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脆皮烤鹅的精彩文章

脆皮烤鹅如何做才美味,怎么做脆皮烤鹅简单又好吃
  • 脆皮烤鹅如何做才美味,怎么做脆皮烤鹅简单又好吃

  • 十一哥哥结婚,在家里办喜酒,我担任了所有菜品采购的重职。按着厨师开好的菜单在市场采买,结果多买了两只大鹅。因为妈妈忘记把已有的鹅肉一项划掉了。于是国庆在家,我总共做了两次烤鹅,方法是借鉴了谢熊猫君的烤鸡做法,第二次有改进,抹了自己做的糖桂花,结果意外得到脆皮效果。表...
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脆皮烤肉的详细做法大全,简单又营养的脆皮烤肉做法
  • 脆皮烤肉的详细做法大全,简单又营养的脆皮烤肉做法

  • 一道美食一座城,去过一个城市最好的记忆就是学会这座城市的美食。用料五香粉或黑胡椒2勺五花肉750克盐15克白醋适量脆皮烤肉的做法选一块好五花后边可以划几刀皮上扎无数孔,我用牛排扎扎了五花肉一面抹匀椒盐,不用很多。后期盐味淡可以粘些酱汁吃。肉皮刷白醋,肉放冷藏或冬季...
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烤脆皮肠如何做才美味,怎么做烤脆皮肠简单又好吃
  • 烤脆皮肠如何做才美味,怎么做烤脆皮肠简单又好吃

  • 用料脆皮肠2根烤脆皮肠的做法冷冻保存脆皮肠,保质期45天左右,拿出来后解冻后,烤箱180°C预热15分钟后放入脆皮肠烤10分,或直接从冷冻室拿出预热烤箱后烤15分钟左右,根据烤的数量、自己喜好还有自家烤箱脾气调整,灵活运用哦...
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脆皮烤肉如何做才美味,怎么做脆皮烤肉简单又好吃
  • 脆皮烤肉如何做才美味,怎么做脆皮烤肉简单又好吃

  • 哈哈哈,此时吃烤肉。Hahahaha,havebarbecueinthisperiodoftime.用料带皮五花肉700克生姜3片京葱1段料酒2勺花椒粉4克黑胡椒粉4克白醋1勺盐40克脆皮烤肉的做法1、将肉放入锅中加水没入,加生姜,葱,料酒煮大火煮15分钟,捞出切边长2公分的正方形块,不切断。2、用牙签在猪肉表面戳洞...
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脆皮烤肠如何做才美味,怎么做脆皮烤肠简单又好吃
  • 脆皮烤肠如何做才美味,怎么做脆皮烤肠简单又好吃

  • 用料前腿肉2斤糖50克盐18克五香粉2克红曲粉2克玉米淀粉50克蚝油15勺姜水70克黄酒30克脆皮烤肠的做法把买来的猪肠衣放在盆里,倒入料酒泡30分钟,这步没拍,在把买来的前腿肉剁成肉沫,我用的前腿肉,比较楞,要买八分瘦两分肥的生姜切片加开水泡,把所有的调料倒入肉沫中,搅拌粘稠猪肠...
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假烧鹅(脆皮大肠)食谱大全及做法,烹饪好吃的假烧鹅(脆皮大肠)方法
  • 假烧鹅(脆皮大肠)食谱大全及做法,烹饪好吃的假烧鹅(脆皮大肠)方法

  • 用料肥肠500克姜8片葱1条卤水200ml水500ml水适量啤酒适量面粉2勺料酒30ml盐适量假烧鹅(脆皮大肠)的做法大肠翻过来,去肥油淋巴之后清水洗两次。下一大勺盐和水,搓2分种,过滤沥干下啤酒和盐,搓两分钟,过滤沥干下面粉和料酒,搓3分钟。过滤沥干。清水清洗三遍。姜和葱放水,过河10分钟...
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脆皮烤鸭如何做才美味,怎么做脆皮烤鸭简单又好吃
  • 脆皮烤鸭如何做才美味,怎么做脆皮烤鸭简单又好吃

