魔芋丝闷肥肠做法烹饪大全 地道魔芋丝闷肥肠如何做 焖 关注:1.02W次 用料 魔芋丝 300克 肥肠 500克 八角 3只 郫县豆瓣 20克 姜 5片 糖 15克 酒 15克 生抽 15克 花椒 1克 鸡精 1克 盐 适量 魔芋丝闷肥肠的做法 将肥肠清洗干净,切成块放盆中,加醋、盐反复搓洗,祛除肥肠内的油块;(如果要省事,大家可在超市买的洗干净的肥肠,回家后按以上方法清洗即可) 洗好的肥肠放入水锅中,加入姜片、料酒煮开,沥干水分备用 锅内油7成热后,放入郫县豆炒出香味,然后放入花椒、姜片、郫县豆瓣炒香;然后放入肥肠翻炒均匀,加入料酒、白糖、八角、开水淹没肥肠 待肥肠9分熟的时候,放进魔芋丝炖至变软入味;加鸡精、生抽、盐调味,起锅的时候撒上葱花 标签: 魔芋丝闷肥肠 肥肠 丝闷 好吃 魔芋 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xprcq/men/180x1q.html