![迷迭香酪乳炸鸡-史上最棒炸鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的迷迭香酪乳炸鸡-史上最棒炸鸡方法]( "迷迭香酪乳炸鸡-史上最棒炸鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的迷迭香酪乳炸鸡-史上最棒炸鸡方法")
- 最近看了b站up主[绵羊料理]做了这道酪乳炸鸡，看起来非常鲜嫩，所以想要复刻一下尝尝。原方来自迈克尔•鲁尔曼的《厨艺的常识》，此配方来自美国纳帕谷一家叫艾德哈克的餐厅。书中称这道炸鸡为史上最棒炸鸡。个人认为这是我吃过最嫩最多汁的炸鸡。用料琵琶腿6只植物油适量【浓...
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![迷迭香酪乳炸鸡做法烹饪大全 地道迷迭香酪乳炸鸡如何做]( "迷迭香酪乳炸鸡做法烹饪大全 地道迷迭香酪乳炸鸡如何做")
- #记录最近在看《厨艺的常识》里面描述的这道炸鸡是史上最棒炸鸡！因为进入减脂期，等过段时间再尝试制作一下，暂时先把配方记录下来用料浓盐水洋葱一颗大蒜4瓣植物油1茶匙犹太盐3汤匙迷迭香5-6根水1升柠檬1颗材料鸡腿8只鸡翅8只中筋面粉420克现磨黑胡椒3汤匙红辣椒粉2汤匙细海...
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![黑醋栗酪乳大理石磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黑醋栗酪乳大理石磅蛋糕方法]( "黑醋栗酪乳大理石磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黑醋栗酪乳大理石磅蛋糕方法")
- 黑醋栗这种奇特的香味，加上酸甜，其实很适合做甜品啊。用的是230*65*50的模。用料软化黄油100砂糖60全蛋液85低粉100杏仁粉10泡打粉2盐1卡士原态酪乳50黑醋栗味磅蛋糕：上述面糊的1/4量宝茸黑醋栗果茸15糖水液：砂糖16水40黑醋栗酪乳大理石磅蛋糕的做法黄油要提前软化到室温。软...
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![红丝绒蛋糕 无需酪乳 奶酪霜抹面的详细做法，红丝绒蛋糕 无需酪乳 奶酪霜抹面做法技巧]( "红丝绒蛋糕 无需酪乳 奶酪霜抹面的详细做法，红丝绒蛋糕 无需酪乳 奶酪霜抹面做法技巧")
- 前两天荒野大镖客2刚刚发售，大头要我做一个主题蛋糕。看到红色的包装盒，就想起红丝绒蛋糕。作为一种非常经典的蛋糕，和游戏的故事年代一样的复古感。这次就做这个了。加上巧克力R⭐️的logo，（可能）有一种游戏包装盒的感觉，嘻嘻。可以做一个圆形6寸高度6cm或者15*23厘米，高度3厘米的...
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![豆奶版白脱牛奶 / 酪乳 / 酸奶（vegan buttermilk）| 消耗豆浆粉 | 素食的详细做法，豆奶版白脱牛奶 / 酪乳 / 酸奶（vegan buttermilk）| 消耗豆浆粉 | 素食做法技巧]( "豆奶版白脱牛奶 / 酪乳 / 酸奶（vegan buttermilk）| 消耗豆浆粉 | 素食的详细做法，豆奶版白脱牛奶 / 酪乳 / 酸奶（vegan buttermilk）| 消耗豆浆粉 | 素食做法技巧")
- ❓这是什么？🔹Buttermilk的替代品。可以视为一种烘焙原料或中途产物。在外文的美式松饼（pancake）、玛芬蛋糕、香蕉面包（bananabread）、快手面包等食谱中，常常会看见buttermilk，中文译名包括白脱牛奶、酪乳、酪奶等。它是牛奶制作黄油后剩下的液体发酵产物，带有酸味。白脱牛奶一般...
