- 茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”,其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;还有补虚健体以及美容减肥的功效。芙蓉也就是蛋清,蛋白质含量,营养价值高。芙蓉、茭白和毛豆配合,一青二白,颜色好看,味道也好,清爽宜...
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- 在外面吃了一次茭白炒肉丝,觉着味道不好,卖相单一。于是回家自己制作一个色香味俱全的,因为怀孕少吃调料,所以用料和方法都很简单的快手菜,收到一个大赞!用料茭白4根毛豆小碗半碗胡萝卜半根肉丝小碗一碗酱油4勺姜4片葱一根茭白毛豆炒肉丝,快手菜少调料的做法茭白擦丝,胡萝卜擦丝,...
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- 做这个菜让我想起小的时候家前面有条小河小河边长满了茭白还是野生的那种然后经常会跑去摘茭白直接生吃都很脆甜的而且用最简单的烹饪方法就很美味PS~小时候的调味料就单一的油、盐、酱油慢慢的长大了这样的茭白也不再看到了但是小时候的味道还可以在做出来所以就有了这...
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- 用料毛豆米200g茭白2根青椒1个红椒1个花椒10粒茭白丝炒毛豆米的做法茭白切丝青椒、红椒切丝油锅加热,放入花椒爆香放入毛豆米翻炒加入茭白丝、青椒丝、红椒丝,翻炒大约3分钟后出锅...
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- 用料茭白2根毛豆500g老抽生抽蚝油盐糖茭白炒毛豆(红烧)的做法茭白切滚刀块毛豆沸水焯熟起油锅加入茭白,稍炒软后加入毛豆一起煸炒加生抽、老抽、盐、糖、蚝油,少量水,再翻炒片刻,起锅。...
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- 用料毛豆米200克茭白2根鸡胸肉1块盐适量生抽1/2勺料酒1勺淀粉1勺蚝油1/2勺姜3片油适量茭白烧毛豆的做法准备好食材。茭白切丁,鸡胸肉切丁,姜切末。鸡胸肉加盐、生抽、料酒、淀粉抓匀备用。热锅冷油,炒鸡胸肉至发白盛出来备用。热锅冷油翻炒毛豆。下茭白翻炒。下鸡胸肉,加盐、...
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- 老无锡的味道~用料茭白4根毛豆300克蚝油2勺生抽3勺茭白毛豆的做法毛豆冷水焯,加盐保持毛豆色泽。水滚以后再煮10分钟,连汤带豆一起盛出。茭白洗净后切丁。油锅炒茭白丁,翻炒至略微金黄色,即可倒入毛豆和焯毛豆的水。闷盖煮10-15分钟后,加盐、蚝油。再煮一会儿可以加入生抽,等毛...
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- 用料茭白2根毛豆克生抽2勺盐克肉丝葱姜茭白肉丝炒毛豆的做法葱姜、毛豆、肉丝、茭白洗净,备用。倒油,葱姜爆香,倒入毛豆、肉丝翻炒放入茭白,翻炒,加入生抽,加水,盖锅盖焖煮...
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- 扫荡冰箱吃不完的素菜,郫县豆瓣酱是绝配用料毛豆二两茭白两根郫县豆瓣酱一小勺大蒜生姜生抽茭白毛豆丁的做法茭白切丁,和毛豆一起焯水,毛豆煮的时间要长一点锅里倒油,下蒜瓣姜丝和一小勺郫县豆瓣酱煸炒,炒出红油加毛豆和茭白加水到食材一半的高度,加两勺生抽,开大火煮开转小火煮...
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- 天热吃冷面的概率大大增加,烧个简单清爽的浇头呗~用料茭白3根毛豆250克鸡胸肉1块蚝油2勺盐适量葱适量榨菜少许茭白毛豆炒鸡丝(冷面浇头)的做法准备原材料并加工:毛豆剥好洗净,茭白切丝,手撕鸡胸肉(先洗净后用清水煮沸过水)热油下毛豆、茭白丝翻炒至毛豆色加深,下鸡丝、榨菜继...
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- 毛豆子的季节来啦,每年这个季节,我家几乎天天都要有这道菜,我和老妈特别特别爱吃,为了吃这道菜,叫我拨毛豆子也很积极~用料茭白适量肉丝适量毛豆子适量油适量盐适量想要每餐都吃的茭白肉丝炒毛豆的做法毛豆子蒸熟。毛豆子喜欢吃硬一点的就少蒸一会儿,喜欢吃软一点的就多蒸一会...
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- 用作浇头和夏天的冷面真是绝配!用料青椒1个茭白2根肉丝50克毛豆(去壳)100克青椒毛豆茭白炒肉丝的做法1)茭白、青椒洗净切丝;毛豆去壳洗净备用。2)瘦肉切丝,加少许盐、白胡椒粉、姜粉(如无可不用)、淀粉、植物油抓匀腌制片刻。3)热油煸炒肉丝,加少许料酒,肉丝发白后盛出备用。4)热油煸...
