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美国元旦玉米饼新年southern 食物玉米面包cornbread for gold➕酪乳做法buttermilk的做法步骤图

传统美国南方元旦跨年美食合集:
1. 黑眼豆豆



2. 绿叶菜



3. 玉米面包

用料  

玉米面 4杯
1小勺
泡打粉 半小勺
苏打粉 半小勺
鸡蛋 2个
牛奶➕柠檬汁或者酪乳buttermilk 1 1/2杯
猪油 20克

美国元旦玉米饼新年southern 食物玉米面包cornbread for gold➕酪乳做法buttermilk的做法  

  1. 自制酪乳替代物,量杯内加入一大勺14克新鲜柠檬汁,225克牛奶加入至1cup的刻度,混合均匀。

    美国元旦玉米饼新年southern 食物玉米面包cornbread for gold➕酪乳做法buttermilk的做法步骤图 第2张
  2. 预热烤箱425F. 混合玉米粉,苏打粉,泡打粉,盐。

    美国元旦玉米饼新年southern 食物玉米面包cornbread for gold➕酪乳做法buttermilk的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋,酪乳混合。

    美国元旦玉米饼新年southern 食物玉米面包cornbread for gold➕酪乳做法buttermilk的做法步骤图 第4张
  4. 粉类与液体类混合,成为比较粘稠的混合物。

    美国元旦玉米饼新年southern 食物玉米面包cornbread for gold➕酪乳做法buttermilk的做法步骤图 第5张
  5. 热锅,加入猪油,烧热。融化猪油,一部分猪油加入玉米饼里,混合。

    美国元旦玉米饼新年southern 食物玉米面包cornbread for gold➕酪乳做法buttermilk的做法步骤图 第6张
  6. 倒入玉米混合物,煎出脆底。

    美国元旦玉米饼新年southern 食物玉米面包cornbread for gold➕酪乳做法buttermilk的做法步骤图 第7张
  7. 抹平,放入烤箱,25分钟。

    美国元旦玉米饼新年southern 食物玉米面包cornbread for gold➕酪乳做法buttermilk的做法步骤图 第8张
  8. 放到网格上放凉15分钟。切块。室温软化黄油➕蜂蜜,搅拌均匀后,抹在玉米饼上。

    美国元旦玉米饼新年southern 食物玉米面包cornbread for gold➕酪乳做法buttermilk的做法步骤图 第9张
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