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![美国元旦玉米饼新年southern 食物玉米面包cornbread for gold➕酪乳做法buttermilk食谱大全及做法，烹饪好吃的美国元旦玉米饼新年southern 食物玉米面包cornbread for gold➕酪乳做法buttermilk方法]( "美国元旦玉米饼新年southern 食物玉米面包cornbread for gold➕酪乳做法buttermilk食谱大全及做法，烹饪好吃的美国元旦玉米饼新年southern 食物玉米面包cornbread for gold➕酪乳做法buttermilk方法")
- 传统美国南方元旦跨年美食合集：1.黑眼豆豆2.绿叶菜3.玉米面包用料玉米面4杯盐1小勺泡打粉半小勺苏打粉半小勺鸡蛋2个牛奶➕柠檬汁或者酪乳buttermilk11/2杯猪油20克美国元旦玉米饼新年southern食物玉米面包cornbreadforgold➕酪乳做法buttermilk的做法自制酪乳替代物，量杯...
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![柔软蓬松口感丰富的酪乳华夫饼Buttermilk Waffle ［消耗酪乳］食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软蓬松口感丰富的酪乳华夫饼Buttermilk Waffle ［消耗酪乳］方法]( "柔软蓬松口感丰富的酪乳华夫饼Buttermilk Waffle ［消耗酪乳］食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软蓬松口感丰富的酪乳华夫饼Buttermilk Waffle ［消耗酪乳］方法")
- 所以在上一个菜谱里，你听信我的谗言买了或者做了活性酪乳用来做法式酸奶油现在酪乳太多了怎么办呢？那咱们就一起来做个简单但是极美味的酪乳华夫饼作早餐吧！顺便还能用上咱新鲜做的酸奶油呢！~（小贴士里我会写到如果没有酪乳怎么替代）用料黄油1/3条粉状物：中筋面粉1杯糖1汤匙盐1...
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![史上最好炸鸡-迷迭香酪乳炸鸡-超详细版食谱大全及做法，烹饪好吃的史上最好炸鸡-迷迭香酪乳炸鸡-超详细版方法]( "史上最好炸鸡-迷迭香酪乳炸鸡-超详细版食谱大全及做法，烹饪好吃的史上最好炸鸡-迷迭香酪乳炸鸡-超详细版方法")
- 外皮酥脆开胃，鸡肉多汁咸香，这可能是你吃过的最好吃的炸鸡。最早知道这炸鸡的时候是在半夜看到了抖音up主绵羊料理制作的，当时馋的不行，上谷歌搜索了英文原方，下厨房中看了另位一份菜谱，又看了几遍绵羊的视频，失败了很多次。很多朋友问我如何制作，所以在此总结经验，写个详尽版本，希...
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![Blueberry Buttermilk Pancakes藍莓 酪乳 pancake食谱大全及做法，烹饪好吃的Blueberry Buttermilk Pancakes藍莓 酪乳 pancake方法]( "Blueberry Buttermilk Pancakes藍莓 酪乳 pancake食谱大全及做法，烹饪好吃的Blueberry Buttermilk Pancakes藍莓 酪乳 pancake方法")
- 来自女神的网页准备时间:4分钟烹饪时间:10分钟材料:1½杯蛋糕粉2茶匙泡打粉1茶匙小苏打½茶匙盐2个鸡蛋,分开蛋白和蛋黄2杯酪乳buttermilk¼杯糖¼杯无盐黄油,融化1½杯蓝莓做法：1)在一个大碗里,过筛面粉,盐,小苏打,泡打粉和糖,备用2)放入两汤匙的蓝莓到面粉里混合,待用3)...