  • 这种烤鸭就是我健身路上的绊脚石……用料鸭1只五香粉若干勺(涂遍烤鸭即可)十三香若干勺(涂遍烤鸭即可)孜然粉若干勺(根据喜好添加)盐若干克(涂抹全身)酱油1勺枫糖3勺脆皮烤鸭的做法买来的鸭子洗干净脖子那里的淋巴都处理干净(可以整块皮切掉,我因为喜欢吃脆鸭皮所以保留了脖子处的...
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脆皮烤鸡的详细做法大全,简单又营养的脆皮烤鸡做法
  • 脆皮烤鸡的详细做法大全,简单又营养的脆皮烤鸡做法

  • 鸡皮酥脆,鸡肉依旧鲜嫩保留肉汁~蔬菜可以随意变换自己喜欢的种类这个菜谱是【两人份】,只用了半只鸡用料鸡半只小番茄6个豆角4条生抽2勺老抽1勺黑椒少量海盐适量椒盐3克橄榄油1勺脆皮烤鸡的做法选择肉质比较鲜嫩的鸡,洗干净后将鸡脖子和鸡屁股附近比较多的油脂去掉。用叉子或...
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企鹅版脆皮烤鸡做法烹饪大全 地道企鹅版脆皮烤鸡如何做
  • 企鹅版脆皮烤鸡做法烹饪大全 地道企鹅版脆皮烤鸡如何做

  • 收藏了企鹅公众号的烤鸡视频,现在来交作业,非常成功,做个记录。湿腌,我家吃得口味重,所以料用足用料童子鸡600g蚝油10g盐5g生抽20g料酒25g苹果半只土豆几块大蒜2瓣洋葱几根企鹅版脆皮烤鸡的做法急匆匆在盒马买了一只600克的童子鸡,确实还是童子鸡好吃点,人多或者没别的菜可能需...
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脆皮烤排骨的详细做法大全,简单又营养的脆皮烤排骨做法
  • 脆皮烤排骨的详细做法大全,简单又营养的脆皮烤排骨做法

  • 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料面包糠200g腌制排骨用料猪肋排800g大葱白30g蒜片20g料酒10g蚝油30g老抽15g糖20g盐5g脆皮烤排骨的做法排骨用所有的腌制料抓匀。冷藏至少2小时,过夜也可以。把腌制好的排骨在面包糠里面裹一圈,攥瓷实。同时烤箱上下火预热200度。把...
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脆皮烤鸡如何做才美味,怎么做脆皮烤鸡简单又好吃
  • 脆皮烤鸡如何做才美味,怎么做脆皮烤鸡简单又好吃

  • 之前家附近有一家柴火烤鸡,一到夏天的晚上,人满为患,店里店外坐满了人,冲店名字就够诱惑了,更要命的是老板就在门口旁烤鸡,提前腌制好的鸡在烤之前填塞一些香料,再在炭火上的烤得金黄油亮,香飘四周,凡是路过的人,都觉得不吃一只烤鸡,简直对不起自己的胃和嘴巴。一个晚上我也拖家带口...
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脆皮烤鸡/脆皮鸡腿/脆皮鸡翅根(烤箱)食谱大全及做法,烹饪好吃的脆皮烤鸡/脆皮鸡腿/脆皮鸡翅根(烤箱)方法
脆皮烤鱼如何做才美味,怎么做脆皮烤鱼简单又好吃
脆皮烤翅(转自「企鹅吃喝指南」)食谱大全及做法,烹饪好吃的脆皮烤翅(转自「企鹅吃喝指南」)方法
爽脆鹅肠如何做才美味,怎么做爽脆鹅肠简单又好吃
  • 爽脆鹅肠如何做才美味,怎么做爽脆鹅肠简单又好吃

  • 这是既好吃,又超简单的制作。用料鹅肠一斤香油30克盐焗鸡粉20克葱花少许芫茜菜少许食用苏打粉4克爽脆鹅肠的做法清洗干净鹅肠(把肠内壁污物用小刀轻轻刮去,粘附在鹅肠的脂肪清理干净),4克食用小苏打腌十五分钟,再用清水冲洗,沥干水份。倒入滚开的开水锅5秒左右捞起,立马放入凉水...
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广式脆皮烧鹅做法烹饪大全 地道广式脆皮烧鹅如何做
  • 广式脆皮烧鹅做法烹饪大全 地道广式脆皮烧鹅如何做

