- 用料鸡只盐焗鸡粉包葱根盐克姜片梅州盐焗鸡的做法视频鸡一只手撕版不肥腻皮薄肉咸香45一只,加威...
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- 妹妹喜欢吃盐焗鸡,可乐鸡,酱油鸡等,每次都想把骨头也呑下去呢。唯有盐焗鸡没做过,正好去超市买了一只二斤多的江村黄鸡,第一次做盐焗鸡用料鸡1只(2斤4两)盐27克(500克12克盐不放盐焗鸡粉的盐焗鸡的做法鸡洗净沥干,用盐揉抹全身,放入电饭锅,约20一30分(我的电饭锅己经不跳键了)只...
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- 来广东之后,才发现除了无穷的盐焗鸡翅,还可以现做,还特别好吃,香而不腻,嫩滑多汁,所以想自己尝试一下。这个配方只要有电饭煲就可以做,不用腌制一天以上。用料新鲜鸡腿400g新鲜鸡翅360g盐焗鸡粉30g生姜片若干快手·盐焗鸡腿·盐焗鸡翅的做法将鸡腿鸡翅切花刀,清水浸泡10min洗赶紧...
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- 五一假期,老爸到山里抓了两只大腌鸡。腌鸡肉劲道皮爽脆,很适合盐焗。水煮盐焗方法简单,口味咸香,老人小孩都喜欢吃。拿来宴客,也是一道有特色的硬菜呢!承蒙大家对这道菜的喜爱,对一些细节问题补充如下哈:1.如果没有腌鸡选老鸡还说嫩鸡?这个非常讲求个人喜好,老鸡肉香嫩鸡肉脆,要适合...
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- 用料鸡1只盐焗鸡粉2包葱2根姜适量鸡脚看自己鸡翅膀看自己盐60克胡椒粉20克黄栀子5颗水焗盐焗鸡的做法准备葱姜黄栀子把葱姜适量盐焗鸡粉+盐+胡椒粉放入鸡肚子里然后整只鸡抹多一点盐焗鸡粉和盐,时间问题,我就放冰箱里腌半个小时水中放黄栀子煮到水开把渣捞出水中再放入20克...
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- 市面买的盐焗鸡一直吃不回儿时的味道。用料鸡1只盐1克大葱1根姜3片花椒20粒八角3个香叶3片黄栀子3克料酒3勺古法盐焗鸡,不用盐焗鸡粉的做法药店买一包黄栀子,倒一半出来泡水。用泡好的黄栀子水浸鸡,放葱,姜片料酒少许盐腌制一晚上色。材料炒盐。先把八角香叶花椒炒香再倒一包...
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- 用料盐焗鸡粉1包鸡1只葱随意油一勺子姜片10片盐焗鸡的做法姜葱铺电饭煲底鸡用盐焗鸡粉腌制1小时,按煮饭键,即可!...
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- 在一次公公被大姑子的烤鸡诱惑了以后,家里就开启了各种做鸡模式,做过两次烤鸡,今天去超市看到了这只三黄鸡,我再也无法挪动我的脚步👣好!带它回家,哈哈哈哈哈,可惜超市里找了三圈没有盐焗鸡粉,怎么办尼?不要慌,继续往下看👇🏻👇🏻用料三黄鸡1只盐适量小于10克十三香适量白胡椒粉适...
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- 皮脆肉香,色香味俱全,美味佳肴,这盐焗手撕鸡不亚于外面卖的手撕鸡,把各种配料成倍分开来做就可以去开店卖手撕鸡的那种。用料鸡1只约两斤左右清水能浸泡过鸡身2/3的量老姜片3-5片盐焗鸡粉1包30克盐适量栀子3-5粒八角3个花椒1克香叶1克丁香2粒葱白3-5段肉蔻1个白芷3片茴香1克...
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- 无滤镜用料盐焗鸡粉包鸡只盐焗鸡(盐焗粉腌制)的做法我用的童子鸡,去掉鸡头鸡P,鸡脖子,洗净,擦干表面水分,用叉子在鸡表面多戳几个洞便于入味,撒上一包盐焗鸡粉,里里外外按摩均匀,盐焗粉一定要买客家的,如果粉不够咸要再另外加点盐放在密封袋里,放进冰箱腌一天,便于入味,我腌了3天烤箱预...
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- 作为一名客家媳妇,虽然没有在客家生活,但是多多少少都会去学几个家常菜,毕竟另一半是客家人,让他喜欢上珠三角的家常菜有点难度。用料脆皮鸡半只盐适量南姜1块梅州客家家常菜—南姜盐焗鸡的做法1.准备材料:鸡最好用老鸡或者脆皮鸡,个人不太喜欢嫩鸡南姜比较硬,用刀背拍开鸡肉洗...
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- 总觉得超市的调料粉要少用,添加剂太多。本做法只用盐和花椒,与葱姜碎一起干焙后抹遍鸡身,锅底垫姜片蒜头葱段,不放一滴水,电压力锅鸡肉档OK~用料柴鸡1800g(打理后)盐70g葱碎50g姜碎15g姜片15g蒜头6个葱段若干无盐焗鸡粉的盐焗鸡的做法整鸡打理干净,控干水分盐和花椒,与葱姜碎一...
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- 有一天,我想吃盐焗鸡,而我家老黄想吃脆皮烤鸡,于是就有了这个“烤盐焗鸡”,或者应该叫“盐焗烤鸡”?结合了盐焗鸡的咸鲜味道和烤鸡的脆皮嫩肉,出乎意料的好吃。只需要两样材料就可以一次满足两个愿望~用料鸡半只盐焗鸡粉(我用的是海天的,30g/包)半包(15-20g)水分较少的蔬菜,如土豆、...