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![酪乳炸鸡如何做才美味，怎么做酪乳炸鸡简单又好吃]( "酪乳炸鸡如何做才美味，怎么做酪乳炸鸡简单又好吃")
- 参考了bilibili绵羊料理的炸鸡做法和戈登的酪乳炸鸡做法用料洋葱(腌料1/2个大蒜(腌料3瓣迷迭香(腌料3根盐(腌料25克水(腌料500克柠檬(腌料1/2个鸡全腿2只酸奶180克面粉100克盐(加入面粉5g黑胡椒粉(加入面粉5g卡真粉(加入面粉适量辣椒粉(加入面粉适量油适量酪乳炸鸡的做法...
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![花椰菜酪乳浓汤配香煎扇贝食谱大全及做法，烹饪好吃的花椰菜酪乳浓汤配香煎扇贝方法]( "花椰菜酪乳浓汤配香煎扇贝食谱大全及做法，烹饪好吃的花椰菜酪乳浓汤配香煎扇贝方法")
- 用料如图花椰菜酪乳浓汤配香煎扇贝的做法如图如图...
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![「一锅到底」Grammy’s 简易• 巧克力优格（ 酪乳 ）蛋糕 • Grammy’s Easy Chocolate Yogurt ( Buttermilk ) Cake食谱大全及做法，烹饪好吃的「一锅到底」Grammy’s 简易• 巧克力优格（ 酪乳 ）蛋糕 • Grammy’s Easy Chocolate Yogurt ( Buttermilk ) Cake方法]( "「一锅到底」Grammy’s 简易• 巧克力优格（ 酪乳 ）蛋糕 • Grammy’s Easy Chocolate Yogurt ( Buttermilk ) Cake食谱大全及做法，烹饪好吃的「一锅到底」Grammy’s 简易• 巧克力优格（ 酪乳 ）蛋糕 • Grammy’s Easy Chocolate Yogurt ( Buttermilk ) Cake方法")
- 极度简单的蛋糕，不需要分蛋，不需要打法，仅把干和湿的材料搅拌均匀就可以送进烤箱，简单的说，你就只需要一个盆就可以完成一到甜点♥︎♥︎有小修改，所以我有注明在食材中，（）括号里的都是原作食谱里的量和材料。食谱取之•••用料干料•••cakeflour蛋糕粉150g（1cupappflour）可可粉60g（1/...
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![Popeye's Biscuit据说很惊艳的黄油酪乳酥饼食谱大全及做法，烹饪好吃的Popeye's Biscuit据说很惊艳的黄油酪乳酥饼方法]( "Popeye's Biscuit据说很惊艳的黄油酪乳酥饼食谱大全及做法，烹饪好吃的Popeye's Biscuit据说很惊艳的黄油酪乳酥饼方法")
- 朋友说被这个饼惊艳到，所以上外网扒拉下菜谱，一直懒得翻译……材料单位的换算是用外网的一个计算器网站，尽量统一了，所以具体份量就算不能和原作者一样，至少比例应该是对的作者博文里一些交代：主体里的黄油必须保持冷的固态，整个过程尽量避免融化，这样才能保证烤好的饼质地蓬松柔...
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![Buttermilk（白脱牛奶、酪乳、酪桨、脱脂乳）的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的Buttermilk（白脱牛奶、酪乳、酪桨、脱脂乳）的做法方法]( "Buttermilk（白脱牛奶、酪乳、酪桨、脱脂乳）的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的Buttermilk（白脱牛奶、酪乳、酪桨、脱脂乳）的做法方法")
- 为了做出正宗传统的红丝绒蛋糕，我费力寻找了各种资料。根据公布的“华尔道夫酒店红丝绒蛋糕”食谱显示，其最为正宗的食谱原料包括砂糖、鸡蛋、香草调味品、红色食用色素、可可粉、筛过的面粉、酪乳、盐、醋和苏打。很长一段时间，美国的甜品爱好者坚信不是用酪乳做出来的就不...
