小朋友都喜欢的超入味的韩国风味烤牛肉（roast beef chuck）食谱大全及做法，烹饪好吃的小朋友都喜欢的超入味的韩国风味烤牛肉（roast beef chuck）方法

烤熟时候的照片忘拍了，下次补上！只顾着先吃了，太好吃啦！

用料  

小朋友都喜欢的超入味的韩国风味烤牛肉（roast beef chuck）的做法  

1. 将牛肉撒上盐盐和黑胡椒粉腌制20-30分钟，盐和肉的比例一般是1磅肉一茶勺盐。腌好以后两面涂上面粉，然后准备好其他的配菜，配菜的品种和量可以任意。

2. 开大火煎牛肉，同时烤箱预热350华氏，煎牛肉至图中两面金黄。取出牛肉，在国内放入大蒜，洋葱炒香。加入料酒和韩国烧烤酱，料酒可以用红酒代替更好。

3. 加入切好的配菜，在最上面撒上迷迭香。我用的铸铁锅，所以盖上盖子350华氏烤90分钟即可。烤出来肉质非常嫩，小朋友都咬得动。