- 龙利鱼常煎着吃,吃多了有点厌。这次借鉴了印尼人煮鱼方式,加了番茄、红葱、大蒜、番茄辣椒酱同煮,鱼肉除了依然鲜嫩,多了酸酸甜甜少少辣~开胃了许多。用料龙利鱼柳2片番茄1个红葱头1个大蒜2瓣盐1/8茶勺糖1/4茶勺印尼番茄辣椒酱2茶勺(或用2茶勺番茄酱+少许辣椒酱代替)香菜1颗油2...
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- 龙利鱼无刺肉厚,省心好弄,随你怎么折腾,没有特别的怪味道。而且,龙利鱼的营养价值特别适合我们,抗动脉粥样硬化,防治心脑血管疾病,增强记忆。它还被称为“护眼鱼肉”。特别适合整天面对电脑的上班族。这么好,你们还不使劲吃。我最喜欢做的是香煎龙利鱼,今天,改改口味,加点番茄看看啦...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料龙利鱼/巴沙鱼1片千张(豆腐皮)50g金针菇100g腌鱼料糖1g盐1g白胡椒粉0.5g淀粉2g清水15ml调味料食用油20g葱花10g姜丝5g蒜末15g黄灯笼椒酱40g白醋10g糖10g盐4g清水700ml泼油线椒10g小米辣5g热油20ml酸辣金汤龙利鱼的做法金针菇...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料主料巴沙鱼1片腌制龙利鱼用料盐2g鸡蛋1个料酒3g调料及配料盐3g白胡椒粉2g洋葱丝5g香菜5g陈醋30g香菜根据口味添加酸汤龙利鱼的做法龙利鱼切块,放入盐和料酒抓匀,打入一个鸡蛋腌制5分钟。锅里面加入油,将龙利鱼,均匀的铺在锅里煎熟。...
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- 好下饭的一道菜。用料小咸鱼3条红葱500g辣椒粉4勺油4勺柠檬叶4片印尼蒸咸鱼的做法红葱收拾好,切好放入盘中柠檬叶切丝放入盘中撒上2勺辣椒粉放上咸鱼放入剩下的辣椒粉撒上油,蒸笼蒸15分钟,红葱变软即可。...
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- 龙利鱼是最称手的食材,煎炸炒溜无不适用;肉质白净,口感嫩滑,无刺不腥,老少皆宜...用料龙利鱼柳1条蛋清1/2个盐1克米酒(可选)1勺泰式甜辣酱2大勺白糖(可选)1/2小勺淀粉3小勺熟芝麻(可选)少许柠檬汁(可选)1勺甜酸龙利鱼的做法龙利鱼柳斜片成薄片,加盐、米酒和蛋清搅拌上劲,腌制10分钟;再加...
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- 印尼家常菜之一,罗望子酸辣蔬菜汤。第一次吃的时候,怪怪的\("▔□▔)/慢慢能尝出酸酸辣辣的美味。用料罗望子包菜1/8玉米2个小土豆5个花生20个左右番茄1个芭加拉(candlenut)2月桂叶2酸柑叶2甜角(tamarind)1勺红辣椒3个印尼罗望子酸辣蔬菜汤-sayurasam的做法主要分成蔬菜和酱料...
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- 印尼人喜欢用这个方法煮小吞拿鱼。鲭鱼和小吞拿鱼同属青背鱼,都是多油脂的鱼,鲭鱼柳比小吞拿鱼更容易买到,完全可以用此种方法同样煮食。放了番茄香茅南姜辣椒等香辛料同煮的鲭鱼,及煮鱼中形成的红红汤汁,真是酸辣爽开胃超级下饭呢~用料鲭鱼柳2条番茄2个香茅1根蒜2瓣红葱头2个...
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- 用料龙利鱼500g酸菜200克淀粉2勺盐1勺胡椒粉半勺料酒2勺姜5片蒜3瓣葱1根鸡精1勺白砂糖适量花椒适量大料适量八角适量酸菜龙利鱼的做法将500g鱼解冻后切成片,滤干水分后放置于容器内。将淀粉,胡椒粉,盐,料酒分别倒在鱼片上,充分抹匀,静置20分钟,腌制入味锅中倒入30g食用油,烧至冒...
