意式万能口蘑洋葱番茄肉酱 拌意粉拌饭都可食谱大全及做法，烹饪好吃的意式万能口蘑洋葱番茄肉酱 拌意粉拌饭都可方法

一直很喜欢吃肉酱意面。在外面经常吃。很少遇到好吃的其实、因为现在外面餐厅大多都是料理包做的。不香也不好吃。就一股明显的开包即食的感觉。所以就开始自己做肉酱意面吃了～ 这个方子是我做了好几次调整出的。感觉这样做的味道香浓郁也更好吃～而且很简单、不会有好几十道麻烦步骤。简化了很多～

用料  

意式万能口蘑洋葱番茄肉酱 拌意粉拌饭都可的做法  

1. 先切碎洋葱、蒜末 西芹备用。口蘑切片或切碎、再把番茄划十字刀 放入沸水中煮一会。这样就很好撕掉番茄皮了～ 然后番茄切碎备用。

2. 热锅 取一块黄油融化后 倒入蒜末 洋葱炒香、可再加点橄榄油 。后放入肉末  翻炒、撒一些盐 黑胡椒 生抽 （可加一点料酒 或 葡萄酒都可 不加也行）放入番茄碎

3. 上一步煮了八分钟 十分钟左右。再加入口蘑（我喜欢吃我就加了 不吃蘑菇的可以不放）（喜欢的 也可以放芹菜 胡萝卜碎等）翻动均匀。

4. 加入适量番茄酱调味、再加一片芝士。 加入一些牛奶 搅拌均匀～这样味道更香浓（不喜欢的也可不放）翻动均匀中小火再熬煮一会～

5. 拌匀完成出锅装盘～ 太香了！其实也可以一次性做多点 分成几份放冰箱。放冷藏的话 第二天也可以吃。或者也可以放冷冻 一个月左右没问题。要吃的时候加热一下跟意面拌匀就好～

6. 水开后 放盐、 放意面下去煮八到十分钟左右 煮熟捞出、我淋了点橄榄油。对身体好哈～

7. 把肉酱倒进去～撒点欧芹碎 芝士粉什么的就可以了（没有就不撒、怎么方便怎么来）～ 喜欢芝士的可以再放一片芝士片～ 或者还可以在上面撒一层马苏里拉芝士 再用烤箱烤一会融化芝士后取出再吃～就是肉酱焗意面～

8. 拌匀就可以开吃啦！！我喜欢撒很多的芝士粉～自己熬煮 真材实料的就是香啊～拌什么形状的意面都好吃～