冻豆腐做的卤豆干做法烹饪大全 地道冻豆腐做的卤豆干如何做

用料  

冻豆腐做的卤豆干的做法  

1. 之前豆腐没吃完就冻起来了，提前拿出来解冻，挤掉多余水分，切块。

2. 两个香菇，蒜瓣，切片。

3. 锅内少许油，先把冻豆腐煎至两面画。
   另起锅油热放入蒜瓣香菇爆香，加入生抽，冰糖，鸡精少许水，水开放入冻豆腐。
   喜欢吃辣的可以放些小辣椒。我放的辣椒面。