锅汽满满韩式牛肉锅食谱大全及做法，烹饪好吃的锅汽满满韩式牛肉锅方法

对于锅汽这种说不出来的美味…真是间歇性的不要和我提什么食烫不好…

用料  

锅汽满满韩式牛肉锅的做法  

1. 大蒜切末，牛肉切片，备用

2. 碗中放入蒜末，适量酱油，绵白糖，蜂蜜，现磨黑胡椒，少量香油，搅拌均匀

3. 将牛肉放入小碗中，和调制好的腌汁一起搅拌均匀，腌制一夜

4. 适量红薯粉洗净，用冷水泡发1小时

5. 胡萝卜切丝，洋葱切丝，大葱斜切圈圈，茼蒿洗净分成小个或者蒿子秆去除杆的部分，萝卜芽洗净，金针菇洗净处理好，鸡腿菇切片，备用

6. 再制作一份和前一天腌肉一样的酱汁，腌制鸡腿菇片
   准备两个小石锅，加入适量清水，食盐，一点鱼露，大火煮开

7. 一个石锅中放入腌制好的蘑菇垫底，另一个中放入腌制好的牛肉，然后上面分别铺上各种准备好的蔬菜（除萝卜芽，茼蒿因为太嫩了，要最后放），最后放入一点泡好的红薯粉

8. 小碗中盛一点细细的辣椒粉，加入一点点香油搅拌均匀，做蘸料

9. 煮开的石锅中加入茼蒿和萝卜芽，打入一个生鸡蛋，可以切点鲜的红辣椒圈进去配色，煮到喜欢的程度即可