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![鸡翅新吃法！酪乳鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡翅新吃法！酪乳鸡翅方法]( "鸡翅新吃法！酪乳鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡翅新吃法！酪乳鸡翅方法")
- 酪乳鸡翅相对于香炸鸡翅来说，口感上多了一丝细腻的感觉。口感细腻是省猫自己比较喜欢的口感。省猫是一种对美食很“专一”的人。省猫喜欢吃的东西，基本上一直不会有很大的变动。所以大家可以放心的尝试一下不一样的味道。用料迷迭香1茶匙酪乳100毫升酸橙（皮碎）二分之一甜椒粉...
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![酪乳鸡腿如何做才美味，怎么做酪乳鸡腿简单又好吃]( "酪乳鸡腿如何做才美味，怎么做酪乳鸡腿简单又好吃")
- 看了厨神的酪乳炸鸡以后学做的，略有更改。用料鸡腿4只盐适量辣椒粉适量黑胡椒适量蒜粉适量面粉适量乳清适量酪乳鸡腿的做法鸡腿用盐和黑胡椒腌制，加入乳清继续腌制。面粉，辣椒粉，蒜粉，盐和黑胡椒混合均匀，鸡腿擦干水分后裹粉，180度烤20分钟，200度烤10分钟小贴士条件所限，达不到原...
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![酪乳豆浆如何做才美味，怎么做酪乳豆浆简单又好吃]( "酪乳豆浆如何做才美味，怎么做酪乳豆浆简单又好吃")
- 用料生黄豆20克生大米20克鲜银耳20克冰糖随意克水1000或1200毫升酪乳豆浆的做法生的，没时间就不用泡。想泡就前一天晚上泡上。破壁机1200毫升的水加糖，加豆子类，盖好盖子，选快速豆浆就好。打出来的细致程度要看自己的破壁机了，我的机器打出来细到哭🤪🤪🤪无渣。细腻丝滑，好像喝...
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![美式南方酪乳炸鸡(马里兰炸鸡)食谱大全及做法，烹饪好吃的美式南方酪乳炸鸡(马里兰炸鸡)方法]( "美式南方酪乳炸鸡(马里兰炸鸡)食谱大全及做法，烹饪好吃的美式南方酪乳炸鸡(马里兰炸鸡)方法")
- 在网上看了一个美式南方酪乳炸鸡的视频，试着做了一下，真的很好吃哇，外酥里嫩，风味独特!这个方子口味比较清淡，有香草的馥郁香气，和酪乳的清爽微酸。买不到酪乳的话，也可以用牛奶或酸奶替代，我在下面步骤里有写。用料三黄鸡1只酪乳(buttermilk)一杯鸡蛋1只盐适量胡椒粉适量香草碎...
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![玫瑰酪乳冰淇淋（无蛋轻盈版）食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰酪乳冰淇淋（无蛋轻盈版）方法]( "玫瑰酪乳冰淇淋（无蛋轻盈版）食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰酪乳冰淇淋（无蛋轻盈版）方法")
- 继续消耗剩下的玫瑰花酱：为入夏做准备的一款口味轻盈的冰淇淋，操作比较方便，不含蛋黄所以不用担心使用生鸡蛋的安全问题。玫瑰花香融合在酸酪乳的绵软细腻里，弥补了我冬天跑去昆明没吃到玫瑰花甜筒的小遗憾。用料淡奶油250g，全脂奶粉25g，自制无糖酸酪乳250g，海盐1g，玫瑰花酱100-1...
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![「超简单」Wilton惠尔通食谱之非油炸，烘烤蛋糕甜甜圈 附加：几种自制酪乳buttermilk的方法。食谱大全及做法，烹饪好吃的「超简单」Wilton惠尔通食谱之非油炸，烘烤蛋糕甜甜圈 附加：几种自制酪乳buttermilk的方法。方法]( "「超简单」Wilton惠尔通食谱之非油炸，烘烤蛋糕甜甜圈 附加：几种自制酪乳buttermilk的方法。食谱大全及做法，烹饪好吃的「超简单」Wilton惠尔通食谱之非油炸，烘烤蛋糕甜甜圈 附加：几种自制酪乳buttermilk的方法。方法")
- Wilton不仅是生产烘培工具的一个知名公司，同时它也有专门的学校在美国并发展到全世界，并在YouTube和它自己的官方网站发布部分它们的教学视频和食谱。其实想做甜甜圈蛮久了,但是一般的甜甜圈做法都是油炸，可能更好吃，因为油炸可能比较更湿润。但是油炸不是很健康，一般家庭做的...
