鱼简单又好吃]( "酱闷扒皮鱼如何做才美味，怎么做酱闷扒皮鱼简单又好吃")
- 简单好吃的扒皮鱼来咯用料扒皮鱼三条豆瓣酱两勺葱适量大蒜适量酱闷扒皮鱼的做法扒皮鱼洗净改刀不粘锅放油煎至两面金黄，放入葱花蒜瓣炒香加入豆瓣酱加入没过鱼的开水，要加入开水哦收汁完成，是不是超简单...
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![焖扒皮鱼如何做才美味，怎么做焖扒皮鱼简单又好吃]( "焖扒皮鱼如何做才美味，怎么做焖扒皮鱼简单又好吃")
- 这道菜是我下厨房的起点用料鱼扒皮鱼红辣椒，芹菜，蒜苗普宁豆酱2勺焖扒皮鱼的做法扒皮鱼洗净沥干水，热锅下油将鱼煎至两面金黄色。加入切好的：红辣椒，芹菜，蒜苗段下两勺普宁豆酱翻炒至入味即可...
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![盐水扒皮鱼如何做才美味，怎么做盐水扒皮鱼简单又好吃]( "盐水扒皮鱼如何做才美味，怎么做盐水扒皮鱼简单又好吃")
- 扒皮鱼肉本来就不错，挺好吃的！平时烧的多吧，朋友介绍我的这个做法，说她老公最喜欢吃这样原味的，行，那我也试着做吧，呵呵！还不错吧，这个做法跟鱼的新鲜度关系比较大，一定要买新鲜一点的，鱼眼睛清澈有光泽的就新鲜，混的就不新鲜啦～(展开)用料扒皮鱼姜葱盐盐水扒皮鱼的做法扒皮鱼让商家代...
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![豆酱扒皮鱼如何做才美味，怎么做豆酱扒皮鱼简单又好吃]( "豆酱扒皮鱼如何做才美味，怎么做豆酱扒皮鱼简单又好吃")
- 普宁豆酱鱼，是潮汕的经典家常菜，有时候，就是喜欢这个味。扒皮鱼，沙尖鱼很多鱼都是相同做法。因为是不同次做的，所以图片不是同一次的鱼，但做法完全一样。用料扒皮鱼姜普宁豆酱辣椒豆酱扒皮鱼的做法扒皮鱼洗干净。用厨房纸洗干净水分。不粘锅放油，煎鱼。加入姜，普宁豆酱，辣椒，清水刚...
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![蒸扒皮鱼如何做才美味，怎么做蒸扒皮鱼简单又好吃]( "蒸扒皮鱼如何做才美味，怎么做蒸扒皮鱼简单又好吃")
- 用料扒皮鱼2条豆酱适量蒸扒皮鱼的做法鱼放入蒸格，主锅倒入600克水，设置18分钟/Ⅴ/速度1，辣椒可以不放。熟了撒上芹菜...
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![糖醋扒皮鱼如何做才美味，怎么做糖醋扒皮鱼简单又好吃]( "糖醋扒皮鱼如何做才美味，怎么做糖醋扒皮鱼简单又好吃")
- 用料糖2勺姜6片生抽1勺料酒3勺鱼2条醋2勺葱半根蒜3瓣糖醋扒皮鱼的做法将料酒腌过的鱼，用纸擦干后，用电饼铛煎一下，煎至一面金黄反面。起锅，放油花椒，大料，葱姜爆香加料酒，白糖，加热水，生抽，醋，半勺盐，尝一下味道，放鱼。炖20分钟大火收汁。...
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- 天气冷了，人也懒了，所以原谅我不多罗嗦了，就直接上菜吧。大家照顾好自己，喜欢哪样就端走哪样，先来先得不要打架啊。用料青红尖椒小扒皮鱼洋葱香菜葱姜蒜料酒花椒粉盐糖芝麻干锅扒皮鱼的做法把扒皮鱼用料酒，花椒粉和少量盐味一下；洋葱切滚刀或者切丝；青红尖椒切滚刀把为好的扒皮鱼...
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![黄焖扒皮鱼如何做才美味，怎么做黄焖扒皮鱼简单又好吃]( "黄焖扒皮鱼如何做才美味，怎么做黄焖扒皮鱼简单又好吃")
- 传说中怎么做都好吃的扒皮鱼（皮硬得跟石头蛋子似的），鱼片滋味清鲜，说鲜掉眉毛还不至于。但鱼骨直接熬的汤就让人难受了😢第一次用西红花调色（有点奢侈的说），本来期待着会有什么奇妙的化学变化，没想到烹饪过的西红花吃起来跟闻起来也没多大差别～用料鱼1条青红椒各1个姜片3片鸡腿菇...
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![香辣扒皮鱼如何做才美味，怎么做香辣扒皮鱼简单又好吃]( "香辣扒皮鱼如何做才美味，怎么做香辣扒皮鱼简单又好吃")
- 老公爱吃的扒皮鱼😂用料扒皮鱼2条姜片少量香叶一片八角2个洋葱小半个干辣椒3个大葱一小段香葱5根香辣扒皮鱼的做法扒皮鱼洗干净切花刀，我这两条挺大的，买了32块钱，太贵吃不起的节奏呀😂香料准备好…冷油炸锅放入洋葱，生姜，大葱，八角爆香，最最大黄摊平扒皮鱼放上…锅铲的量生抽两...
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![酱香扒皮鱼如何做才美味，怎么做酱香扒皮鱼简单又好吃]( "酱香扒皮鱼如何做才美味，怎么做酱香扒皮鱼简单又好吃")
- 用料扒皮鱼六月鲜豆瓣酱姜丝香芹酱香扒皮鱼的做法用剪刀先剪掉鱼的左右硬翅，再撕去鱼皮、鱼鳃及内脏，冲洗干净热锅后注入适量的油，放入姜丝微火煸香它将鱼轻轻放入，并将其铺平用勺子挖出适量的豆瓣酱放入鱼锅中用铲子把锅中的鱼和豆瓣酱炒匀，提香去腥，加入适量的水焖收汁后，加入...
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![清蒸扒皮鱼如何做才美味，怎么做清蒸扒皮鱼简单又好吃]( "清蒸扒皮鱼如何做才美味，怎么做清蒸扒皮鱼简单又好吃")
- 清蒸是我的最爱，操作简单，减脂，避免油溅，营养损失少，还可以加快做饭进度。用料扒皮鱼1条姜片蒜3瓣葱蒸鱼豉油1勺料酒清蒸扒皮鱼的做法1.扒皮鱼洗干净备用，将于两面横划几道。2.先在鱼上抹盐，盘底和鱼面上，放上葱丝，姜片，蒜片，倒上料酒。3.为减少营养流失，锅中水开后放入鱼，再次锅开后...
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![姜葱扒皮鱼如何做才美味，怎么做姜葱扒皮鱼简单又好吃]( "姜葱扒皮鱼如何做才美味，怎么做姜葱扒皮鱼简单又好吃")
- 扒皮鱼没有小刺，肉质鲜美，但是现在涨价好多泪啊~用料扒皮鱼500g姜一根葱几根酱油料酒姜葱扒皮鱼的做法扒皮鱼洗净，头可留可不留，因为我家猫所以留了。姜葱切好扒皮鱼和姜片下锅煎香，要等到一面煎熟才能翻面！煎好以后放入酱油料酒盐调味，再放入葱段爆炒一下就可以出锅了小贴士鱼...
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