- 1、先将芋头煮熟,煮好芋头后趁热将皮剥掉2、拿一盆子将剥好皮的芋头和薯粉混合揉均3、把剁好的肉馅调好味就可以开始包饺孑了4、包好的饺子可煮蒸用料芋头、500g猪肉、葱、盐适量番薯粉250g芋艿薯粉饺子的做法包好的饺孑煮好后放点葱花、酱油、香油...
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- 这款饺子是我们老家传统的做法,用红薯磨成的粉,红薯粉,市面上也有卖的,副料即是大家都爱的芋头,配上肉馅,可谓是皮Q馅鲜·····大爱用料芋头七八个的样子肉适量,喜欢肉多的就多放点红薯粉适量葱适量,不喜欢的也可以不放姜适量,不喜欢的也可以不放大蒜适量,不喜欢的也可以不放芋...
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- 粉蒸肉是每次potluck我首先能想到的;因为省时间,还能把多余的油蒸出来,吃的就是健康和美味。由于很喜欢做,所以每次都会换着底下码着的蔬菜,从南瓜、土豆换到今天的芋艿,每次客人都会很给面子的全部消灭。看来的确是招人喜欢的热门菜式!蒸肉粉呢,妞从来都不会去外面买料包,都是自...
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- 用料芋艿500克葱几根生抽10克盐适量水100克葱油芋艿(附带去芋艿皮)的做法芋艿去皮:把芋艿放入小美锅,加水没过芋艿。设置4分钟/速度2.5反转。(可以适当加长时间)。小美处理过的芋艿大部分皮已经削干净了,再用刀把没去干净的皮削掉。去好皮的芋艿洗净,切小块。主锅清洗干净,把锅底...
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- 家里囤了好多小芋艿,想着各种法子消耗才行,要不就烂了(-᷅_-᷄)用料水磨糯米粉一袋芋艿三个豆沙一包牛奶150ml炼奶一勺芋艿团子的做法糯米粉加入适量的牛奶,牛奶一次不要加太多,不够再慢慢加,然后揉搓成面团,不粘手就可以了。芋艿蒸熟剥皮,碾成泥状,加入一勺炼奶(白砂糖也行),搅拌均...
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- 我的美食记忆都来自于我的母亲!吃!母亲烧的一手好菜,从不愁吃!现在我会做的很多美食都原自母亲的基因,从小耳目需染,然后后期实践,让我可以随手拈来,从做美食中体验过程,收获快乐!我喜欢用当季的食材做各种美食这次的菜谱“芋艿”,首当其冲的是我从小就喜欢吃的绍兴本邦菜“辣茄酱”...
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- 用料薯粉适量开水适量腊肉适量豆腐棍适量干香菇适量干笋适量小虾米适量薯粉饺子🥟的做法倒入适量的薯粉慢慢加入滚烫的开水用筷子慢慢搅拌成团搅拌好之后用水揉成团就好了哈,不要太硬了,不然不好包馅看个人喜爱包就好了,我用的是腊肉豆腐棍干笋香菇干小虾米要去炒好在去包皮...
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- 用料茄子2个毛芋头5个芋艿煨茄子的做法芋头蒸熟去皮、切块。茄子撕条、切块,用盐渍10分钟,放入锅里蒸熟。少量色拉油,放入红辣椒、茄子翻炒几下,再放入芋头块,加水、耗油、生抽翻炒一会儿,加入一丢丢盐、白糖即可。...
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- 某天在一个视频里看到介绍用芋头红薯粉做饺子皮,对于芋头忠实粉来说是极大的诱惑,从此心魔就种下了,心心念念啊,想除魔只能造它😄,第一次非常成功,适合有做菜经验的厨友们用料制作饺子皮↓约4-5人量芋头1000克红薯粉/芭蕉芋粉350克玉米淀粉20克普通中筋面粉30克(增加粘性)制作饺...
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- 用料芋艿6个小葱1根盐5克鸡精1勺葱香芋艿-葱油芋艿的做法芋艿6个去皮...不要用小刀,容易伤手改用切菜刀去皮去皮后洗净,备用预备葱花,备用油热后加入芋艿翻炒均匀加入水、鸡精、盐小火慢煮,至芋艿变粉可收汁——发现汤汁变颜色了没有?加入葱花拌匀,即可出锅...
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- 桂花的清香红豆和红薯的甜芋艿和圆子的糯红豆汤和桂花搭在一起。完!美!用料红豆少许芋艿少许干桂花/糖桂花少许红薯一颗糯米粉少许红豆芋艿红薯桂花圆子汤的做法红豆提前3小时泡好,加水,大火烧开,小火慢煮红豆汤,变稠后加适量冰糖。煮熟芋艿,剥皮,切小块。蒸熟地瓜。(或者将地瓜用...
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- 用料芋子18个红薯粉适量红萝卜3个韭菜1斤五花肉2斤新鲜红辣椒适量大蒜适量红薯粉芋饺的做法1.先处理芋子,我们把芋子先洗干净,然后放电饭锅煮烂。水要没过芋子。煮之前可以放点碱到电饭锅里,这样芋子更容易烂,更不会浪费芋子。我这已经是煮好的芋子了。。。2.芋子最好选择圆...
