香煎鸡蛋盅如何做才美味，怎么做香煎鸡蛋盅简单又好吃

烧麦皮各种变，总之就是不能浪费
   照片忘记照了-_-#就用它们的合照吧

用料  

香煎鸡蛋盅的做法  

1. 将烧麦皮的边，捏出要褶褶，如果捏不紧可以沾一点水活蛋清，不要太多不然皮就容易破

2. 最后捏成小篮一样，把小点的鸡蛋磕进去，撒一点盐

3. 平底锅放油，油热放进锅内，小心一点，如果觉得不好放，可以到锅内再磕鸡蛋

4. 小火慢煎，开始时饼皮不老实，先用筷子扶着点，等鸡蛋慢慢凝固，就不用管了，一会就熟啦

小贴士

如果觉得一个皮太薄，可以两张重叠弄，它们之间摸点水粘合一下