- 用料土鸡块(或鸡腿块)500克油10克干辣椒2个姜10克干香菇泡发10朵六月鲜红烧酱油20克海天黄豆酱20克蚝油10克海天海鲜酱20克糖5克料酒10克五香粉1小勺开水200克大厨黄焖鸡-小美版的做法鸡块用温水浸泡去除血水,沥干水分备用。放入油,姜片,辣椒,3分钟120度爆香。放入鸡块,5分钟v反...
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- 用料鸡腿肉丁250g土豆1胡萝卜1洋葱1个香菇5朵葱花5克黄焖鸡酱1袋米饭3碗厨艺小白的大型社牛现场!电饭煲做黄焖鸡饭的做法准备原料,切丁,米饭泡好电饭煲加热,倒油依次放入原料等鸡丁变色加入黄焖鸡料加洋葱并煮开锅倒入生米,铺平,加水到和米齐平用电饭锅焖饭模式开始焖,25分钟后...
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- 用料琵琶腿4只干辣椒少许青辣椒6个姜5片蒜6瓣料酒2勺生抽2勺老抽1勺盐1勺砂糖2勺菜籽油适量神奇小厨之:黄焖鸡的做法蒜、生姜、辣椒切好备用干香菇提前四小时泡发,切好备用琵琶腿切好,冷水进出血水后沥干备用起锅等油热下白糖(冰糖更好)小火炒化。不断搅拌至棕红色沸腾起泡白...
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- 用料鸡腿500香菇鲜5朵姜4片料酒30克青椒1个生抽15克盐5克蚝油5克姜片(嫩)50克老抽25克白糖20克干海椒10克彩椒半个芡粉5克油25克大葱(切断)半根小美版黄焖鸡的做法鸡腿切块,然后水淹没鸡腿5分钟50度速度5清洗,在冲洗清空主锅,倒入25克油,把生姜4片和子姜50克和切断的干辣椒10克一...
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- 用料鸡肉半只香菇适量青椒适量小米辣适量老抽2勺姜4片料酒2勺糖适量冰糖适量蒜5瓣花椒适量生抽适量黄豆酱2勺【大象厨房】黄焖鸡的做法将鸡切好,加入适量盐、姜片、料酒。充分拌匀,腌制20分钟。将香菇泡发后洗净。切好适量的青椒和小米椒。热锅加油,然后倒入腌制好的鸡肉,充...
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- 根据中餐厅林大厨的菜谱,改了一下,且中途不用刷锅了。用料姜3片蒜若干瓣小葱1-2根老抽2勺酱油2勺料酒4勺土豆1小个胡萝卜半根香菇2朵口蘑1个鸡肉250克蚝油1勺甜面酱1勺黄豆酱1勺蜂蜜1勺料酒2勺淀粉一勺盐少量香油少许林大厨改良版黄焖鸡的做法鸡肉改刀,我改的1.5厘米块。用...
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- 用料鸡琵琶腿(切块)2只香菇(切厚片)5朵青椒(切块)2个红椒(切块)半个洋葱(切块)30克油30克姜片3片蒜(切片)2瓣料酒30克生抽15克老抽5克冰糖5克蚝油15克水40克小美版•黄焖鸡的做法1.加入姜片,洋葱,蒜,油,3分钟/varoma/速度1爆香2.鸡肉3个洗好沥干,放入爆香后的主锅,以3分钟/V档/反转小勺3.放...
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- 难度:容易准备时间:20分钟总时间:40分钟产量:4人份用料姜3片油20克干辣椒(切段)6个葱(切段)2棵鸡腿肉(洗肉,沥干,切块)500克生抽30克料酒20克干香菇(泡开,一切四)6朵白胡椒粉1茶匙蠔油15克芹菜(切段)30克青椒(切三角块)1个黄焖鸡(小美版/美善品TM5/TM6)的做法将姜、油、干辣椒和葱放入主锅,以3...
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- 自留配方💓用料【主要材料】鸡翅根8根青椒2个干香菇6朵生姜5片朝天椒5个【调料】🧂酱油2勺盐2勺糖1勺料酒少许白胡椒1勺味精少许黄焖鸡(厨房小白第一次煮菜😂完美成功)的做法1⃣️6朵香菇清洗干净,放入冷水中泡开后,切片备用。2⃣️鸡肉解冻切块,青椒切块,生姜切片,辣椒🌶️切段。1⃣️...
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- 用料鸡腿3只干香菇10朵冰糖10克老抽2勺姜5片青椒2个盐6克料酒2勺木耳8支土豆1个蒜5片干辣椒6个小米辣10个葱1根大厨完美下饭黄焖鸡的做法切好鸡腿肉,葱,姜,蒜,土豆,青椒,香菇,木耳,小米辣装盘。香菇和木耳上一夜泡发土豆切块儿状锅中热油起白烟,放入干辣椒,姜片,蒜片炒香,将鸡腿肉放...
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- 用心做好菜用料新鲜鸡肉半只青椒6-7个黄瓜1根料酒2-3勺盐2勺老干妈2勺生抽2-3勺耗油2勺鸡精2勺花椒油2勺葱姜蒜适量小米辣适量周大厨焖鸡的做法食材准备,锅中冷水加热,将鸡肉洗净切细,冷水下锅同时加入姜片料酒,煮沸捞出沥干,青椒切丝,黄瓜切丁,葱姜蒜小米辣切碎备用。腌制鸡肉,...
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- 食材3片姜20克油6支干辣椒,切段2根葱,切段500克鸡腿肉,切块,汆水后洗净沥干30克生抽20克料酒6朵干香菇,放入水中泡开后一切四1茶匙白胡椒粉15克蚝油30克芹菜,切段1个青甜椒,切三角块用料鸡块500克青椒1个香菇6朵芹菜2根,30克生抽30克料酒20克蚝油15克干辣椒5-6个姜3片白胡椒粉5克...
