甜甜辣辣韩式炒杂菜✌🏻食谱大全及做法，烹饪好吃的甜甜辣辣韩式炒杂菜✌🏻方法

【放大招】哈哈哈
炒杂菜真的是我的最爱
蔬菜那么多瞬间就很健康！
这是我做过最好吃的一次，
尽量解释好用量（为了我姐吧也算是哈哈哈，但是做饭真的不用一毫升一毫升一克两克的，差一点影响不大）

用料  

甜甜辣辣韩式炒杂菜✌🏻的做法  

1. 这是我买的粉条，亚洲超市应该都有卖的！

2. 介绍一下材料：粉条250g（半袋）/  菠菜：一捆儿 / 干香菇：8-10朵 温水泡发 / 胡萝卜一根擦丝/ 洋葱半颗切细条/ 黑木耳5朵切丝 调料：酱油 韩式辣酱 香油 砂糖

3. 计量单位：勺 & 杯

4. 烧开一锅水，放菠菜，煮软了拿出来过凉水

5. 把水挤干放盐和两勺香油拌匀

6. 再烧一锅水加入1/3杯酱油 煮开放粉条煮6-7分钟，期间搅拌搅拌。接下来可以开始炒蔬菜了！

7. 粉条煮好过凉水沥水，（这个时候最好用厨房剪刀剪一下，方便搅拌也方便吃），加5勺香油拌匀以防坨在一起

8. 热锅倒油炒洋葱加点盐 炒软拿出来

9. 炒熟香菇

10. 炒熟木耳

11. 胡萝卜丝加盐炒熟

12. 炒好的蔬菜码在粉条上，杯子里倒半杯酱油，一勺辣酱，一勺砂糖搅拌均匀，倒入粉条里加5-6勺香油一起搅拌

13. 戴上手套疯狂搅拌哈哈哈

14. 这个样子就已经可以吃啦！

15. 我没有加肉所以就想着加点鸡蛋丝了，用两个鸡蛋摊了个蛋饼

16. 切丝

17. 甜甜辣辣的炒杂菜大功告成！                      为了potluck party装了一大盒，还剩下一小盒留给我自己😊开心🥳

小贴士

蔬菜要一个一个炒确实挺麻烦，如果不介意一起炒应该也没什么问题🤔
（吃的时候撒点芝麻更香，我没有芝麻了😢）