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![抹茶乳酪小贝/乳酪杯食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶乳酪小贝/乳酪杯方法]( "抹茶乳酪小贝/乳酪杯食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶乳酪小贝/乳酪杯方法")
- 用料———原味蛋糕片：牛奶（或酸奶80克）60克玉米油30克低筋粉60克鸡蛋（带壳约65克每个）4个细砂糖30克——抹茶海绵蛋糕片：蛋清150克柠檬汁几滴糖70克蛋黄75克低粉73克抹茶粉12克抹茶乳酪小贝/乳酪杯的做法原味：牛奶60克倒入盆中，加入玉米油30克，搅匀筛入低筋粉60克，搅匀加入蛋黄4个...
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![乳酪如何做才美味，怎么做乳酪简单又好吃]( "乳酪如何做才美味，怎么做乳酪简单又好吃")
- 此方来源于养小录。做法简单且口感香甜用料牛奶一碗白面三撮白开水半杯冰糖适量乳酪的做法取牛奶一碗加入白水半杯，白面三撮。搅拌均匀后倒入小锅用小火煮开，冰糖研磨成细粉煮开后加入冰糖粉。用大火煮沸。即可食用。一碗香甜的乳酪就完成了。小贴士除了牛奶还可以用羊奶。...
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![自制乳酪乳清 干乳酪食谱大全及做法，烹饪好吃的自制乳酪乳清 干乳酪方法]( "自制乳酪乳清 干乳酪食谱大全及做法，烹饪好吃的自制乳酪乳清 干乳酪方法")
- 本人对食品添加剂深恶痛绝，决定可以自己做的美食一定不出去买。自制乳清乳酪味道非常好。至于对人体的好处我就不多炫了，大家可以直接百度。用这款果语的酸奶奶酪机来做的话，需要做的工作就是等……用料牛奶700g乳酸菌1g糖30g黄桃罐头若干自制乳酪乳清干乳酪的做法牛奶1000m...
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![岩烤乳酪面包（厚乳酪）食谱大全及做法，烹饪好吃的岩烤乳酪面包（厚乳酪）方法]( "岩烤乳酪面包（厚乳酪）食谱大全及做法，烹饪好吃的岩烤乳酪面包（厚乳酪）方法")
- 用料鸡蛋黄2个糖40克奶酪200克面包片（厚切型）3片岩烤乳酪面包（厚乳酪）的做法奶酪放入微波炉中打20-30秒，搅拌成糊状。然后加入糖和两个鸡蛋黄继续搅拌，直至砂糖全部融化。1面包片要选择厚一点的（例如滨堡的“本色”或者伊利的切片面包都可以）。2先围着四边把面包中间按扁，避免一会...
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![『没有乳酪的乳酪蛋糕』食谱大全及做法，烹饪好吃的『没有乳酪的乳酪蛋糕』方法]( "『没有乳酪的乳酪蛋糕』食谱大全及做法，烹饪好吃的『没有乳酪的乳酪蛋糕』方法")
- 菜谱没有图片哦～记下来主要是怕自己忘记😝而且我很懒，字也码的少。✨方子用的食材很简单，蛋糕烤完冰箱放一晚，吃起来就超像乳酪蛋糕哦～用料玉米油(没味道的油)50克低粉80克玉米淀粉5克鸡蛋6个酸奶(牛奶)80克糖80克盐一小勺『没有乳酪的乳酪蛋糕』的做法「油」和「筛过的低粉+...
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