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- 周内上班,周末有时间做道菜,享受当下内心的静悦感!我女神赵薇说过,做菜应该是种享受!同意!用料鸡腿2只香菇3朵青、红椒各1个,配色辣口葱、姜、蒜、一点配料,爆香盐、鸡精、耗油、老抽、生抽、料酒适量青菜、土豆几片,1个小土豆老冰糖2-4小块王小厨的任性黄焖鸡🐔的做法做菜,也如同...
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- 总在美食大排档吃黄焖鸡米饭,觉得好吃,又觉得有点儿不干净油大,自己在家用小美做,味道也不差,最关键卫生安全,还没有油烟。用料琵琶腿3只(约500克)青椒1个胡萝卜1根食用油15克葱适量姜片5-6片蒜2-3瓣蚝油15克生抽30克料酒30克冰糖5克小米椒2个老抽5克热水150克黄焖鸡(小美版)的做法...
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- 搬运自vb@美食家大雄,记不得菜谱方便自己看,封面图是我做哒,非常香浓被妈妈赞不绝口并且成功率赛高的方子~用料大鸡腿2只香菇6789朵干辣椒姜土豆2个青椒1个红烧汁6勺(没有可以适量生抽加一点老抽替代)生抽4勺黄豆酱2勺海鲜酱2勺耗油2勺五香粉1勺白糖2勺黄焖鸡(美食家大雄)的做法...
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- 最近因为猪肉价格太贵在菜市场看到了新鲜的鸡肉就多买了些家里刚好也有香菇和线椒就做个黄焖鸡块吧出锅时候味道太赞又很惊艳于是把做法拿出来记录一下用料油10克姜3片蒜3瓣鸡大腿1只盐3克冰糖10克料酒3勺生抽2勺老抽酱油1勺郫县豆瓣1勺香菇4朵线椒3根无水黄焖鸡—小美版...
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- 我很喜欢酱汁烧肉的味道,连肉带汁一起配着白米饭吃,香死个人。焯烫猪肉时特意用了禾然有机米香料酒,不仅可以去除肉的腥气,还可以为肉增香。用料猪肉500克白萝卜1个蒜瓣7瓣姜片8片葱片少许禾然有机米香料酒1大勺黄焖酱90克瞬间让小白变大厨:川式黄焖肉的做法备齐材料白萝卜去...
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- 家里剩了上次做可乐鸡翅的七个鸡翅,看了一些菜谱,结合了一下,然后利用家里普遍有的调料,做了这道简易版家庭黄焖鸡。很下饭。这次做的期间太专注,以至于忘记拍照。但是过程很简单,家里都可以试试。个人感觉可以把鸡翅换成鸡腿或者牛肉之类的应该都能好吃。用料姜片四五片蒜1瓣...
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- 先拿孩子们做了小白鼠,得到他们一致认可,赶紧来mark个食谱用料鸡半只香菇朵红椒1个土豆1个洋葱半个葱白几段姜2片生抽20g老抽15g糖20克蚝油10g黄豆酱20g酒15g小美版黄焖鸡米饭的做法半只鸡切小块放网锅,加水没过鸡肉,5分钟50度速度5。洗干净了看着真舒服😌20g油加入锅,加生姜...
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- 综合了下厨房两个版本,再加上日食记,边做边总结出的独家版本,为了方便以后重复美味,良好流程化用料主料鸡腿(纯鸡腿最好)连胸1大块(切3cm见方块)青椒1个(切丝)香菇(越多越好吃)8朵(切片)辅料姜片适量偏多蒜片6瓣蒜的蒜片干辣椒(掰成1cm长段)适量葱斜切断面适量香菜适量调料冰糖适量生抽适...
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- 留存自用用料鸡腿适量小美之黄焖鸡的做法无无无无无无...
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- 黄焖做法的菜式已经成为我家宴客的必备菜式了,做起来又简单,吃起来又美味,基本吃过的人都会称赞。这次是用黄焖酱来做的,更简单啦,食材可以万变,怎么做都好吃。用料鸡腿7个胡萝卜1个芹菜1根葱1棵蒜1头姜1块川式黄焖酱90克盐少许适合厨房小白的美味大菜:川式黄焖鸡腿的做法备齐所...
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- 食谱来自:@素手做汤羹1:黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,或叫浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东济南天桥区的传统名吃,属于鲁菜系。该特色小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。用料鸡腿2只干香菇4朵胡萝卜半根尖椒一个油10克郫县豆瓣酱1勺黄豆酱1勺料酒15克生抽10克老抽5克...
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- 抖音看到中餐厅林大厨做的,搬过来用料鸡腿6只干香菇9朵青椒1个蚝油1勺葱姜若干老抽半勺冰糖8小颗料酒2勺盐适量生抽勺豆瓣酱1勺黄焖鸡米饭(林大厨版)的做法准备配料土豆切小块,青椒,香菇准备好,鸡腿肉切块。热锅下油,加入鸡块翻炒,再加入葱姜,香菇,土豆翻炒。然后盛出来。炒糖色到...
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- 用料鸡腿或小公鸡400克老抽20克生抽20克蚝油10克白胡椒粉2克五香粉或者十三香2克料酒50克油40克姜片10克干辣椒2个蒜瓣5瓣葱根20克干香菇提前泡发10朵冰糖10克香叶1片加入1-2个土豆块,10分钟/Varoma/反转/小勺,时间到,用筷子戳土豆,能轻松插入即可。尝一下味道,可适当加盐,再加...
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