- 用料油鸡一只凤梨一个红椒一个葱15克姜15克料酒1茶匙白胡椒粉1/4茶匙盐1/4茶匙植物油50ml左右水适量凤梨油鸡的做法备齐材料鸡和红椒用流动水冲洗干净,葱、姜洗干净备用将鸡斩成2-3厘米见方的小块,菠萝去皮后切滚刀块,红椒切鸡块大小的片,葱、姜切片切好的鸡块用料酒、白胡椒...
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- 自己参考了很多种做法,慢慢发现,越是简单纯粹的用料,越是能体现食物本来的风味。借鉴法式手工果酱的做法,提前将凤梨(菠萝)切粒,用糖和少量盐腌制六小时以上,12小时更好,再进行原汁炒制,最大程度保持凤梨本身的风味。下厨房的做法几乎都是把中间的部分打蓉再挤干,我的做法是直接不要...
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- 金黄的凤梨香甜多汁,洋溢着满满热带的活力气息,雪梨的添加提供了天然又自然的轻甜感,冰冰凉凉的果蔬汁带着夏天热情的味道,又具有秋天温润的气息,慵懒的午后或者活力的清晨喝一杯,清新的下午或者清爽的一天就开始啦。用料去皮凤梨150克雪梨60克柠檬汁5克冰块50克纯净水100克蜂...
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- 荤菜的清爽吃法用料凤梨半个鸡胸肉1块红椒半个青椒半个姜适量蒜适量鸡蛋1个淀粉适量盐适量老抽适量料酒适量黑胡椒粉适量糖适量醋适量番茄酱适量味精适量油适量凤梨鸡米花的做法鸡肉切小块,用适量盐、料酒、黑胡椒粉腌15分钟凤梨对切,把果肉挖出来切等大的块,果皮留着当盛器...
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- 答应别人的事情要做到!不就是花时间吗?凤梨馅+凤梨酥全过程,37个的份量用料第一步凤梨馅儿成品550克菠萝6-7个去皮1700克白砂糖120克麦芽糖120克黄油20克第二步酥皮成品约900克黄油230克糖份/白砂糖57克鸡蛋3个玉米淀粉69克奶粉69克盐2.3克低筋面粉368克凤梨的梨&凤梨酥...
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- 小美红烧好棒,很省心…看这颜值就知道很好吃了吧~~用料鸡翅400克蒜头3粒姜片3片油10克菠萝汁80克菠萝片250克生抽40克老抽5克蚝油10克糖5克凤梨鸡翅的做法油、蒜头、姜片放入主锅,3分钟-Voroma-小勺爆香放入鸡翅、生抽、老抽、蚝油、糖、菠萝汁,16分钟-Voroma-反转小勺烹制,剩1...
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- 用料凤梨半个梨一个半凤梨➕梨的做法凤梨削皮泡盐水后取出榨汁梨洗净切块榨汁将两种果汁混合搅拌1-3秒小贴士选梨的时候可以选择汁多味甜的砀山梨,虽然长得不好看,但是梨不可貌相!...
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- 这道菜做法很简单,比外面的好吃,用料油条1根凤梨半个沙拉酱1勺黑芝麻少许草莓3个凤梨油条虾的做法把虾泥用盐,胡椒粉,料油酱过到20分钟,然后把油条切段用筷子弄空,把虾泥罐进油条里,用油炸或者小火油煎都可以,保证虾熟,然后摆盘,淋上色拉酱,洒上黑芝麻,油条也是自制的小贴士虾仁可以...
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- 凤梨酥喜欢的点心之一,外面卖的凤梨酥口感甜腻,也没有什么凤梨味儿(因为大部分都是冬瓜茸呀),还是喜欢自己做的,用料真味道好,少了添加剂也更健康。这两年参考了一些方子,做了很多次的凤梨酥,试了放各种糖的馅料,还是喜欢红糖加冰糖的,口感更好。饼皮加杏仁粉也会更酥更香。我用的4....
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- 想做凤梨酥🍍很久了,终于有机会尝试,黑凤梨可以做给喜欢的男孩子哟🤫自己制作的凤梨馅真材实料,100%凤梨肉,口感酸甜,搭配酥脆的曲奇表皮,口感不要太好凤梨馅做法:此配方可以做20颗凤梨酥用料低筋面粉140克杏仁粉40克奶粉20克鸡蛋1个无盐黄油100克糖粉30克凤梨馅280克竹炭粉5克...
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- 鸡胸肉也要换换花样吃用料鸡胸肉150克杂菜50克杏鲍菇100克凤梨250克柠檬盐少许大蒜粉少许生粉1汤勺减肥餐「无油凤梨炒鸡胸肉」的做法把鸡肉切丁后用柠檬盐,大蒜粉,生粉腌制一会。(没有柠檬盐的,就用普通的盐加白胡椒,少许柠檬汁或者料酒也可以)凤梨提前用盐水泡一下,滤水切丁。...
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- 以凤梨、雪梨为原料制成的美味饮品,清肝解毒,淡化黑色素,让肌肤白皙亮丽。用料凤梨300g切块雪梨120g切块水200g雪梨凤梨汁的做法主锅内安装搅拌刀,放入凤梨块、雪梨块和水,设置30秒速度11启动榨汁。时间结束后倒出饮用。一股清新的味道。...
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- 时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料鸡大胸200g红椒片60g青椒60g凤梨150g番茄沙司25g盐3g糖3g食用油15g腌肉生抽10g玉米淀粉3g白胡椒粉根据自身口味添加彩椒凤梨鸡片的做法鸡胸切片。加入白胡椒粉、生抽和淀粉,抓匀,腌制15分钟。中火加热炒锅,放入油,油热后放姜片炒出...
