- 今天给大家推荐的这道三杯鸡也是改良版的,比传统的江西、台湾做法都要简单,材料也好买。我们用的“三杯”是一杯酱油(老抽和酱油)、一杯葱姜蒜油、一杯料酒,都是家常用到的调料,比较特别的是加入了炸到金黄的干葱、姜蒜来提味,全程也不加一滴水,靠食材本身的水分烹饪,汤汁收干后裹...
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- 一到夏天,我们临海地区就特别热。天天扒拉妈妈手机,想买一个冰格,想想还是太麻烦了。突然想起了家里的鸡蛋盒,形状,大小刚刚好。拿这个来冻冰块也是十分不错的。用料水若干想吃冰块,别去买冰格了,教你一招,天天都能吃到冰块的做法水倒进鸡蛋盒里,冷冻。加一点水就可以脱膜了。...
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- 其实,秘诀就是,我把奶杯藏进了饭里,这种吃法不要太有趣啊!有它在,娃能立刻放下手里的零食,转投入正餐的怀抱!用料土豆1个胡萝卜15克胚芽粥米35克牛奶适量鳕鱼松适量大热天只想吃它!有它在,零食都不香了,太撩人了~宝宝辅食的做法食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。准备食材...
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- 菜团子其实就是玉米面做的素馅包子。不过,我这个菜团子不需要烫面、和面,也不用包,只要捏一捏、滚一滚就搞定!传统的菜团子,一般用的是鸡毛菜,我给换成了沙窝萝卜。口感更加爽脆清甜,颜色也更鲜嫩好看。用料沙窝萝卜1根胡萝卜1根黑木耳30g虾皮/虾米20g鸡蛋2个香葱2根盐1-2小勺糖...
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- 昨天的杂粮饭还剩了些,本想做个炒饭……隔夜饭做炒饭什么的,特棒……😂但是想了下,今天准备做的菜已经油够多了……于是打消了念头……今天的午餐:杂粮焖饭+香煎鮰鱼+黄瓜厚蛋烧用料鮰鱼(去骨)220g圣女果4个鸡蛋4个水果黄瓜1根土豆1-2个(根据大小而定)西芹少量杂粮饭(隔夜)少量杂...
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- 用料盐适量酱油适量蚝油适量玉米淀粉适量青红椒四分一个洋葱四分一个夏天不想长肉肉,就吃它的做法两根茄子泡水去涩备用青红椒洋葱切块备用先将配菜炒至断生放入茄子炒断生后(漏拍一张炒茄子)😊加入配菜翻炒几下加入酱油蚝油盐生粉水,调成半碗勾芡倒入锅中收汁装盘😋😋😋夏天...
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- 在妈妈家吃到的白糖西红柿,只要多加一步,去了皮。以前不爱吃的,到现在每天都想来一碗用料西红柿2-3个白糖50克天天都想吃的糖腌西红柿🍅的做法西红柿洗干净,要买到自然熟西红柿,要是有条件能自己种就更好了。开口切十字,放到热开水浸泡几分钟,剥皮好轻松。在开水里浸泡过拨了皮...
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- 南瓜不是所有人都爱的,但这个做法连不爱南瓜的人也能欣然接受,真的建议试试。首先食材要好,进口的贝贝小南瓜或者国产的大贝贝表现比较好,有些自己种的好品种也不错,总之南瓜要选粉面香甜的。这个做法花雕酒和胡椒粉是亮点,让寡淡的蔬菜隐约有一点肉味,但又不掩南瓜清甜本色。这...
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- 一道非常好做,非常好吃,吃了不用担心长胖的好菜!用料包菜1个即食鸡胸肉1块大蒜30克小米辣一根蒸鱼豉油适量陈醋适量零卡糖适量蚝油适量孜然粉适量辣椒面适量一周吃7天都不腻!低卡鸡丝包菜的做法大头菜切半儿,去根儿,用手撕成小片用水浸泡,多清洗几遍水开之后,把大头菜焯1分钟左右...
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- 美好食物从早餐开始(色香味俱全)用料鸡蛋3个一周五天三人早餐的做法星期一:红汤面(配菜有荤有素香煎荷包蛋、水煮基围虾、清炒胡萝卜白菜丝)汤底味极鲜、盐、味精、熬的板油(香的咧)一点点绵白糖,加开水冲汤底。星期二:海鲜小馄饨➕小白兔鸡蛋(之前包好的鲜肉小馄饨冷冻,想吃的时候...
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- 发糕又叫“发粿”,是广东、福建汉族的一种特色糕点,发糕谐音发财、高升,发得越大,裂痕越深,象征发大财、发好运,即代表运势越好的象征。有这么好彩头的糕点在新春佳节之际来吃是最适合不过的了。刚出炉冒着热气的发糕香甜松软,各种诱人的颜色和味道令人无法抗拒,叫人真想各种颜色...
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- 用料杏鲍菇300克花椒粉适量蒜头2瓣生抽1勺醋1勺蚝油1勺白糖5克小米辣碎1大勺天一热就想吃它!凉拌手撕杏鲍菇咸香爽口的做法食材准备好杏鲍菇对半切,放入凯度双热风蒸烤箱GDPro中,用纯蒸模式100°蒸15分钟。蒜末,生抽,香醋,蚝油,白糖,花椒粉,小米辣碎拌匀备用。将蒸好的杏鲍菇用手...
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- 面线是福建闽南一带的特产,我今天做的炒面线,则是厦门特有的炸线面。据说炒面线最先由厦门“全福楼”、“双全酒家”所创,叫做金丝面线。不过现在已流入家常,厦门人过年过节或者拜神的时候,都会炒一盘来当主食吃。正宗的厦门炒面线,配料十分丰富,家常炒则可丰俭由人,简单又快手。...
