超赞培根意面做法烹饪大全 地道超赞培根意面如何做
- 西餐
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用料
洋葱 | 200g |
西红柿 | 400g |
青椒 | 100g |
亨氏番茄酱 | 200g |
黑胡椒、盐、糖 | 适量 |
奶酪 | 2片 |
黄油 | 40g |
调和油 | 60g |
培根 | 200g |
蒜 | 2瓣 |
意面 |
超赞培根意面的做法
洋葱、西红柿、青椒、培根切小粒备用。
调和油烧热下洋葱炒至水汽蒸发,加入黄油炒化后下西红柿炒成酱,再下青椒、培根、一点盐、糖、番茄酱,熬制粘稠。汤汁浓稠培根稍变卷后加入两片奶酪、黑胡椒粉、蒜片,待奶酪融化,关火前根据个人口味调整盐、糖,建议味道稍重一点点~美味的意面酱就做好了!
意面入水煮熟(盖盖子煮熟的更快哦~个人觉得螺丝面更好吃),加入意面酱开小火与面同炒,炒至面酱完全与面融合即可。
各位可以试一下,味道秒杀所有西餐厅,好吃到舔盘子哦!
ps:菜谱所作面酱量大概可以做出图上三盘面,切忌因面酱过少导致味道不足~
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