- 我的婆婆特别喜欢这款蛋糕,于是我做了2次。朗姆酒本身就是糖发酵的酒,加上水果的酸甜味道,其实不太需要再加很多糖就已经很甜了。改编自大厨CyrilLignac的方子。个人很喜欢这位大厨,他的面包店在巴黎好几家,物美价廉,有机会来巴黎不要错过哦。4人份用量。用料Pâteàbaba蛋糕体...
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- 用栗子涩皮煮和卡仕达突出湿润柔和的口感,朗姆酒多加点,冷藏2-3天口感最佳,会有很浓郁的酒香,此配方适合六寸塔模用料卡仕达馅:蛋黄一个白砂糖30g低筋粉8g牛奶125g朗姆酒15g栗子涩皮煮50g面糊黄油55g糖粉55g鸡蛋30g朗姆酒20g杏仁粉20g低筋粉75g泡打粉2g烤前涂抹用上面剩下的鸡...
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- 找了很久都没找到适合的菜谱,上网看了几个视屏,加上几个菜谱,自己改了一下做出来的。已得到法国猪蹄的肯定,一出炉就吃了三个。不保准0失败菜谱大概能做8个左右,直径6厘米的小蛋糕。用料黄油50克蜂蜜25克柠檬皮半个生姜丝适量香草精2~3滴鸡蛋4个酵母9克盐一小撮中筋面粉125克糖...
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- 波兰传统蛋糕,说是蛋糕其实做法更像面包八寸咕咕霍夫模用料葡萄干40g朗姆酒2tbsp室温黄油35g牛奶125ml酵母粉5g白砂糖2tbsp中筋粉290g盐1/2tsp鸡蛋2个淡奶油适量果酱朗姆糖浆:果酱(橙子、杏、桃、樱桃都可以)40g白砂糖100g朗姆酒100ml巴巴朗姆葡萄干蛋糕(BabaauRhum)的做法葡萄...
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