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- 那么冬季适合减肥吗?很多减肥人士都会说,冬天代谢慢,脂肪难以消耗,这其中有一定的道理,毕竟新陈代谢直接影响减肥的效果,但是只要会吃,再冷也能瘦。去年冬天家里除了常吃的大白菜外,最经常吃的就是包菜,也叫甘蓝,其实冬季各种蔬菜价格都偏高,包菜是因为家里自己种的,所以常吃,没想到常...
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- 人间忽晚,山河已秋!在这个冷冷的秋日里,唯有美食不可辜负,愿我们都能手执烟火,心中有爱!秋天了还是吃点汤汤水水的比较暖和养胃,自己动手丰衣足食,健康又美味!用料鸡蛋个面粉克虾只肉糜藕节菌菇克内酯豆腐秋日养胃&一周五天早餐的做法星期一:茄汁虾滑粉丝煲➕卡通包配菜:粉丝、...
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- 看到市场上卖的酸菜也不知道什么腌制,不卫生,不如自己腌制,十分简单用料芥菜/春菜几把陈醋6勺炒酸菜配料:小米辣2个青辣椒2个姜3片蒜3瓣盐1勺家里都必备的一样东西它可以快速做酸菜,一天即可吃的做法芥菜洗干净,开水烫(先烫头,再放菜叶)颜色变绿即可捞起(15秒)拿个大盆,热水烫下消毒,...
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- 在家就可以轻松制作,味道鲜香可口用料大米4杯鸡蛋2个土豆1个鸡蛋2个胡萝卜1根腊肠2根青豆20克生抽20克老抽5克盐3克蚝油10克鸡蛋焖米饭丨一天不吃都想!!的做法准备好所需要的的食材大米浸泡20分钟备用土豆,胡萝卜,腊肠切丁锅中放油,油热后下入腊肠炒出香味在下入土豆,胡萝卜,青豆...
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- 用料蒜末若干姜末若干克干辣椒若干个青花椒若干粒郫县豆瓣酱三勺辣椒粉勺猪里脊克土豆2个油麦菜1把天天都想吃的水煮肉片的做法【猪里脊腌制】猪里脊切片,加少量盐,胡椒,酱油料酒抓匀分离蛋清放入肉里,加淀粉搅拌备用土豆切片焯水备用油麦菜同理放油。葱姜蒜爆香,放入干辣椒,青...
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- 用料鸡蛋6个水果若干一周五天午餐便当盒的做法米饭、木耳山药青椒素炒、荷兰豆胡萝卜炒虾仁蔬菜水果沙拉、土豆泥、炸鸡排。意面、牛排、蔬菜孜然排骨、炒饭、蔬菜米饭、玉米青豆胡萝卜丁、干锅排骨蔬菜小贴士不为减肥,为了健康,碳水、蛋白质、蔬菜均衡搭配……...
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- 疫情使我成长用料食材:自己想吃的一切。例如鸡块鸡爪鸭肉煮好的鸡蛋金针菇面筋鱼豆腐……配料:卤肉料包(陈皮八角肉桂高良姜干姜花椒麻椒山楂甘草香菜籽香叶……)我随便在网上买的卤料包,喜欢麻的可以在料包里多放麻椒。另外配料:姜蒜、干辣椒、调料:生抽、老抽、冰糖、甜...
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- 咸口的,柔软之极的台式软面包。香葱与牛油的完美结合,经过高温烘烤,葱香四溢。原来葱不止炒菜做饭好吃,更适合烘烤哇哈哈。如果能搞到台湾的三星葱,再搭配上台湾的鹅油,就真的真的更加完美啦。此配方可以做6个左右麻花辫形态的香葱包,想做更多的话只需加倍即可。PS:香葱馅里的黄...
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- 今天上班的路上,遇到一个乞讨的老奶奶,心里有些难受,走过包子铺的时候,买了两个肉包子,给了老奶奶,自己吃了个榨菜包。中午食堂竟然没什么肉吃,晚上想吃肉了,那就安排一下吧😄自己煎的牛排,难道不香么?搞起,搞起!🥳🥳用料牛排1块味好美椒盐适量橄榄油适量大蒜子5颗迷迭香几支时蔬随你...
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- 猪肉永远是我们的国肉,这次我用上了排骨,还有两样特别牛逼的东西,大家看了可能会退避三舍,但是估计一吃起来那就是三顾茅庐了吧?您准备好了吗?今天这个菜我用的猪大肠和猪肚来与排骨一起烧,这么烧的好处是,香气更浓郁,而且配了一款特别的调料来做,很关键的,但是大家家里都会有的,再辅...
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- 用料小椰皇一个(取白肉部分)龟苓膏粉一勺(约15cc的勺)牛奶一盒200ml西米一勺(约30cc的勺)蜂蜜随意水果可有可无随意椰奶西米龟苓膏每天都想来一碗的做法椰子、牛奶、龟苓膏,其他随便有没有按说明操作,约15cc的小勺一勺龟苓膏粉加入小锅中,先加入适量温水(约15ml)搅匀,再加入200ml的...
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- 一周七天,1天吃拌豇豆,6天都在回味用料豇豆200g橄榄菜30g鸡精5g盐3g糖5g花椒粉3g大蒜适量干辣椒适量白芝麻适量橄榄菜拌豇豆-从周一到周五,有5天想吃它的做法豇豆、大蒜、干辣椒切好备用。烧一锅沸水,淋少量油。豇豆下锅焯2分钟至断生。大蒜、辣椒、白芝麻、花椒粉放入小碗。...
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