  • 用料烧鹅盐酒店版档口版盐8斤盐10斤白糖10斤白糖10斤味精2.5斤味精3斤鸡精0.1斤鸡精2斤肉宝王0.5斤八角0.5斤五香粉0.3斤桂皮0.5斤蒜香粉0.3斤五香粉0.5斤沙姜粉0.3斤沙姜粉0.5斤甘草粉0.3斤炸蒜子2.5斤脆皮水酒店版档口版白醋5斤白醋20斤红醋1斤红醋3斤头曲1斤麦芽糖9斤...
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脆皮烤猪肘如何做才美味,怎么做脆皮烤猪肘简单又好吃
  • 脆皮烤猪肘如何做才美味,怎么做脆皮烤猪肘简单又好吃

  • 想要大口吃肉,必须要大猪肘子才够爽!油而不腻,入口即化,抓在手上狠狠的咬一口,不在乎什么形象,只知道嘴里软糯丰腴的肘子让我分外满足。放到桌上与家人一起分享,幸福感爆棚!!用料猪肘一个胡萝卜1根西芹2根啤酒1瓶生菜3片大葱1根洋葱1个黑胡椒适量盐适量白酒适量脆皮烤猪肘的做法准...
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烤豆皮脆脆的详细做法大全,简单又营养的烤豆皮脆脆做法
脆皮烤五花的详细做法大全,简单又营养的脆皮烤五花做法
  • 脆皮烤五花的详细做法大全,简单又营养的脆皮烤五花做法

  • 时间:约50-60分钟难度:零厨艺✌️份量:1份用料五花肉500g生姜3片料酒1大勺生抽20g蚝油20g孜然粉1大勺五香粉1大勺辣椒粉1大勺糖15g醋几滴盐一小撮脆皮烤五花的做法炒锅中盛有清水,放入一整条五花肉,放入姜片和料酒,中火煮开撇浮沫,夹出五花肉。五花肉夹到砧板上,用刀切块但皮不切断...
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脆皮烤猪腿的详细做法大全,简单又营养的脆皮烤猪腿做法
脆皮烤鸭的详细做法大全,简单又营养的脆皮烤鸭做法
  • 脆皮烤鸭的详细做法大全,简单又营养的脆皮烤鸭做法

  • 一个十分不严谨的教程简简单单不需要繁琐的步骤就过个嘴瘾烤出来蘸酱吃的所以没有其他调味料只有盐不放也无所谓蜂蜜用来刷表皮用料鸭1只蜂蜜1勺盐适量克脆皮烤鸭的做法准备好一只鸭子洗干净烧一锅热水开锅后提着鸭脖子用勺子向鸭子淋开水让整个鸭子的皮收缩变得光滑没褶...
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脆皮烤翅如何做才美味,怎么做脆皮烤翅简单又好吃
烤脆皮鸭腿如何做才美味,怎么做烤脆皮鸭腿简单又好吃
  • 烤脆皮鸭腿如何做才美味,怎么做烤脆皮鸭腿简单又好吃

  • 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说,鸭是肺结核病人...
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脆皮烤香肠如何做才美味,怎么做脆皮烤香肠简单又好吃
脆炒鹅肠如何做才美味,怎么做脆炒鹅肠简单又好吃
  • 脆炒鹅肠如何做才美味,怎么做脆炒鹅肠简单又好吃

  • 鹅肠是一种饱含蛋白质维生素和矿物质的食物,脂肪含量极少,口感爽脆,是一款不可多得美食。用料鹅肠400g绿豆芽250g香葱3根红尖椒2个大蒜2瓣姜一块生抽适量老抽适量糯米醋适量白糖适量油盐适量普宁豆浆适量白酒一小杯脆炒鹅肠的做法鹅肠清洗,去除油物切断待用。香葱切段,蒜切片,...
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