- 天气已经越发热起来了,吃什么都觉得味道不佳怎么办?那你先熬上一锅红薯粥,米少点,水多点,红的红,白的白,熬久点,汁水都出来了,盛上一碗,凉一凉,然后夹上几片酱萝卜,甜甜的,酸酸的,带一点微辣,没有什么比这样的搭配更爽口了。用料白萝卜盐糖酱油白醋米醋小米椒泡椒酱萝卜(微辣版)的做法首...
- 10081
- 好吃不长胖的消化小吃用料白萝卜1个小米辣20克(喜辣可多放)香醋1勺酱油1勺白糖10克(喜甜可多放)蒜头2粒酸辣酱萝卜的做法萝卜切片,加盐腌制20分钟倒掉腌制水,用凉开水清洗将配料全部倒入放置冰箱冷藏2个小时以上就可食用...
- 11637
- 用料大蒜2个甜萝卜干一根朝天椒适量,鸡粉适量盐适量萝卜辣椒酱的做法萝卜干用搅拌器打成小块蒜头打块辣椒打碎油热下锅炒3分钟下大蒜翻炒,小火下辣椒翻炒5分钟,下盐和鸡粉,冷了后装瓶子装瓶子后最好放冰箱小贴士一定不能用大火,容易焦,可以多下点油,用来配炒饭和炒面特别好吃...
- 20339
- 用料虾8只金针菇1把木耳适量西蓝花半个胡萝卜半根洋葱1/3个土豆一小个火锅丸子适量蔬菜自己喜欢的都可以各种酱(下面有图)适量麻辣香锅(微辣酱香版)的做法准备食材,洗净需要焯水的蔬菜所有断生,因为还要炒,不用太熟酱料,孩子也吃,所以火锅底料,郫县豆瓣酱就来一点点,再加豆瓣酱不会...
- 20203
- 最近在病休,体力还在一点点恢复,心情也不是那么平稳,但有滋有味的生活还是非常值得记录的:)搬来郑州快两个月了,有点怀念广式柱候酱和萝卜牛杂的味道,于是今天路过菜场买了一斤牛肚,整了这锅卖相朴素实则滋味浓郁狠狠狠下饭的炖菜。当然我做的和传统的味道还是略有区别的,基本上手...
- 9400
- 一年四季都有的白萝卜,承包全年的爽口小菜!少盐更健康哦!用料白萝卜1根盐20克白砂糖30克辣椒面10克米醋200克【微辣】爽脆可口的腌萝卜的做法白萝卜,去皮洗净均匀切片,3毫米的厚度最合适啦!铺一层白萝卜,洒一层盐,要均匀哦盖好(保鲜膜也可以),腌制30分钟,主要目的是脱水去除白萝卜的...
- 14296
- 据说是杭州的一道小菜叫酱萝卜,其实也就是酸辣萝卜,叫什么不重要,爽脆甜辣好吃是真的用料【配菜】白萝卜一根姜片20克蒜片20克泰椒3个柠檬一个香菜2根白糖两勺【泡菜汤】凉白开100克味极鲜150克白糖30克蜂蜜40克老抽8克耗油50克香醋150克酱萝卜(酸辣萝卜)的做法萝卜洗干净去头...
- 17805
- 用料白萝卜一条红辣椒适量罐子一个小米椒一包盐,白糖,米醋适量酸甜微辣爽口白萝卜的做法白萝卜清洗干净,切成条晾干待用。把晾干的白萝卜条放入盆里,加入适量的盐腌制。大概腌制1个小时,把萝卜腌出水。腌出的水份倒掉。把萝卜条放入清洗干净的罐子里,放入适量的白糖。放入适量...
