韩式泡菜锅，酸辣下饭神器食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式泡菜锅，酸辣下饭神器方法

每年冬天都要做泡菜。来自韩国姨母的泡菜方子，最正宗了！
红通通的一锅端没什么卖相可言，但吃了你就忘不了！朋友们都馋我这一口，还有人叫我开店！
老泡菜发酵熟成后味道浓郁，酸酸辣辣的，追求健康清淡饮食的我，却无法戒断这“毒品”。
最后的汤汁，也不浪费，用来煮粉丝、拌面条那叫一个赞👍！



p. s.
找了随手拍的泡菜锅照片，图片不好看，也没有步骤图，主要为了记录给自己看。
有点潦草不走心的谱子，没想到竟受欢迎😂。泡菜方子马上安排，翻箱倒柜整理出来。🤪🤪

用料  

韩式泡菜锅，酸辣下饭神器的做法  

1. 爆香五花，煎至金黄，逼出油，盛起。余油炒蒜蓉姜丝洋葱等料头。放五花，泡菜，泡菜汁或辣酱，放开水，煮沸。

2. 豆腐，菇类不可少，放下去煮熟。肉类随心所欲，肉片、牛肉、肥牛、虾自选，边烫边吃。
   特别是放点蛤蜊，酸辣鲜香！

3. 各种配菜。粉丝吸足泡菜汁，一级棒！

4. 拿手菜泡菜锅打天下，人人都爱。

5. 泡菜饼，亮亮相。

小贴士

当然是自己做的泡菜啦。来自韩国姨母的泡菜方子，最正宗最好吃！
迟点整理泡菜传家方子！

续：泡菜方已发布出来了，有缘人自取。😜