肉片丝瓜蒸粉丝做法烹饪大全 地道肉片丝瓜蒸粉丝如何做
- 蒸
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用料
丝瓜 | 2根 |
粉丝 | 一小把 |
猪肉(二层肉) | 少量 |
姜 | 2-3片 |
蒜 | 1瓣 |
酱油 | 适量 |
盐 | 少许 |
食油 | 少许 |
肉片丝瓜蒸粉丝的做法
1.肉用姜蒜酱油盐淀粉腌制,加少食油封住肉质。
2.粉丝用热水泡软。
3.丝瓜切块。先放粉丝,再放肉片,最后放丝瓜,加少许酱油或水,以免粉丝过干。调好时间,默认蒸30分钟。出锅后伴匀。
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