- 纯素蔓越莓司康:两种粉各有特色,之前吃过市面纯素司康太湿、粘、软!离真正的司康口感差太多[委屈]但我觉得还是保留传统英式经典的酥的口感才像司康,不粘牙、酥脆,吃出奶香味,这次用的顶级品质的粉,口感味道都做到了,棒极了(作品自留地非食谱)用料面粉适量水适量克纯素司康的做法混...
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- 原料:4个直径6厘米大小的司康1大勺=15ml,1小勺=5ml豆浆换成了椰奶,椰香更浓郁。用料粉类低筋粉80g椰蓉20g柠檬皮碎半个糖2大勺泡打粉1小勺盐1小撮液体类豆浆3大勺葵花籽油2大勺中岛老师的柠檬椰蓉司康(vegan纯素版)的做法准备:在烤盘上铺一层烤纸烤箱预热至180度将粉类原料全部...
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- 胡萝卜的丝丝甜味,青椒的清香回甘,香菇干的味道鲜美,还有核桃仁的酥脆……这款素司康饼,虽然没有鸡蛋牛奶,不论热着吃、还是放凉了吃,味道都不错😋😋😋。用料全麦粉200克低筋粉50克盐2.5~3克糖6~8克速溶豆浆粉25克水120克左右玉米油15克泡打粉1.5克酵母粉2.5克蔬菜馅胡萝卜碎30克...
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- VeganCranberriesScones简单又可口的美味点心!自己动手作!享受到刚出炉的绝妙滋味!香喷喷的纯素蔓越莓司康,配上自制纯素柠檬腰果乳酪搭配自制桑葚果酱,再来一壶红茶,就这样,吃了个很英式的下午茶!用纯素原料做的轻口感司康点心!健康零负担!没有使用蛋、奶、无奶油却如此美味,很令人...
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- 用料低筋面粉100克泡打粉3克甜菜糖15克椰子油(固态)25克纯净水40克盐1克香草司康~纯净素的做法❶将低筋面粉和泡打粉过筛,加入糖粉和盐。❷在混合好的粉中加入固态椰子油。(椰子油的特性是遇冷凝结,现在夏季,可以提前将椰子油放进冰箱10分钟左右,待变成固体后可挖出使用。)粉与油...
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- 方子转自小白素食记录可以做6个直径6cm的圆形司康用料低筋面粉/全麦面粉200克椰子花糖40克盐1/2小勺泡打粉1小勺无味植物油(我用了葡萄籽油)40g水80g蔓越莓干30g稀糖浆👇小火熬成黄色糖10g水30g纯素蔓越莓司康(无蛋奶)的做法将粉类(低筋面粉,糖,盐,泡打粉)放到一起过筛倒入油,用手...
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- 这段时间狂迷Scone(英式松饼),音译叫司康。以前一直对这外表粗糙,甚至长相有点丑陋的西点抱有一点抵触情绪,所以恋上烘焙好几年,我居然直到去年才尝试这种质感介乎于饼干与面包之间的小点。而我与司康的第一次接触,是来自骨灰级的美食达人波子之手,自此就一发不可收拾。传统的司...
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- 纯素&全食附上全食纯素沙拉酱连接~~~用料杂粮米100克胡萝卜丝少许紫甘蓝丝少许西葫芦丝少许寿司紫菜两张纯素沙拉酱(自制)少许米醋少许红糖少许杂粮纯素寿司(附超级纯素沙拉酱)的做法蔬菜切丝,将胡萝卜与西葫芦放入油锅低温翻炒。杂粮米涛洗干净后煮熟,趁色放入红糖和...
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- 司康饼是英国传统点心,基本成分包括黄油、牛奶、鸡蛋、糖、面粉、泡打粉,常见的口味有奶油奶酪、蔓越莓等等。下厨房已经有很多好方子,今天尝试了一种纯素的,好像之前没有类似的,所以把做法拿出来分享。用料枫糖60克豆渣约80克低筋粉200克泡打粉2茶匙植物油50克盐2克普通面粉...
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- 用料低筋面粉200克泡打粉1小勺盐1/2小勺肉桂粉1小勺糖30克无味植物油40克水60克苹果丁50g苹果肉桂司康(纯素无蛋奶)的做法苹果切丁,挤入柠檬汁备用。烤箱预热200度先把材料中的干性材料:低筋面粉,泡打粉,肉桂粉,盐,糖混合均匀加入油,搓成细沙状加入水,搅拌几下放入苹果丁,混合(切忌不...
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- 纯素无蛋无奶无负担用料豆浆40克低筋粉200克杏仁适量橄榄油60克糖粉60克抹茶粉20克纯素豆乳抹茶杏仁司康的做法把低筋粉、糖粉、抹茶粉过筛混合加入橄榄油搓成粗粉状加入豆浆用搅拌棒拌匀加入杏仁揉成团用擀面棒擀成0.5厘米薄片折三折擀平,重复动作三到四次擀成2厘米厚片,...
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- 用料低筋面粉200克泡打粉5克香草糖40克水80克玉米油40克盐3克蔓越莓25克枫糖浆适量纯素香草蔓越莓司康(无蛋奶)的做法准备好材料低粉泡打粉过筛加入玉米油和盐混合成小疙瘩状加蔓越莓一点一点加水拌成面团擀成3厘米厚的面饼压模表面刷一层稀释的枫糖浆烤箱预热170度烤20分...