- 20769
- 用料牛楠肉500g胡萝卜2根洋葱1个葱姜蒜适量郫县豆瓣酱1勺八角、花椒、大料、香叶、肉蔻等适量料酒适量生抽适量小米椒3个盐胡萝卜炖牛肉(微辣)的做法第一大步:处理牛肉。🔹牛肉切好、多次清洗减少血水,凉水下锅加姜片焯水,锅开沸腾后捞出。🔹汤中浮末撇掉,汤留用。第二大步:炖前...
- 31867
- 用料萝卜葱辣椒粉蒜泥姜泥鱼露韩版酱萝卜的做法萝卜去皮切成块葱姜蒜切成泥将葱姜蒜还有辣椒粉倒入萝卜块中,搅拌均匀,再放入鱼露搅均匀。放入保鲜盒中再拿去冰箱里保存五个小时就可以吃了😉...
- 9628
- 做酱萝卜,除了腌制过程,其他程序都要确保无生水!无油!食用时,夹萝卜条的工具,也要确保无水无油!用料绿萝卜条(丝)10斤盐(腌萝卜用)200克左右生抽1000克醋100克糖50克八角2个花椒1小把蒜片1把姜片1把小米椒10个酱萝卜(微辣、酱香浓郁)的做法绿箩卜,洗净,切成条状(或者切丝)撒适量的粗盐,腌制...
- 13419
- 用料牛肉600克甜面酱300克食用油260克姜一小块蒜一头辣椒60克花椒适量大料完整的2个料酒适量,腌牛肉粒白胡椒粉适量,腌牛肉粒香辣牛肉酱(微辣版)的做法牛肉冻一下,方便切,切成黄豆粒大小就可以,用料酒,白胡椒粉腌制15分钟。干辣椒,泡水半小时,用水煮,大概10分钟。变软捞出来,控干水分...
- 23849
- 酸菜萝卜炆鸡中翼(韩式辣酱/酸辣版)酸辣开胃下饭如果把鸡中翼改为鸡翅尖又是一道下酒菜了,某天想吃宵夜时候看冰箱的材料研究出来的。用料韩国辣酱2-3小勺鸡翅6个酸菜3-5勺(看个人喜好)萝卜1条红辣椒半只(看个人喜好)蜜糖1勺酸菜萝卜炆鸡中翼(韩式辣酱/酸辣版)的做法1.红辣椒(斜刀...
- 31910
- 香辣萝卜条,爽脆开胃用料白萝卜1根辣椒粉1勺生抽1勺蚝油1勺盐适量辣椒酱(甜辣酱)1勺香辣酱萝卜的做法准备好食材萝卜去皮切块放入盐拌均匀腌制2小时以上腌好的萝卜条中多余的水分倒掉,放入辣椒粉放入一勺生抽一勺蚝油放入一勺辣椒酱放入葱段和蒜末拌均匀腌制半天以上很爽口下...
- 29764
- 收的有机萝卜,放了几天。据说腌着好吃,于是就有了…用料萝卜500克生抽60克小米辣2个醋60克糖60克腌萝卜/酱萝卜(小美版)辣风味的做法把萝卜切块,倒入生抽,放入小米辣。18分钟,速度70℃,小勺反转。出锅,用罐子装起来。...
- 11485
- ❀【酸辣萝卜皮•酸辣萝卜】❀《一体版》快腌萝卜有好多种,也吃过很多种,尤以农家酸辣萝卜、酸辣萝卜皮最好吃……捣鼓了好久,方子终于成型……用料白萝卜一根(约700克)矿泉水600毫升9℃白醋210毫升白糖140克生抽40毫升小米椒4颗(喜欢辣的可以多加)❀【酸辣萝卜皮•酸辣萝卜】❀...
- 29110
- 奕奕同学不怎么能吃辣,今天却特别谗麻辣香锅。做了个改良酱香版,被称赞秒杀所有香锅🥰分享给大家。用料虾、蟹棒适量香肠、午餐肉适量藕、青笋适量牛肉丸、素丸子适量土豆、山药适量香菇、金针菇适量宽粉、年糕适量蒜、姜、花椒、八角适量豆瓣酱甜面酱虾酱适量香菜、熟白芝...
