蟹肉酱蒸水蛋做法烹饪大全 地道蟹肉酱蒸水蛋如何做
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蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋最好吃的,就是加入各种酱料,来提升它的味道。做这个蛋,其实想试试新到的蟹肉酱,结果意外的好吃。
用料
青壳土鸡蛋 | 4个150g |
盐 | 适量 |
温水 | 鸡蛋的1.5倍 |
壠庄蟹肉酱 | 适量 |
蟹肉酱蒸水蛋的做法
把青壳土鸡蛋打在碗里。
加入适量的盐,把蛋液搅拌均匀
加入相当于蛋液1.5倍量的温水;
水烧开,把盛着蛋液的碗放入锅中,面上盖一个碟子,防止水蒸气掉落,蒸大约9分钟左右即可。
加入壠庄蟹酱,这一口美味无法拒绝啊。
这样做出来的蒸蛋Q弹 ,再加上壠庄蟹酱,鲜嫩的鸡蛋多了点鲜甜。
一勺不够?那就两勺,再不够,就多加点,反正吃蒸蛋加蟹酱,一定要吃得爽!
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