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- 用家里常储备的食材就可以做出简单美味的司康。早餐吃两块配咖啡当早餐,或当做下午茶。一共分割成6块,每块热量约150大卡。用料低筋面粉150g糖15g泡打粉5g-7.5g可可粉10g植物油30g香草粉(可不加)一点点干果、坚果碎(葡萄干核桃等)30g水/豆浆适量无蛋奶纯素可可司康的做法把低筋...
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- 用料分量:6厘米直径圆模3个材料:A.低筋面粉80克全麦面粉20克无铝泡打粉3克砂糖10克盐1克1个橙子的橙皮屑B.葵花籽油(或其他没有味道的油)25克C.鲜榨橙汁40克D.枫糖浆少许纯素版橙皮全麦司康的做法把材料A混合均匀材料B加入做法(1)中,把葵花籽油与面粉搓成沙子状材料C加入做法(2)中...
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- 用料海苔三片胡萝卜1根黄瓜1根藜麦闷米饭两碗烫菠菜三根榨菜丝三大勺素火腿一根素肉松小小茶杯纯素寿司的做法胡萝卜切片烫熟后切丝黄瓜切丝烫菠菜过水切末加调味料拌匀三好素火腿煎完切丝闷好的藜麦饭加寿司醋拌匀,平铺在海苔上,再均匀撒上素肉松靠五分之二处依次放入素火...
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- 司康这种好吃又好做的英式点心简直就是专门为我这种“懒人”准备的。不过,泡打粉毕竟还是少吃为好,所以用酵母做的司康自然就变成了首选,而且也非常适合上班族这种没时间的人了,睡觉前和好面——早上起来一烤,方便又美味~因为我这个人嘴巴比较挑,要经常换着花样吃,所以呢,嘿嘿,这款...
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- 用料酒酿75-90克(无汤)低筋粉150克椰糖25克液态椰子油或无味植物油40克盐1克无铝泡打粉1.2克黑芝麻/亚麻籽/白芝麻/花生碎均可15克(可省)刷表面蛋液或蛋黄液纯酒酿司康的做法低筋粉+泡打粉混合过筛,加入盐,糖混合均匀分次加入油,切拌或手搓成小颗粒分次加入酒酿(干湿不同不要一下...
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- 低卡司康,晚上做好冷藏,早上烤,快手菜谱用料面粉(不限筋度)75g快熟燕麦片20g胚芽5g泡打粉2-3g玉米油20g盐1g糖15g水35g去核切粒椰枣4-5颗低卡纯素司康的做法快熟燕麦片和胚芽打粉,与面粉泡打粉混合均匀,糖盐放水里溶解备用倒入玉米油,用手心搓至砂粒状,倒入糖盐水和椰枣,略微搅拌至...
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- 下午时总是会很饿,打算做点小点心做下午茶,吃多了甜甜的,想吃咸味的,于是就有了这一款司康,口感微微咸,而且比上次减了坚果粉的用量,口感更清爽用料黑全麦粉180克扁桃仁粉20克黑芝麻酱25克粉盐3克泡打粉3克水116克核桃仁碎10克纯素黑黑核桃咸司康的做法主要原料图黑全麦粉、扁桃...
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- 为了消耗家中的南瓜自制的一款无水南瓜司康,粉类是全粒粉,是健康的粗粮司康。不需要放过多的糖分,南瓜和泡软的干果非常甘甜。一共6个,每个200大卡左右。用料南瓜200g细黑麦粉100g粗全麦粉50g玉米淀粉50g干果(葡萄干等)50g蜂蜜/糖10g盐少许泡打粉1小勺无油无水纯素南瓜全麦司康...
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- 很多素食者素食后都以为没有面包可以吃,而且大多数人都认为面包一定是要有牛奶和鸡蛋的成份才可以做成功。现在要与大家分享一个无蛋奶的纯素吐司,而且还拉丝哦。做过以后才知道,原来成功的吐司与蛋奶无关,好吃与否与用心有关哦。这是一个练习耐心的吐司,你准备好了吗?用料(展艺...
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- 用料葡萄干50克泡打粉2tp低筋面粉200克盐1/4tp椰子油80克豆浆80克香草精1勺椰枣肉30克玉米面粉1汤匙简便纯素椰香葡萄干司康-小美的做法烤箱预热180摄氏度将低筋面粉、泡打粉、椰枣肉、盐、椰子油放入主锅,5秒速度6加入豆浆,20秒速度5加上葡萄干,5秒速度3在烤盘上铺上烘培纸...
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- 爱寿司的酸甜,开胃和清淡。可我们家吃素多年,市售的普通寿司,海鲜味,生鱼味,常人吃起来可能是“美味无比”,我们吃起来腥味难忍,所以根本不用戒,早就多年不吃寿司了!我的儿子时不时去超市,买一些素的寿司小卷吃,紫菜饭里包着青瓜,海带,他很喜爱,还塞一块在我嘴里问:“好吃吧?”原来他是喜...
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- 第一次做司康饼用料低筋面粉100克糖20克水40g盐1克泡打粉2.5克草莓干10个无蛋奶纯素司康饼的做法啦啦啦除了水之外所有食材混合,如图沙子状混合成面团,赶平,随喜凹造型放入烤箱190℃15分钟即可...
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- 又是红薯上市的季节了,喜欢加各种当季食材的点心,做个红薯司康吧~这次用到的是松下NU-JK200蒸烤箱,其实是第一次用蒸烤箱,没想到蒸的功能这么强大,一启动喷雾马上就出来了,做比较多菜的时候可以少占一个灶,单蒸的功能就有低温蒸、原气蒸、慢蒸三个功能,对应不同的烹饪需求。它还...
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