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- 用料茭白3根干毛豆腊肠盐糖香葱鸡精茭白毛豆子的做法茭白洗净,切成片干毛豆用水浸泡一夜腊肠切成小片,隔水蒸一下。葱切葱段坐锅热油,放毛豆炒,炒至毛豆皮微皱加茭白、腊肠一起炒加少许水焖一会,加盐、少许糖、鸡精、香葱出锅...
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- 妈妈的味道用料茭白2根毛豆一斤茭白炒毛豆(清淡版)的做法毛豆剥好,茭白切丁毛豆先下油锅翻炒,再加入茭白加入盐翻炒一下倒入开水,中火煮5-8分钟Done...
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- #寻找记忆中的味道#最喜欢的菜其中之一!昨晚妈妈电话传授的做法和厨房其他菜谱果然是不一样~那就建个菜谱~\(≧▽≦)/~特点茭白要焯水!毛豆用少许水煮熟最后一起倒进锅里炒~麻麻说毛豆水很鲜的千万不要倒掉,这样菜炒出来也比较湿润很好吃!是真的很好吃TT#乐购TESCO优鲜下厨...
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- 用料茭白根毛豆克毛豆炒茭白的做法asdf...
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- 茭白富含膳食纤维、糖类、多种维生素及矿物质,其营养价值较高。用料茭白2根青椒2个猪肉200g盐淀粉生抽十三鲜茭白炒肉丝毛豆的做法瘦肉切丝,放一勺生抽、十三鲜、淀粉,腌制十分钟茭白洗净茭白青椒切丝、毛豆洗净沥干锅中放烧开,放入毛豆,煮两分钟盛出;再放茭白,焯一下沥干水分;热...
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- 用料茭白毛豆肉丝毛豆茭白炒肉丝的做法肉丝下锅爆炒加毛豆、茭白洒料酒、鲍鱼汁...
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- 小姨家厨房是我最喜欢的这道便是有茭白的季节她家常做的一道菜脆脆的茭白吸入香浓肉汁和脆脆的毛豆在一起色香味俱全呢用料茭白3支牛肉100g毛豆100g蒜少许辣椒少许茭白(水笋)毛豆炒肉的做法猪肉或者牛肉黄瓜条最好啦切丝加料酒生抽姜丝和黑胡椒粉滴一点油腌制15-20分钟入味...
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- 茭白、毛豆正当市。用料茭白2根毛豆(净)250克肉丝200克盐适量料酒2-3勺淀粉1-2勺生抽2-3勺生姜适量茭白毛豆炒肉丝的做法毛豆去壳,洗净,控水;瘦猪肉切丝,放盐、料酒、姜丝、生抽、淀粉腌制。茭白去壳,洗净。将茭白先切片,再切丝。热锅冷油,下姜片/姜丝炒香,先煸炒肉丝至变色。再煸...
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- 晚上,做了糖醋小排、蒸水蛋、毛豆米茭白炒肉丝还有一个素汤,结果毛豆米茭白炒肉丝最受欢迎,也是,夏日炎炎,这种小菜确是能开胃口,而且,我做起来起轻松,不出两分钟就可以搞定,免受了些炉火烘烤。用料毛豆米100克猪里脊100克茭白2根红椒半个姜适量生抽10克糖3克鸡精2克生粉少许盐适...
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- 用料脆皮豆腐300g茭白60g毛豆米适量盐、鸡精适量茭白毛豆米炒脆皮豆腐的做法脆皮豆腐洗净,切成菱形块状。茭白洗净、切片,毛豆米洗净。锅中油大火加热后,依次放入脆皮豆腐、毛豆米、茭白翻炒,炒3分钟后,改中小火,加入适量水、盐,烧至入味,出锅前加适量鸡精即可。...
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- 做叉烧肉噔下来的猪皮怎么办?!偏头一想,想起了老妈做的猪皮酱,用毛豆烧的,热吃软糯,冷吃Q弹~猪皮不多,不配成为主角,所以多配了毛豆和茭瓜,炒了一锅毛豆酱丁!!满满的一盘,可以盖面,盖饭,浓郁又清爽......今日份小确幸......用料猪肉皮100g左右毛豆米150g茭白3个蚝油1勺生抽2勺白胡椒1抖...
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- 用料茭白1根毛豆50克胡萝卜半根盐3克里脊30克油2勺鸡精1勺茭白炒毛豆的做法茭白,胡萝卜,肉都切成丁,油锅烧热后,倒入茭白,胡萝卜,肉和毛豆翻炒会加入盐,适量的清水,煮个2分钟就差不多了出锅时加点鸡精...
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- 用料茭白2根青椒1个毛豆200g肉丝(猪里脊)200g生粉适量盐适量料酒适量生抽适量糖适量茭白青椒肉丝炒毛豆bywqy的做法毛豆去壳茭白去壳洗净切片青椒去蒂去籽洗净切丝(或者切丁也行总之考虑和猪里脊同形状)毛豆盐开水煮熟但别煮太烂(估计大火6、7分钟)茭白丝盐开水汆烫取出猪里脊...
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