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- 用料菠萝若干黄油20克糖适量麦芽糖适量黄油凤梨馅的做法我用的是自家晒的菠萝干。没有菠萝干,也可以用新鲜菠萝。切末备用,不要切的太碎,有点颗粒状,成品会更好吃。锅里放入黄油化开,倒入菠萝。翻炒。加入白糖炒至柔软,加入麦芽糖。炒至成团即可。如果是用新鲜菠萝,菠萝切末之后...
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- 不要再吃凤梨味儿的冬瓜酥了,自己动手吃一下真正的凤梨酥🍍吧~此方使用了带皮将近6斤的菠萝,成品只有17块儿5*3.8cm的凤梨酥哦~用料馅儿料:没有去皮的菠萝近6斤木糖醇20g黄冰糖46g麦芽糖50g皮儿:发酵黄油110g细砂糖2g盐1g全蛋液26g低筋面粉100g高筋面粉50g脱脂奶粉27g凤梨酥(纯...
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- 饼皮中黄油的含量相对少一些,吃起来没那么多负罪感😂菜谱中酥皮刚好是20个的量,馅是有剩余的用料凤梨馅菠萝肉约1400克麦芽糖200克酥皮部分低筋面粉200克黄油130克细砂糖20克奶粉20克鸡蛋液35-40克盐一小撮凤梨酥(少油纯凤梨馅)的做法菠萝肉用料理机打碎后,加入麦芽糖放入不...
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- 嘿,凤梨!配一嘴!中医认为“肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木”,滋阴润肺的秋天要遵循“少辛增酸”的饮食原则,除了传统的山楂、柑橘、葡萄等,酸酸甜甜的舶来水果——凤梨,也是秋天的好味道。凤梨入菜风味浓郁,分分钟就能助你打开味蕾新世界的大门。当鸡肉邂逅凤梨,清香的气息、酸甜...
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- 2018年第一周菜单“做了还想做闻了就想吃吃了还想做”——ByM“真像买的”——同事阿姨“再来一个”——同事“可以”——领导用料馅成品共计370克去皮凤梨2个(共1012克)冰糖100克玉米糖浆40克皮成品共计325克无盐黄油100克盐2克全蛋液1只(去壳45克)低筋面粉150克高筋面...
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- 此凤梨炒鸡蛋有个特点,比较清口。凤梨比一般菠萝松软些,口感好,凤梨的酸甜味的汁液能很快被鸡蛋吸收,鸡蛋含有凤梨的酸甜味,而且鸡蛋原本因为油炒有点油腻的感觉也迅速消除,口味真是值得推荐!第一次在“下厨房”发自己的做菜心得,看官们多多捧场!用料鸡蛋3个凤梨1/4个凤梨炒鸡蛋的...
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- 哎呀呀,大块的鸡胸肉做惯了,其实这里的大块不过相对于鸡丁而言,结果被我切成那么大,装盘时才感觉那么丑陋。大家注意切小点啊。用料鸡胸肉1块腌制:黑胡椒、淀粉、料酒、盐适量洋葱半个青椒1个凤梨适量凤梨鸡胸肉的做法鸡胸肉洗净,切块,用黑胡椒、淀粉、料酒、盐,腌制。将腌制好的...
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- 心思一动,想做凤梨酥,就做了。买的菠萝做的,管它是凤梨还是菠萝,难道番茄就不是西红柿啦?土豆就不是马铃薯啦。哼……本来没有写方子的打算,没拍多少图,不过做法很简单,将就看看吧。图片用做凤梨酥的凑数。用料菠萝(挤完水)500克麦芽糖100克白糖100克玉米油20克凤梨馅(凤梨酥用)的做...
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- 记录一下以后备用没有芝士粉用低粉替换,风味差一些,酥皮可做21个凤梨馅能出300克左右晶莹透亮的凤梨馅,适合做凤梨酥、蛋黄酥、月饼,直接吃也好吃~成品不会很甜腻,建议砂糖不要一次性倒入,预留一点,炒到最后一步,试一下甜度,根据自己的口味调整糖量,炒到最后再放黄油(玉米油也可以)用...
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- 有凤梨的酸甜味味,配上鸡肉的鲜嫩,很好吃😋用料油20克姜2片切丝鸡肉580克生抽15克料酒10勺冰糖粉5克老抽5克凤梨100克小西红柿60克凤梨鸡块的做法把鸡肉放入网筐,水没过鸡肉,设定5分钟/50度/速度5洗肉,洗过之后用清水把洗出的血沫冲洗干净,倒掉血水洗过的鸡肉非常干净把油和姜...
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- 凤梨即菠萝,用100%菠萝做成菠萝馅/凤梨馅,然后制作一款最喜爱的点心,没有之一。菠萝馅(凤梨馅)的制作链接,用料菠萝馅690克黄油300克糖粉80克鸡蛋液100克盐3克全脂奶粉140克低筋面粉360克凤梨酥,100%凤梨馅的做法谢谢远方的朋友寄来的香甜可口的菠萝,太好吃了。当水果吃的话,泡盐...
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- 用料凤梨半只鸭半只酱油2勺冰糖10克老抽1勺香菜适量葱适量姜6片蒜米适量蚝油2勺清水1碗料酒1勺盐适量凤梨酱油鸭的做法鸭清洗干净斩件,水中加入姜葱料酒,放入鸭去血水,沥干备用。放入葱姜香菜炸香油,油隔渣备用。香油中加入冰糖炒上色,加蒜爆香,放入鸭爆炒。加老抽生抽蚝油水加...
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