草莓脆牛轧糖做法烹饪大全 地道草莓脆牛轧糖如何做

用料  

草莓脆牛轧糖的做法  

1. 制作全过程

2. 准备好所有用料。

3. 用不粘锅，小火，放入50克无盐黄油，加热至融化。
   
   继续小火，加入300克棉花糖，融化，搅匀。

4. 加入奶粉，迅速搅拌匀。

5. 关火，加入坚果，迅速搅匀。然后像面团一样揉匀。倒入不粘烤盘定型。

6. 铺上一层保鲜纸，等待冷却。

7. 可放入冰箱，冷却后开始切块。

8. 最后装上包装袋即可。

小贴士

融棉花糖时，小火烧得时间越长，糖越硬，反之，糖越粘。看自己喜欢哪种口感做调整。

奶粉要无糖的，建议用全脂奶粉，比较香。因为棉花糖有甜度了。个人不太喜欢太甜的，用的是无糖全脂奶粉。

除了花生，开心果，还可以加各种坚果，都是很好吃的。