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- 夏天就喜欢吃泰式口味,开胃又百搭~用料龙利鱼400g茄子1条四季豆120g蒜末适量葱末适量泰式甜辣酱40g番茄酱10g盐适量白胡椒适量淀粉适量泰式甜辣茄子焖龙利鱼的做法准备食材龙利鱼擦干水分后,加适量盐、白胡椒粉和淀粉抓匀腌制备用。茄子切滚刀块,泡入盐水中防止氧化。四季豆...
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- 用料龙利鱼400克番茄两个金针菇320克魔芋结一盒海南黄椒酱适量盐适量料酒适量白醋适量酸酸辣辣龙利鱼汤的做法番茄去皮,切块,起油锅,放入煸炒,加水煮水开后,放入海南黄椒酱,盐,魔芋结龙利鱼切块,加盐、料酒稍微腌制一会等魔芋结入味后,放入金针菇和腌好的龙利鱼等鱼熟了就可以起锅...
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- 适合夏天可以拌着吃的酸辣柠檬鱼片,口感酸爽鲜嫩。这个做法也适合酸辣柠檬虾一样好吃。用料龙利鱼400克柠檬1个百香果1个个香菜3棵小米椒1个蒜瓣3瓣调料1生抽2勺,白醋2勺勺,鱼露1勺;调料1白糖5克,蒜末,辣椒碎,百香果,柠檬汁和柠檬片。调料2淀粉3克,胡椒粉2克,盐3克,料酒1勺。酸辣柠...
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- 来个特别的酸辣味儿,好下饭!用料码鱼调料:龙利鱼400克胡椒粉1/8茶匙料酒1汤勺生粉1汤勺盐1/4茶匙汤的调料:老姜10克大蒜4瓣油10克海南黄灯笼辣椒/泡椒50克糖5克柠檬汁/白醋30克胡椒粉1/4茶匙盐1茶匙红绿小米辣4根配菜:白玉菇20克金针菇1把杏鲍菇1个香菇4朵酸辣龙利鱼汤的做法...
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- 最近比较喜欢做龙利鱼,一大片肉,没有刺,也没有鱼腥味,非常适合老人和孩子吃,不管是蒸,煮,炒,煎,炸,能变出各种花样用料龙利鱼一片鸡蛋1个淀粉适量甜辣酱半袋盐,葱,姜,黑胡椒,料酒,淀粉适量甜辣龙利鱼的做法龙利鱼解冻,切成段,用葱姜,料酒,少量盐和黑胡椒粉腌制一会入味鸡蛋打散加淀粉少许拌...
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- 几年前,过年聚餐时姐夫做的一道菜,因为很简单,味道也出彩,立马就学会了。就连不爱吃鱼的姑娘们也超爱,很下饭。用料龙利鱼1条干辣椒4个鸡蛋1个鲜麻油2勺海鲜酱油3勺熟芝麻少许葱花儿少许麻辣龙利鱼的做法将龙利鱼洗净解冻。用厨房用纸吸干水份。斜刀片成合适的鱼段。为了吃着...
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- 首先解答一下,酸汤的必备原料是它——海南黄灯笼辣椒酱。超辣超辣超辣,重要的事情说三遍。当然还带一点酸和蒜泥味。嗯哼,我这一大罐还是在三亚机场花大价钱买的,大家记住在某宝买就ok了,价格不贵。加番茄一是为了调色,而是这样味道也会更加浓郁一点。炒番茄的时候,油要多放一点...
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- 食谱名:酸甜龙利鱼参考月龄:18个月以上今天我用能搭配一切的番茄来煮鱼,滑嫩的鱼肉被酸酸甜甜的酱汁包裹,顺滑入口,足以打开宝宝的胃口。暖暖的,都想连汤一起喝下去。用料海鲜菇35克龙利鱼150克去皮的莴笋80克番茄1个(约130克)酸甜龙利鱼的做法准备食材:海鲜菇35克,龙利鱼150克,去皮...