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- 用料芋艿3斤红薯粉适量太多皮会硬猪肉1斤笋干适量豆腐干适量香菇适量葱适量盐蚝油料酒食用油五香粉芋艿饺的做法芋艿趁热拨出用擀面杖捣成泥,少量多次的加入红薯粉,最后用手揉光滑备用,笋干提前泡好,香菇,笋干,豆腐干切细丁,下锅炒一下放入肉末里搅拌均匀备用用手揪一个小剂子,在...
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- 芋头薯粉饺子很Q很滑!!!从小大到最爱吃的!用料猪肉500g大白菜200g芋头750g薯粉1000g-1500g香茹5朵生姜适量盐2.5勺芋头薯粉饺子的做法将芋头外面的泥土用水冲洗,再加水用电压力锅压熟(我自己是调到压猪蹄的压力),芋头一定要压到烂熟!将芋头放入压力锅后,将猪肉剁碎备用将大白菜...
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- 饺子用料番薯粉饺子若干个番薯粉饺子的做法用水煮...
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- 小时候吃过一次,一直记得它的味道用料红薯粉500克瘦肉200克胡萝卜半根豆皮半张小葱1根姜蒜1个盐5克油10克红薯粉饺子的做法胡萝卜切丝剁碎豆皮切丝剁碎将剁碎的瘦肉、胡萝卜、豆皮混合在一起,加点盐和油,搅拌均匀备用。一边加入刚烧开的水一边搅拌,揉成上图即可。制作完成,随...
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- 这是妈妈的方子,我只是一只勤劳的小蜜蜂,不要夸我,我会骄傲的,哈哈哈。用这个方子做出来的芋艿饺,不仅皮QQ的,而且不会破哦!我们一起来学一学方子吧!有一位手艺精湛的妈妈是一件多么骄傲的事儿啊,给妈妈点32个赞!用料芋艿2斤番薯粉1斤猪肉1斤冬瓜1斤衢州芋艿饺的做法将冬瓜剁碎,挤掉...
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- 用料猪腿肉500-600芋艿8个(比较小的,女生两个大拇指大小)鸡蛋1个香葱10根姜适量白胡椒粉半勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐适量香油1勺鲜肉芋艿饺的做法芋艿洗净去皮,然后切片后改丁,猪肉去皮,放入绞肉机搅碎,切好的芋头和肉馅加入所有的调料拌匀调好馅了包了两种样子的饺子,发现还是...
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- 独爱那芋艿红薯粉做的皮子~劲道!传承妈妈的味道……用料汤圆皮芋艿800克红薯粉500克馅料随意猪肉、虾仁、芹菜,蘑菇、鸡蛋,油豆腐、香葱特色汤圆(芋艿+红薯粉)的做法馅料根据自己喜好可以参照水饺馄饨馅料,猪肉搅碎、鲜虾拨仁、芹菜,蘑菇、油豆腐切碎、生鸡蛋两个、香葱、蚝油、...
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- 用料薯粉适量鸡蛋1只猪上肉克适量韭菜适量八角2个花椒适量姜片4片新鲜虾仁适量蕃薯粉饺子的做法猪肉打碎。八角、花椒、姜用开水泡100mL左右。等水凉后过滤出来,分三次加入猪肉顺时针搅拌至完全溶入。再加盐、蠔油,少许鸡精搅匀,再加入鸡蛋搅匀,加入少许油再搅匀,再后加入韭菜...
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- 最初在网上看到这道菜的视频,感觉很新奇。因为芋艿,在我们东北叫芋头,吃法基本是蒸熟蘸白沙糖吃,或是复杂一点,做成翻沙芋头。江浙沪这种吃法我还没尝试过,所以记录下来。用料梭子蟹2只姜片适量片盐适量料酒适量芋头500克粉丝一小把葱适量糖5克生抽适量梭子蟹芋艿粉丝煲的做法...
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- 受到小白(小白素食记录)的启发,想到这个秋天的应季菜品。不过做法不完全一样,所以单独创建一个菜谱吧。用料芋艿2个约200g板栗10只左右牛奶250克芋艿栗子羹的做法芋艿和板栗蒸锅大火20-30分钟蒸熟。栗子皮里面那层皮如果生的时候很难剥的话不用担心,熟了之后几乎会自动脱落~芋...
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- 用料红薯粉牛肉大葱生抽鸡蛋清盐胡椒粉生姜薯粉饺子的做法先把红薯粉用适量开水合成面团,用保鲜膜盖住防止面团发干。把牛肉,大葱,生姜切成沫,加入调料搅拌均匀。把面团擀成一个个饺子皮,包入馅料。(有点丑)上锅蒸二十分钟,美味的薯粉饺子就完成了。再来一张图。小贴士一定要用开...
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- 每当芋艿上市的季节,就会让嘛嘛买好多。软软的蘸上白糖。真是一大享受。每次都会吃好多。用料芋艿白糖芋艿……的做法芋艿洗净,放入锅,加水没过芋艿。大火煮开,转中火慢煮,直到煮软,中途用筷子戳戳。然后取出。凉凉。剥皮,蘸着白糖就可以吃了。...
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- 妈妈最爱吃的一道菜用料芋艿6个生抽3勺盐1克猪油3克粉丝芋艿的做法地瓜粉丝芋艿切块(先蒸芋艿,把它蒸熟,后期更容易入味)摆盘后,撒点盐,倒点生抽。放到锅内清蒸20分钟出锅后淋上猪油,搅拌。...
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