- 34236
- 疫情原因宅在家里,收获还是挺多的,比如全民一起凉皮、肉夹馍、烤蛋糕,🤪今天弄了个酸甜辣味腌萝卜,特别满足且有成就感。用料盐克生抽勺白糖克陈醋白萝卜小米辣蒜酸甜微辣嘎嘣脆#腌萝卜#的做法把白萝卜洗净后去头去尾,冲白萝卜的皮有着较高的营养价值口感不错中间切开,一份为四...
- 28659
- 妈妈的招牌菜用料胡萝卜2根葱末适量辣椒面3-4汤勺生抽2勺胡萝卜辣酱【基础版】的做法胡萝卜洗净切细丝葱切末或者葱花辣椒面或辣椒粉2-4勺准备好根据个人吃辣能力增减热锅凉油油比平时炒菜量稍多一点等油五分热时下入葱花爆香放入一小把胡萝卜丝翻炒均匀炒的差不多时转中...
- 27026
- 私房菜的灵魂小菜用料萝卜1根生抽1勺盐3勺糖2勺米醋2勺姜4片蒜4瓣柠檬2片微碟白萝卜的做法萝卜切片放盐腌制二十分挤出水分放入姜片蒜片柠檬片放糖酱油醋翻拌均匀,冰箱冷藏保存,酸甜咸脆小贴士容器要无水无油,以免变质哦!...
- 24942
- 我家小朋友很爱吃这类东西,腌制的不敢给她多吃,这款酱萝卜绝对可以放心的给她吃😘༄用料糖80克醋80克生抽80克白萝卜500克小美版酱萝卜的做法先将醋,生抽,白糖各80克放入主锅,5分钟/100度/小勺煮开萝卜切片,无需先腌制杀水,直接放入主锅,18分钟/70度/小勺出锅。立马可食~可放入冰...
- 17971
- 我在的城市很喜欢酸的口味,酸辣、酸甜都有。最近尝试了这个酸辣萝卜,很好吃,以至于这几天每天都做。用料🌸白萝卜1000g🌸白醋5~6度200g🌸白糖50g🌸盐按做菜的量,我用了一勺🌲小米辣🌶️(可选)根据自己喜好,我用了三个酸辣萝卜-酸酸甜甜微微辣,拌好即食,不需等待!的做法🌼用削皮器削成...
- 30828
- 这是尝试过3次后的成果,味道最满意,分享给大家,家人吃了都说吃起来很像餐馆的腌萝卜,好吃,爽脆,又没有萝卜的生味,不错用料萝卜1根白糖6-7勺酱油5勺陈醋5勺小米辣3个蒜3小瓣酱醋辣萝卜的做法白萝卜刷干净皮,不要去皮,腌出来的萝卜带皮更脆口,为了干净,我使用了刷子使劲搓了好多次切...
- 8239
- 用料羊排750克胡萝卜三根八角2个香叶2片白豆蔻3个肉蔻1个草果半个桂皮2片干枣4个干辣椒若干葱4-5段姜3片料酒3勺老抽2勺生抽3-4勺糖15克冰糖少许胡萝卜红焖羊排(微辣)的做法羊排750g切成中块洗净煮开去血水晾干配好所需调料,八角香叶桂皮是必须,其它根据个人喜好,我喜欢香料味...
- 24140
- 用料萝卜几根辣酱适量盐适量辣酱萝卜干的做法新鲜的萝卜洗干净,切成条,比较粗的那种。铺在阳光下暴晒,天气好的时候,晒个两天就成,不能全干,还需有些水分。晒好的萝卜条洗净晾干,撒上适量盐(因为拌的辣酱是咸的),配上农家手工磨的辣酱,一起拌。成品如图所示,放入瓶内或保鲜碗内,放冰箱...
- 19485