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- 吃的对口一点,可能对在家里封闭一个月的家人来说,是件值得高兴的事吧。武汉加油,全中国加油!!!用料龙利鱼1条酸菜1袋姜5片淀粉1勺八角10克料酒2勺蒜6瓣葱,小辣椒适量酸菜龙利鱼的做法备好这几种料,再切蒜和姜末放另一个盘里。龙利鱼切段,放料酒腌制10分钟,放一勺淀粉抓匀。豆腐切丁...
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- 高蛋白,低脂肪,丰富的不饱和脂肪酸,口感爽滑,肉质鲜嫩~这就是老少皆宜的龙利鱼用料龙利鱼2片蛋清1个淀粉1勺酸酸甜甜的日式龙利鱼的做法切块,加一个蛋清,白胡椒粉,适量盐,腌制10分钟,表层撒一层薄薄的生粉拌一下锅里适量油,煎鱼块表层凝固,盛出备用调照烧酱汁:料酒,生抽,老抽,米醋,蜂蜜,...
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- 从厨房卢瑟到自信爆棚的必经之路用料牛蛙(貌似这里的田鸡是大只青蛙)4只料酒姜5片干辣椒一把花椒一把盐边尝边放大蒜4瓣酸菜一包克泡椒新加坡平替,作弊神器印尼剁辣椒两勺一个愿意帮你肢解田鸡的朋友葱一把枸杞一把印尼剁辣椒版酸菜牛蛙的做法挑一个值得信赖的朋友,把超市买...
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- 酸爽下饭。用料龙利鱼2条(6人份)酸汤包1包豆腐1块金针菇1把蒜5瓣姜3片葱1根白菜适量盐,鸡精适量花椒粒一小撮干辣椒3~6个酸汤龙利鱼的做法龙利鱼退冰切块状,用盐、鸡精、白胡椒粉、料酒,姜、葱段和1个鸡蛋清,加少许花椒油去腥很不错,加地瓜粉糊抓匀腌制片刻。金针菇切去头部泡水1...
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- 买了一个青木瓜,做完青木瓜沙拉之后不知道还有什么做法了,于是上网淘到了这个印尼人教的菜谱,巴厘岛的青木瓜菜肴,有着浓郁的东南亚特色。做法非常简单,但是调味料比较多用料青木瓜1/2个猪肉/牛肉(可选)适量调味汤料洋葱头/洋葱2个/3片蒜瓣3瓣小辣椒3个尖椒1/8个香菜1根虾酱1小...
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- 超市龙利鱼做促销买了一大袋回来,清蒸油煎都试过了,今天我们来做一道超级下饭的麻辣版本用料龙利鱼2片淀粉1勺盐2克干辣椒少许蒜2瓣料酒少许生抽2勺陈醋1勺胡椒粉1勺红花椒适量青麻椒适量辣椒粉2勺鸡精1勺麻辣龙利鱼的做法龙利鱼切片,加入一小勺盐、半勺胡椒粉、一小勺料酒...
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- 这款香辣龙利鱼外皮酥脆,肉质鲜嫩爽滑,薄荷和女儿的至爱之一🥰你也来试试吧!好吃又不上火的节奏哇。用料龙利鱼3条(随意)面粉玉米淀粉适量以⬇️调味料腌制龙利鱼蒜蓉胡椒粉盐鸡精粉料酒辣豆瓣酱⚠️油半汤匙香辣龙利鱼的做法准备食材,龙利鱼解冻洗净,沥干水分,倒入调味料腌制20分钟(...
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- 小孩的最爱~用料龙利鱼柳面粉淀粉糯米粉番茄酱白醋糖、盐苏打粉酸甜龙利鱼的做法鱼柳切块。4勺面粉2勺淀粉1勺糯米粉1勺苏打粉调成面糊,和鱼抓匀。中小火炸放置几分钟复炸番茄酱、白醋、白糖、盐、水熬开勾芡,淋在鱼块上。...
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