超级诱惑卤猪蹄做法烹饪大全 地道超级诱惑卤猪蹄如何做

身在欧洲却有着一个中国胃！
没办法，只能自己动手呗～
由于我做菜从不刻意量多少克，所以请你适量吧😂

用料  

超级诱惑卤猪蹄的做法  

1. 冷水下锅，加入料酒，如果你有生姜也可以放进去去腥味。煮开去血水，然后倒了，把猪蹄洗干净，重新放一锅水开始卤

2. 然后把所以酱料放进去开始卤，水没过肉面。这里鸡蛋你可以加，也可以不加，随便你。鸡蛋我是熟鸡蛋，再用油煎过 所以表皮是这样的

3. 大火煮沸，然后转中火焖煮2-3小时

4. 水会越来越少，颜色越来越深。这时候关火焖半小时到一小时左右，味道会更入味。然后开火煮20分钟即可

5. 这样的卤肉，饭都得准备多点😋