厨趣阁韩国凉拌冷面做法烹饪大全 地道韩国凉拌冷面如何做
- 韩式料理
- 关注：1.19W次
在韩国时校长夫人给做的，每次吃都要辣到升天，方法不知对否 ，味道差不多，算得真传。
用料
| 冷面 | 适量 |
| 韩国辣椒粉 | 适量 |
| 韩式辣酱 | 两到三勺适量 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 葱 | 少许 |
| 醋 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 黄瓜 | 适量 |
| 辣白菜（必备） | 适量 |
韩国凉拌冷面的做法
先煮开水，冷面下锅，加点盐，适当搅拌免得冷面粘一起。
冷面捞出，凉水冲几次，变得滑滑的，凉凉的就好
把冷面放在碗里，开始大放调料！
黄瓜擦成丝放入，三四勺韩国辣酱，一勺辣椒粉，一到两勺糖，再倒一些醋，醋其实应该是醋精，但是木有，就凑合用普通醋但是不够劲爽，蒜压成蒜泥放入，葱花少许，辣白菜一丢丢，主要是那个汤
疯狂搅拌，知道色泽均匀，裹一口筷子，感受一下味道，再调！和夫人做的一个味儿！
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/zizhimeishi/hanshiliaoli/8zevj8.html
