厨趣阁日式土豆炖五花肉做法烹饪大全 地道日式土豆炖五花肉如何做
- 日式料理
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在公众号分享看到日本主妇分享的日常料理，再根据自己的口味改一下，有点淡淡奶香味，很下饭好吃喔！
用料
| 五花肉 | 适量 |
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 黄油 | 30克左右 |
| 蒜粒 | 4小瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 麻油 | |
| 酱油 |
日式土豆炖五花肉的做法
腌制五花肉：切片装，加入一点生粉、酱油、麻油、鸡精，腌制半小时以上（我腌制过夜）
黄油加入锅，快融化完时加入蒜、洋葱粒爆香，加入五花肉翻炒
加入水、土豆、胡萝卜（水要能盖住材料），盖上盖子，炖至土豆变软、入味，加盐、鸡精调味一下就OK
小贴士
黄油我用总统的。用了黄油就不需要加其他油了，会有奶香
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