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- 用料新鲜清远鸡大腿2只谦记盐焗鸡粉半包姜1块切片葱6根生抽2勺胡椒粉适量糖小许米酒或花雕酒2勺香油2勺梅州谦记盐焗手撕鸡的做法选用梅州谦记盐焗鸡粉。鸡腿洗净吸干水分,加所有调料腌制两小时以上,然后电饭锅底铺上葱条和姜片,鸡皮朝上放置上面,淋上腌制的汁料。按电饭锅快...
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- 盐焗鸡是广东地区的特色食品,釆用放养的三黄鸡,约2~3斤毛重,用3~4斤海盐(粗盐)焗制而成。盐焗鸡对脾胃虚弱、病后体弱、虚寒久咳之人有一定的效果。用料走地鸡2500g海盐2000g糯米纸两张、黄纸两张盐焗鸡:的做法将走地鸡洗净,沥干水分;将海盐用炒锅炒热;用少许精盐放入鸡腔内,将鸡先...
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- 用料准备八角、香叶、桂皮、草果、姜块、葱结,还有盐、白糖、生抽、老抽、料酒等调料。无需盐焗鸡粉的盐焗鸡翅的做法首先用牙签在鸡肉上扎几个小孔,这样卤制的时候会更入味!以半锅水为例,水烧开后加3勺白糖,小半碗食盐、3勺料酒。然后再放2勺生抽、3颗草果、3片香叶、2片桂皮...
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- 半只盐焗鸡一般要腌制过夜,下班回来来不及做这么复杂的菜,想了个偷懒的办法,结果也是美味爆棚,顺带做的盐焗鸡汁饭,小朋友们的最爱!用料阳山麻鸡1/4只,一斤,切块的海天盐焗鸡粉半包盐适量生粉适量花生油少量蒸盐焗鸡块与盐焗鸡汁饭的做法鸡块洗干净,把出了花生油以外的配料涂抹在鸡...
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- 这是在电视上看到的盐焗鸡翅~水焗版做法只需2种简单的材料,据说市场上卖的盐焗鸡翅就是这样做的用料食材:鸡翅1斤谦记盐焗鸡粉2袋(淘宝有卖)黄栀子6~7颗(用来上色的,是纯中药)也可以用姜黄粉梅州客家盐焗鸡翅(水焗)的做法鸡翅焯水,水中放入姜片和料酒去腥,水开后捞出鸡翅放入冷水中制...
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- 今天是七月十四,在我们广东这里都是要祭祖的,以前我都是去烧腊档买白切鸡来祭祖,今天刚好冰箱里有只鸡,就干脆自己亲自下厨弄只盐焗鸡吧用料盐焗鸡粉1包鸡1只(2~3斤)桅子8~10个鸡精两小勺白酒适量勺加州盐焗做法盐焗整鸡的做法首先把鸡洗净然后把水烧开倒入适量白酒再放入鸡飞水,...
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- 拿到味好美的青花椒椒盐迫不及待要做美食,这椒盐实在太香了,做调料一绝,不辣又清新的香气。用料鸡1只盐焗鸡粉大半包油适量葱少许姜片少许片味好美青花椒椒盐适量椒盐盐焗鸡的做法前一晚将鸡洗好,鸡身均匀抹上油,盐焗鸡粉及点睛的青花椒椒盐,鸡内放入姜片和葱,腌上一晚,第二天把...
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- 用料三黄鸡/童子鸡一只葱姜腌鸡料:栀子粉焗鸡粉(🍑有卖)焗盐鸡的做法栀子粉两茶勺兑水稀释,抹遍鸡身。(栀子粉量多颜色越深)焗鸡粉均匀抹鸡全身和鸡肚子腌上半小时-1小时,也可保鲜膜封好冰箱过夜。电饭煲刷油放入生姜葱平铺。鸡肚朝上摆放,爪子塞进鸡肚子,电饭煲按煮饭键,跳保温键...
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- 用料鸡爪12只栀子5只盐3勺姜3片花椒15粒大料2克香叶2片不用盐焗鸡粉的盐焗鸡爪的做法这是在前门同仁堂药房买的,小药店没有卖的,因为是配药用的,买的时候就是碎的,问了一下药剂师,栀子是清热解毒的。取5、6只的量用温水泡上。鸡爪买的冰鲜的,买的时候超市售货员主动给去了指甲,...
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- 做法超级简单的盐焗鸡,平时吃惯了白斩鸡,这次换一种吃法,好吃又好做。孩子非常喜欢吃。用料鸡1/4只盐焗鸡粉半包料酒1勺老姜4片盐焗鸡的做法把料酒、姜片、盐焗鸡粉和鸡肉一起拌匀腌制一会,放入冰箱冷藏2小时。入蒸锅蒸制15分钟左右即可出锅,鸡肉非常鲜香嫩滑。...
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- 首先如果你能在做这道菜之前做好以下心里准备那就OK往下看。1.材料实体店铺比较难找,空出网上下单买竹笋纸和海盐的时间2.预备好5小时的做菜时间3.居家型的做这道菜要舍得花煤气或电用料鸡整只海盐5斤竹笋纸2张姜5片香菇10个没有盐焗鸡粉的盐焗鸡的做法首先处理整鸡,里面内...
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- 一个爱健身的大龄少女痛苦的离健身越来越远……为什么?因为有下厨房😓今天又做了盐焗鸡翅和鸡爪,美味,赞👍每次家人都很快清光!这次分享给大家,很简单,收藏起来做吧!用料鸡爪8只鸡翅8只盐焗鸡粉1包30克盐焗鸡翅|盐焗鸡爪|烤箱版的做法把鸡脚和鸡翅洗干净,鸡爪剪掉指甲,洗干净后用厨...
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